青紅椒炒雞胗的做法 - 青紅椒炒雞胗怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒炒雞胗的做法步驟

• 1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。

• 2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入切好的雞胗，加適量的料酒。

• 4、翻炒一下。

• 5、接着，合入青紅椒翻炒翻炒至青紅椒斷生。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的蠔油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味炒勻即成。