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“酥脆酥脆的，很好吃”食材明細主料特精粉（適量）玉米粉（適量）紅糖（適量）輔料植物油（適量）泡打粉（少量）芝麻（少量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖攪拌均勻（油要多點）2、粉類混合均勻...
食材明細主料麪粉（220g）黃油（140g）輔料黑糖（4塊）芝麻（50g）核桃（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖核桃酥餅乾的做法步驟1、黃油隔水加熱。2、融化的黃油熱加入紅糖，使得紅糖一起融化。3、篩入麪粉。4、加入黃油的麪粉完...
“多吃粗糧有益健康，用細玉米麪烙些粗糧小餅，加上自己喜歡的餡，就是一個字：香！不過呢，爲了增加口感，還是要加點白麪的，吃起來纔沒有粗糙感哦。”食材明細主料白麪（200）玉米麪（300g）輔料酵母（5g）紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高...
“現在的父母往往都讓孩子吃的過於精細，從而導致孩子身體消瘦，營養缺乏，所以在此專家指出小孩子不易吃的過於精細，更應該多吃粗糧，因爲在粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。1。清潔體內環境2。控...
食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）牛奶（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米酥餅的做法步驟1、半斤多玉米麪放在容器內2、一小碗白麪3、1-2袋牛奶和2個雞蛋4、把所有準備的東西放在玉米麪裏...
“玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米對人體的健康頗爲有利。”食材明細主料麪粉（100克）玉米麪粉（200克）輔料溫水（350克）酵母（3克）配料紅糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“適合血糖高的人”食材明細主料玉米粉（80克）低筋麪粉（40克）雞蛋（1個）鹽（1.5克）玉米油（15克）小蘇打（1/4勺）中老年奶粉（40克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無糖玉米餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入玉米油，鹽攪拌均勻後，加入玉米粉，低...
“好像有一段時間木有做餅乾了。有人要求做餅乾，命題自選。那就來這個紅糖奶酥吧，此前想做但一直沒做”食材明細主料紅糖（35克）黃油（40克）鹽（1/8小勺）蛋黃（15克）牛奶（1/2小勺）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）杏仁粉（9克）甜味（口味）烘焙（工藝）一...
“粗糧細作，我想說這個玉米餅簡直好吃極了，出鍋之後就被我吃掉了一個，酥酥的很好吃。常吃粗糧對身體好啊。”食材明細主料中筋麪粉（100g）玉米粉（50g）煉乳（20g）黃油（10g）雞蛋（1個）牛奶（適量）植物油（適量）輔料泡打粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿...
食材明細主料玉米麪（適量）雞蛋（1個）輔料紅糖（適量）豬油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖雞蛋玉米餅的做法步驟1、雞蛋打散活到玉米麪裏2、玉米麪、紅糖、豬油、酵母菌等適量混合活勻3、溫水活成麪條發酵4、取發酵...
“紅糖幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，營養成分比白砂糖高很多。再配以玉米的豐富營養，將粗糧細做進行到底。”食材明細主料紅糖（50克）黃油（50克）全蛋液（室溫）（30克）低筋麪粉（60克）玉米麪...
“烙幾張紅糖餅當主食，省時省事還省得炒菜了，雖然不太符合膳食結構，但偶爾這麼吃一回也無妨。紅糖餅的做法有很多種，死麪的，發麪的，半發麪的，各有不同的口感。今天我要做的是半燙麪的多層紅糖酥餅。多層，從圖片上就能看出來了...
食材明細主料麪粉（1杯）細玉米麪（半杯）酵母（1/4小匙）糖（2小匙）水（適量）輔料芝麻醬（1大勺）紅糖（2大勺）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪紅糖麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉1杯2、細玉米麪半杯3、加酵母、糖4、...
食材明細主料玉米麪自發粉（250g）雞蛋（2個）調料紅糖（適量）白糖（20g）溫開水（300ml）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪紅糖餡煎餅的做法步驟1、玉米麪自發粉，也可以自行發麪。2、紅糖、雞蛋。3、玉米麪內打入兩個雞蛋，加入20克...
食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）植物油（1勺）清水（適量）輔料紅糖（適量）麪粉（少許）油酥麪粉（3勺）植物油（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪酥香紅糖餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、植物油，粗略拌一拌，再加水揉成麪糰。2、揉好...
食材明細主料麪粉（兩勺）玉米麪（三勺）豆奶粉（半袋）雞蛋黃（1個）輔料白砂糖（5克）酵母（0.5克）小蘇打（0.5克）植物油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪酥香餅乾的做法步驟1、除了油和雞蛋黃，所有粉加一起拌勻。2、加入雞蛋黃3、...
食材明細主料玉米粉（150g）低筋麪粉（75g）黃油（40g）奶粉（30g）輔料雞蛋（一個）配料糖（適量）鹽（2g）小蘇打（1g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米酥的做法步驟1、將所有的材料放在一起2、揉成麪糰放入冰箱30分鐘後拿出分成大小相等的分...
食材明細主料油皮（：）普通麪粉（70克）豬油（23克）清水（23克）油酥（：）低粉（55克）輔料肉鬆（適量）甜玉米粒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒上15分鐘2、將油酥的材料混...
“玉米片開了封，就總想着把它用掉。當然也可以作它的本職用途——牛奶玉米片早餐。不過，更有興趣的，還是做點心。把孟老師的餅乾挨着翻了個遍，把關於玉米片的餅乾一一挑出來，有機會就一一實施。只是不知道，帶着玉米片粗口感...
“最近愛上了粗糧，尤其是玉米麪，還有南瓜，作爲一個80後我們這個時代的好多盆友都討厭吃粗糧，就說說玉米麪吧，他們說吃不下去，劃嗓子，哈哈……因人而異吧，我就覺得特別好吃，玉米麪，黃豆麪，等等別的粗糧粉和粗糧我都特別愛吃，家人我...
“自從接觸烘培，開始學習做蛋糕後，就一發不可收拾，感受那種一步一步的成功，深感自豪，同時也自信滿滿。這幾天一直在做麻醬燒餅、香酥糖餅、紅糖香酥餅等等，越來越感到自己的悟性很好，在2012年之前也許很多朋友不相信我是幾乎...
“前一天做的蛋糕卷一出爐就吃得差不多了，這不，今天寶貝又沒啥零食吃了，於是嘗試做了這款簡單又美味的紅糖燕麥餅乾。這款餅乾因爲沒有用一顆白糖粒，紅糖的那種淡淡的甜味讓它非常適合怕甜的你！餅乾剛出爐時，我試着掰了一個...
“兒時的記憶，小時候經常有這種酥餅火勺，紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裏的味道也是最好吃的味道…此食譜爲21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麪粉（320g）純淨水（180ml）大豆油（20ml）酵母（3g）鹽（2g）油酥大豆油（75ml...
“方子的量正好做了一烤盤餅乾，我是長帝CKF-25B的！不用黃油打發簡直簡單爆了。混合着黃油的奶香和紅茶的香氣，真真是口水都要流下來了。”食材明細主料低筋麪粉（110g）黃油（65g）雞蛋液（20g）紅茶末（10g）輔料綿白糖（25g）鹽（一小撮）甜味（...
“一款不用黃油就可輕鬆製作的美味餅乾，香脆又可口，自己用最簡便的食材就可以開始做啦，還保障了健康，閒暇時來幾塊再適合不過啦！”食材明細主料玉米麪粉（160g）低筋麪粉（80g）雞蛋（2個）食用油（20g）輔料白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻...
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