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“皮脆肉嫩，爽滑口感，夏天吃太適合了。做法很簡單哦”食材明細主料雞中翅（5個）輔料姜（1塊）蔥（1根）料酒（少許）沙姜（少許）醬油（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶雞中翅的做法步驟1、雞中翅買回來用清水泡去血水中間多換幾次...
“白涼粉買了好幾天了，就是不知道要做什麼。。。。。邊做邊想的。。。做完又不知起什麼菜名，想了一晚上。。。。”食材明細主料白涼粉（50克）輔料小芒果（適量）小蓮霧（適量）配料糖（1勺）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓶中花水...
“做法簡單，看不到任何調料的水晶雞別具有一番特色美味！”食材明細主料鮮土雞（一隻2.3斤）輔料花生油（20g）配料御豪水晶雞配料（18g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、在市場上挑選一隻三黃雞，放養的三黃雞最...
食材明細主料雞翅（15個）尖椒（半斤）輔料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒（適量）大蔥（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞中翅的做法步驟1、將雞翅焯水備用。2、準備姜蒜，花椒，豆瓣醬，生抽，五香粉，大蔥，尖椒切段。3...
“這個屬於簡易版的家庭滷水，做法簡單，可以做成濃香的也可以做成帶辣味的，加的材料稍不同。”食材明細主料雞中翅（8只）八角（兩個）桂皮（一片）香葉（五片）姜（幾片）廚邦滷水汁（100ML）幹辣椒（4個）輔料生抽（50ML）老抽（20ML）冰糖（2顆）芝麻油（5克）料酒（1...
“孕婦飲食比較清淡，好多東西是不能吃的，現網絡發達大家都能獲取這方面的知識。”食材明細主料雞中翅（11只）輔料香油（5克）西芹（100克）洋蔥（100克）蔥（50克）胡椒粉（4克）鹽（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞中翅的做法...
“小的時候總是吃媽媽做的這道菜，小的時候每次媽媽做我都叫它水晶雞蛋，透明涼皮真的像水晶，如今媽媽在遙遠的黑龍江，很想媽媽，所以就做了這道老公都無法理解的菜，但是味道很好吃。”食材明細主料涼皮（一張）雞蛋（3個）輔料蔥花（少...
“一份看着高端精緻有食慾的餃子，原來是如此的簡單。在這裏特別需要注意的是，想要餃子皮透明，一定要用土豆澱粉製作哦。切記食譜中用開水去和麪，麪糰纔不會散開。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2只）蔥（1棵）土豆澱粉（200克）開水（20...
“好久沒有出去了，好懷念以前下班回家路過燒烤店飄來的香味”食材明細主料雞中翅（適量）輔料空氣炸鍋（1個）蜂蜜（適量）原味（口味）未知（難度）烤雞中翅的做法步驟1、雞中翅用過濾水浸泡半小時左右後洗淨，然後放自己喜歡的調味料醃製2...
食材明細主料雞中翅（適量）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（少許）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜雞中翅的做法步驟1、雞中翅在表面劃上幾刀，加入少許胡椒粉和鹽，生薑片醃製半小時備用。2、油...
“口感鮮美，造型美觀。”食材明細主料雞肝（4千克）魚膠粉（適量）輔料黃油（適量）胡蘿蔔（適量）配料桂皮（5克）百里香（3克）八角（兩瓣）黑胡椒（0.5克）花椒（5克）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水晶雞肝的做法步驟1、將水...
“製作水晶菜餚，都需要用含膠質多的材料【常以肉皮爲主】，取其汁冷卻凝固後，便出現透明的效果。所以這一類的菜餚名稱的前面一般都冠以“水晶”字樣。並且都是“冷盤”。熬製水晶汁的方法並不複雜，一是用微火慢熬，湯汁處於...
“昨天去外面吃飯,吃了一個水晶雞,覺得很好吃,於是決定自己也做一個.因爲剛好從家裏帶了一個會飛的走地家雞回來,還有現成買好的鹽焗雞粉,一切就緒,就等下手了.從小我就喜歡吃雞,不過只吃雞翅膀.白切雞是吃了從小吃到...
“用電烤爐烤了不少的美味，都是穿上籤子烤，想試着不用籤子，將食材直接放在烤網上，看看效果怎樣。用新奧爾良醃料將烤雞翅中醃製入味，直接放到烤網上烤制，烤制時邊翻動，邊刷些料汁，成品鮮嫩多汁，一如既往的受到家人喜歡。雞翅中...
“雞中翅，好多人喜歡呵，做法各異。我選簡單方便的做法。”食材明細主料雞中翅（8只）輔料油（少許）蠔油（3克）生抽（10毫升）姜（15克）蔥（1克）蒜（10克）胡椒粉（2克）糖（10克）八角（2只）桂皮（5克）桅子（1只）紅曲紅（少許）原味（口味）未知（難度）雞中翅的做法步驟1、雞...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）糖（適量）生薑（適量）蔥（適量）老乾媽香辣豆豉醬（適量）油（適量）生抽（適量）芡粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨，用鹽、料酒、生薑、...
“這道菜是醬香味的，更下飯一些。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣醬（適量）白芝麻（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞翅中的做法步驟1、把雞翅中洗乾淨放入盤中備用，一定要利民辣醬和蔥伴侶豆瓣...
“雞翅中肉多汁多而且嫩，真的是女士喜歡吃，男士喜歡吃，孩子喜歡吃，老人喜歡吃啊。”食材明細主料雞翅中（10支）輔料料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）姜（幾片）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒雞翅中的做法步驟1、翅中洗淨劃兩刀入味，...
食材明細主料木耳（適量）輔料金針花（適量）配料鹽（一湯匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、先把雞腿雞翅用一湯匙鹽淹久一點。2、木耳金針花泡發後,用生粉清洗乾淨,去掉泥沙~。3、之後裝盤~。4、再把淹好...
“在微信朋友圈裏看"吃貨”曬的照片，於是請該"吃貨”支招，他把方法告訴了我，於是照着方法試試，結果真不錯哦…”食材明細主料活雞（1個）輔料蔥頭（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）清蒸水晶雞的做法...
“用空氣炸鍋炸雞翅，不用放油，還能炸出多餘的油脂，比較健康，外脆裏嫩。”食材明細主料雞中翅（6個）輔料醬油（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸雞中翅...
“東菱牛排機在烹飪過程中，會根據選擇的功能自動烹飪，在操作面板上有食物成熟度的狀態顯示；但是由於牛排機的功率足夠大，用來煎小一點或薄一點的食物，一定要選擇火力稍小一點的功能進行操作。”食材明細主料奧爾良口味雞翅...
食材明細主料雞（1只）輔料鹽焗雞粉（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、雞處理乾淨，從胸口的位置剪開。2、倒入半包鹽焗雞粉，大概就15克，看雞的大小。塗抹均勻，給雞按摩幾分鐘，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏隔夜醃...
“在家追劇吃飯想要吃奧爾良烤翅，又沒有烤箱，平底鍋也能做出烤箱的味道。不用去KFC，M記也可以吃到烤翅。”食材明細主料雞中翅（6個）輔料鹽（適量）醬油（適量）椰子油（適量）黑胡椒（適量）料酒（1勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞中...
“顏色金紅，外焦裏嫩，特別入味兒。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸雞翅中的做法步驟1、雞翅中適量。2、從中間剪開。3、適量鹽，生抽，白胡椒粉調味...
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