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“好難得終於找到麪條菜啦。今年從開春就開始找野菜,找了好幾個品種的野菜,就是找不到這個麪條菜。今天竟然在菜市場看到一個賣的,興奮的我立即買下,回來就用它來做湯麪。麪條菜是最適合做湯麪的,這也許就是它爲啥叫麪條菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:2根輔料鹽:適量孜然:適量肉絲:適量蔥:適量辣椒:適量油:適量具體步驟1.兩根麪筋衝下水2.撕成這樣的細條3.配好蔥和辣椒,孜然粉和炒好的肉絲4.熱鍋入...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:3分鐘肉絲麪是麪條的一種做法,由麪條爲主要食材,搭配雪裏紅,肉絲等豐富的配菜烹製而成。麪條一般多被北方人所喜愛,而肉絲中還有豐富的蛋白質,營養豐富。搭配的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料榨菜:100公克肉絲:50公克綜合高湯:200cc鹽:少許細面:1人份青菜:少許蔥花:少許輔料具體步驟1.榨菜切絲,用水沖洗、瀝乾;肉絲用少許醬油、胡椒粉抓一下備用。2....
“看完型男大主廚後,開始瘋狂迷戀阿基師..哈哈一個老老的大廚師...於是把他教的蔥爆牛肉的做法和麪的做法中和,做了肉絲麪,因爲是自己吃的,所以最後湯裏沒有勾芡..”食材明細主料面(適量)牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料酒(適量)蔥(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雪菜:適量肉絲:適量面:適量高湯:適量輔料橄欖油:適量筍:適量蔥花:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.起油鍋,油8成熱後,放入肉絲爆炒。2.肉絲變色後,將雪菜和筍絲放...
食材明細主料雪菜(190克)肉絲(80克)麪粉(160克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲麪疙瘩的做法步驟1、材料:雪菜(已清洗)、肉絲、麪粉2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、在麪粉中,加...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榨菜:適量肉絲:適量尖椒:適量輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量老抽:適量香油:適量蔥姜:適量具體步驟1.榨菜洗淨泡一會切絲,瘦肉切絲用料酒、鹽、油跟澱...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:80麪條:100輔料澱粉:適量白胡椒粉:適量油:適量鹽:適量雞精:適量蒜末:適量老抽:適量生薑:適量青椒:5個生抽:適量料酒:適量具體步驟1.切好肉絲,倒入少量生抽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100麪條:400肉絲:50輔料鹽:少許食用油:適量蔥花:少許醬油:少許澱粉:少許料酒:少許小油菜:兩顆具體步驟1.肉切絲加鹽、澱粉、料酒拌勻,醃製10分鐘;2.香菇...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉絲:100雪菜:50掛麪:300輔料姜:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.準備好雪菜洗淨切好,蔥薑蒜。2.肉絲切好(可以是鮮肉絲,也可以用豬頭肉)。3.韭菜適量洗淨切...
“飄雪的冬日來上一碗濃湯肉絲麪莫過是此時的最大享受,一碗熱氣騰騰的面驅寒、溫暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、湯要鮮濃,好面的靈魂在湯裏,如果在家覺得自制高湯麻煩,最簡單的辦法就是一塊濃湯寶就可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿青菜肉絲麪,平時大家早晨起來最幸福的事情就是吃一碗熱氣騰騰的麪條,今天給大家帶來的這款麪條,西紅柿青菜肉絲麪。這款麪條在製作的時候,要先將西...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:50青椒:1個麪條:150輔料油:適量鹽:適量白菜:適量胡蘿蔔:適量雞精:適量水:適量具體步驟1.麪條入鍋煮開,撈起。2.白菜入水焯燙,撈起。3.鍋熱油,加入肉絲炒...
“湯汁鮮美,麪條筋道,肉絲軟嫩,三者合一,好吃無敵。”食材明細主料麪條(200g)瘦肉(50g)生魚骨(50g)輔料小油菜(1棵)鹽(5g)白胡椒粉(3g)雞精(3g)香油(3g)料酒(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚湯肉絲麪的做法步驟1、蔥切大段,姜蒜切片,瘦...
食材明細主料芋頭(3個)豬肉(適量)蔥末(適量)薑絲(適量)輔料菠菜(適量)麪條(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭菠菜肉絲麪的做法步驟1、準備好所有的材料,芋頭去皮,菠菜過熱水,肉切成絲,蔥末,薑絲。2、蔥末,薑絲爆鍋,肉絲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:適量麪條:適量輔料雪裏紅:適量朝天椒:適量高湯:適量生粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量蔥花:適量具體步驟1.鍋中放高湯煮沸,加雪裏紅煮2分鐘,加肉絲煮肉...
食材明細主料掛麪(150克)輔料榨菜(適量)肉絲(適量)菠菜(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)大蒜(兩粒)紅油(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜肉絲麪的材料。2、榨菜洗淨切絲備用。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麪條的做法十分簡單,所以受到很多上班族的青睞,麪條的味道有很多種,煮麪所用的紹子決定着一碗麪條的味道哦,今天我要做的就是美味的海鮮肉絲麪,這道面不僅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜魚調料:100g豬肉:100g麪粉:400g輔料姜:3g澱粉:3g壓麪條鹽:5g油潑辣子:5g菜籽油:15g生抽:2g五香粉:1g香油:3g香蔥:3根具體步驟1.主料:豬肉100克、酸菜魚調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:1份豬肉:150輔料油:適量濃醇清雞高湯:1條十三香:適量鹽:適量鮮醬油:適量紅芋澱粉:適量青菜:1把具體步驟1.準備做面所需的食材2.豬肉切絲、大蒜切丁,...
“酸菜肉絲麪,這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因爲有了九陽全自動麪條機,一部分的原因是最近因爲天氣冷了,回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:200輔料鹽:適量油:適量豬肉:適量小蔥:適量具體步驟1.1準備材料2.2將肉切絲3.3將小蔥切段4.4鍋中倒油燒熱5.5將肉絲倒入鍋中煸香6.6小蔥一起倒下...
食材明細主料瘦肉(適量)冬筍(適量)雪菜(適量)青菜(適量)麪條(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜冬筍肉絲麪的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、冬筍焯水後切絲。3、雪...
我們國家有很多地方都是以麪食爲主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在說到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪,顧名思義就是雪菜、肉絲和麪。這裏的雪菜是比...
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