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“青紅椒炒素雞，色彩鮮豔，青紅椒維c豐富，與豆製品搭配，營養雙倍，看着蠻有食慾！”食材明細主料素雞（適量）青椒（一個）紅椒（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）熱水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒素雞的做法...
“喜歡這種帶有葷素搭配的炒菜，這樣動物蛋白和植物蛋白都有了，再加入點青椒，維生素豐富，營養更全了。借鑑回鍋肉的做法，川味調料郫縣豆瓣醬來增加它的香辣的味道，讓這道家常炒菜更加美味，而且用它下飯一流。每次只要做了這道...
食材明細主料雞肉（適量）輔料青椒（一個）洋蔥（半個）紅椒（一個）配料料酒（適量）鹽（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨切塊，料酒醃製10—20分鐘2...
食材明細主料素雞（適量）輔料薄皮青椒（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒素雞的做法步驟1、素雞備用。2、清洗一下切成厚薄均勻的塊狀。3、薄皮青椒洗淨切成小塊備用...
食材明細主料紅腸（適量）雞蛋（四個）青椒（一個）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸青椒炒雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、紅腸適量，切薄片。3、青椒一個洗乾淨，切小塊。4、雞...
“微辣，雞蛋鮮嫩，非常下飯。”食材明細主料青紅椒（適量）柴雞蛋（4個）調料玉米油（少許）花椒（幾粒）辣椒（一個）蒜薹（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒烘炒雞蛋的做法步驟1、青紅椒切小圈。2、柴雞蛋打入碗裏...
食材明細主料雞胗（200克）青椒（130克）紅椒（95克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將已焯熟的雞胗放在案板...
“微辣，鹹香。”食材明細主料青紅椒（適量）柴雞蛋（適量）米飯（適量）輔料青紅椒（適量）調料玉米油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒雞蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯適量。2、青紅椒切小粒。3、柴雞...
“今天買了塊雞胸肉，可能是長時間沒有吃了，覺得味道很鮮美！”食材明細主料雞胸肉（半塊）青椒（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
素雞也就是豆製品中的豆卷,我們這兒熱放入個人股吃點有別名就叫素雞,炒出來象雞一樣的，大家都覺得簡單的.一般可以清炒,可以燉肉,也可以當配菜來吃,都紛紛加快上課的,我這裏是用着炒的,非常好吃。接下開介紹一下吧，給大...
食材明細主料鮮素雞（250克）青椒（75克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切成小塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入青...
食材明細主料雞肉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料XO醬（適量）橄欖油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲，用生抽、白糖、生粉...
食材明細主料素雞（一根）青椒（一個）輔料辣面（少量）鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）胡麻油（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌素雞的做法步驟1、洗好食材。2、素雞切片！青椒切斜刀。3、鍋裏面燒水，水開...
食材明細主料青椒（2根）茭白（1株）洋蔥（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）素炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、茭白、洋蔥。2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋蔥一起清洗清洗撈出。3、茭白放在案板...
食材明細主料素雞（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）熟花生（適量）輔料蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞胡蘿蔔炒青椒的做法步驟1、準備好的食材。2、材料切丁。'3、鍋中加油，放入胡蘿蔔翻炒。4、放入素雞丁，翻炒...
食材明細主料排骨（205克）素雞（130克）青椒（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒排骨炒素雞的做法步驟1、材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗淨切開）、素雞2、將素雞放在案板上切開。3、燒鍋...
食材明細主料胡蘿蔔（155克）青椒（130克）小素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒小素雞的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、小素雞。2、將小素雞拆開包...
食材明細主料素雞（適量）青椒（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒素雞的做法步驟1、鍋內熱油、放入素雞煎至金黃翻面。2、把另一面...
“青紅椒炒雞蛋，鮮香味美，營養豐富，色澤豔麗，是一道美味家常菜！”食材明細主料雞蛋（三個）青椒（兩個）紅椒（一個）輔料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食...
“素雞不一定要油炸，這樣切成片，像豆乾一樣的炒在菜裏也很好吃。素雞切成大一點的片，嫩的很，軟軟的、口感不錯，裏脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡蘿蔔，不僅好吃、色澤也漂亮。”食材明細主料裏脊（150克）素雞（150克）輔料青椒（1個）胡蘿...
“青椒炒素雞，營養又美味，是一道快手美味菜餚！”食材明細主料薄皮青椒（兩個）素雞（兩條）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）熱水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄皮青椒炒素雞的做法步驟1、備好食材：如圖，青椒去蒂去籽洗淨切...
食材明細主料雞翅（1000g）輔料青椒（3根）蒜末（一頭）小米椒（3根）調料料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（1勺）鹽（少許）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒雞翅的做法步驟1、雞翅對半切開。2、加入兩勺蒜末、一勺料酒、一勺...
食材明細主料幹香菇（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蒜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒素鱔的做法步驟1、原料圖。2、將香菇用溫水泡發（大約2小時）。3、將泡發的香菇用剪刀...
“雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底...
“簡單的家常小炒。”食材明細主料雞腿（一隻）青椒（兩個）紅椒（一個）小米椒（四個）蔥（兩根）姜（一塊）蒜瓣（三個）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）食用油（適量）料酒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅辣椒炒雞丁的做法步驟1、準備一隻雞...
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