專業問答 燉排骨冬瓜什麼時候放 來源:飄香吧 1.71W 出鍋前20-30分鐘。在燉冬瓜排骨湯的時候,不要一開始就將冬瓜和排骨一起放入到鍋中,冬瓜是比較容易熟的蔬菜類食物,和排骨燉煮太久會融化掉,所以等到排骨快要出鍋前的20分鐘到30分鐘的時候,再將冬瓜放進去是最佳的時間。 燉排骨 冬瓜