熱菜 糟辣椒炒聖子螺的做法 - 糟辣椒炒聖子螺怎麼做 來源:飄香吧 8.58K 食材明細主料聖子螺 (800g)輔料大蔥 (適量)青椒 (適量)配料糟辣椒 (適量)泡姜 (適量)泡辣椒 (適量)老薑 (適量)大蒜 (適量)雞精 (適量)色拉油 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)糟辣椒炒聖子螺的做法步驟1、鮮活聖子螺買回後用清水泡2小時。2、用刷子刷洗後,濾幹水備用。3、大蔥、青椒、泡姜、泡辣椒洗淨,切好。老薑、大蒜洗淨、拍碎。花椒洗淨。4、超市買的貴州糟辣椒。5、開大火,炒鍋放色拉油加熱,放入泡姜、泡辣椒、老薑、大蒜、花椒熗鍋,炒出香味。6、再放入糟辣椒翻炒1分鐘。7、加入聖子螺翻炒2分鐘。8、加少量水煮2分鐘。9、待水汁收幹後,加入大蔥、青椒翻炒半分鐘關火。加入少量鹽、雞精拌勻。10、裝盤,大功告成。 糟辣椒炒聖子螺的做法步驟 辣椒 糟辣椒炒聖子螺怎麼做好吃 聖子 糟辣椒炒聖子螺的家常做法 糟辣椒炒聖子螺 糟辣椒炒聖子螺的做法 糟辣椒炒聖子螺怎麼做 糟辣椒炒聖子螺的最正宗做法