簡單美味香菇肉絲麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
香菇 :100麪條 :400
肉絲 :50
輔料
鹽 :少許食用油 :適量
蔥花 :少許
醬油 :少許
澱粉 :少許
料酒 :少許
小油菜 :兩顆
具體步驟
1. 肉切絲加鹽、澱粉、料酒拌勻,醃製10分鐘;
2. 香菇洗淨瀝乾水份切絲,待用;
3. 熱鍋倒油,加入蔥花,倒入肉絲劃炒至7分熟,後放入香菇,加鹽、醬油,繼續炒2分鐘,加入半碗水,蓋上鍋蓋,2分鐘後關火,滷完成;
4. 煮熟麪條,撈出,過涼水,盛入碗中,澆上滷,撒上少許芝麻,拌勻即可。