青椒炒素鱔的做法 - 青椒炒素鱔怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒素鱔的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、將香菇用溫水泡發（大約2小時）。

• 3、將泡發的香菇用剪刀沿邊緣剪成長條備用。

• 4、將剪好的香菇條切成段兒備用。

• 5、將青椒切絲，蒜姜切絲。

• 6、鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑絲、五香粉爆香。

• 7、放入青椒絲煸炒。

• 8、放入香菇段兒。

• 9、放入生抽，繼續煸炒1分鐘。

• 10、勾芡，放入少許雞精盛出。