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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：老師輔料豬肉：適量具體步驟1.瘦肉及肥肉一同剁爛，加入調味料攪至起膠狀，分別做成小肉丸；2.麪粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少...
水餃中國的優秀傳統美食，鮮香多汁的味道令國人沉醉，基本上人人都愛吃水餃。有人問杭州餃子加盟店多嗎？杭州不能說是餃子的天堂的但餃子加盟店還真不少，因爲杭州這個城市相對人口衆多，客流量多的話餐飲業也比較好經營。杭州...
炸雞是一個由國外引進的小吃項目，但是在現在我國的炸雞行業可以說是發展得如火如荼，在全國各地很多城市都有着許多炸雞店的身影，很多人也都想要加盟一家炸雞店，今天小編在這裏給那些想要加盟一家炸雞店的創業者介紹一下杭...
“這個薰帶魚本是我先生的拿手好菜。有些地方不是這麼做的，所以我叫它爲“杭州版”。”食材明細主料帶魚（500g）油（100ml）輔料蔥（50g）料酒（50ml）生抽（50ml）糖（1勺）鹽（2g）生薑大蒜醋（10g）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杭州版薰帶魚的...
滷味是我國美食行業中比較好的加盟項目，很好吃，也不貴，製作滷味的食材新鮮，而且店裏產品多樣化，消費者都很喜歡吃美味的滷味，也有很多小夥伴想自己開滷味店，市面上有很多滷味品牌，選好品牌是重中之重，那麼杭州滷味店排行榜情況...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料水：適量具體步驟1.盆內加麪粉325克，用80℃的熱水140克（夏季用溫水）和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食鹼水，揉至光滑軟韌爲緊酵面。2.豬腿肉絞...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：適量肥肉：適量麪粉：適量輔料椰菜：適量具體步驟1.五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、一點白糖（做生煎包子時不加），加一點水攪拌拌勻，反覆多次...
餐飲提問：杭州椿風茶飲規章版開店優勢是什麼？車釐子84回答：優勢：性價比高、面向各類消費羣體、產品線豐富。...
餐飲提問：杭州幹鍋牛蛙加盟合作瘦瘦噠大新回答：杭州鼎呱呱時尚幹鍋餐廳是一家專業從事幹鍋製作幹鍋牛蛙製作的主題餐廳，本復店幹鍋技術結合南京蛙蛙叫的幹鍋牛蛙以及王子的招牌醉人蛙祕製技術和配方獨家研製而成，所做製出...
餐飲提問：杭州奶茶店加盟費用要多少Abey26回答：加盟奶茶店的成本多少，其實並不好說。成本資金要結合各種實際情況來看。包括奶茶店的加盟品牌、店鋪的面積大小，選址地段租金等方面考慮，加盟不同的奶茶店品牌，費用也不會相同...
“電視上看到介紹的杭州木須肉，它的與衆不同就是乾煸，所以它的配料和其他的有點不同，水份多的不能用！”食材明細主料泡發黑木耳（100g）豬肉絲（100g）泡發黃花菜（100g）香菇（6個）雞蛋（2個）輔料砂糖（2小勺）蔥（適量）八角（2個）胡椒粉（少許）醋（5ml）雞...
在杭州，涼皮店可謂是家家的後官之地了，每天無論多忙都要去吃一碗涼皮纔算是過好了今天這就是涼皮的魅力，不僅受年輕人的喜歡，甚至許多老年人也很喜歡，它的口感不會很硬，老年人也能吃得下去，那麼既然涼皮店這麼受歡迎，在杭州加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：2斤輔料食鹽：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.將鴨宰殺，洗淨後斬出鴨掌用小鐵鉤勾住鴨鼻孔。掛在通風處晾乾。2.將精鹽，火硝拌勻，把鴨身外均勻地...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘杭州版，家常豆腐，一天就知道他是杭州那邊地方特色小吃，杭州版，家常豆腐，非常有利於人體的營養，而且他一般非常的香辣有助於增加人的食慾，我平常非常的喜歡吃...
“西湖醋魚是杭州傳統名菜，“西湖醋魚”又稱“叔嫂傳珍”，傳說是古時嫂嫂爲小叔子燒過的一碗加糖加醋的魚而來。西湖醋魚一般選用鮮活西湖草魚爲主料，要先在魚籠餓養兩三天，排泄腸內雜物而去除泥土腥味，烹製火候要恰到好處...
現在走在街上時常能聞到壽司的店內飄出陣陣誘人的香味而其店門口則排滿了一隊隊的人，而杭州黑眼熊壽司更是壽司的行業榜樣，連鎖店遍佈中國，隨處可以。而這樣的一家大品牌，杭州黑眼熊壽司加盟利潤有多少呢？讓我們來了解一下...
如今人們對飲食的要求已經不僅僅是解決溫飽就可以了，而是對美食口味和健康的重視。現在烘焙行業隨着市場需求度的增加發展的愈發成熟了，也成爲了衆多投資商的投資選擇。其中麪包新語品牌就非常不錯，那麼，杭州麪包新語加盟...
“貓耳朵是杭州的一道有名特色小吃，它是一種麪食，因爲形狀像貓的耳朵而得名。一般都是用普通麪粉（中筋麪粉）和麪製作，我卻喜歡用高筋麪粉來做，因爲這樣做出的麪食更加勁道有嚼勁。”食材明細主料什錦菜（80g）蝦仁（55g）金龍魚麪包...
酸辣粉因其成分多樣、湯底濃重、口感火辣而廣受歡迎，酸辣粉行業的發展可以說是發展好的。相比於傳統的米線和麻辣燙來說，酸辣粉的定位更加適合於小吃而不是主食，它的分量既可以讓大家品嚐到美味，又可以不至於讓大家吃的太...
西湖藕粉、蕭山蘿蔔乾和杭州茶葉。西湖藕粉是用荷花在地下的莖，加工後變成薄片狀，質地細膩柔滑。蕭山蘿蔔乾用江南醬醃製，脫水加工後經過三百天製成，口感清脆，味道清香。杭州氣候適合茶葉生長，所以茶葉都會有一股特別的香氣...
杭州也算是一個美食比較多的城市，所以這裏的餐飲業競爭非常的激烈，如果你想要在這裏開一家餐飲店的話，一定要選擇一個好的餐飲加盟項目。所以小編今天在這裏給大家介紹一下杭州花甲粉絲加盟怎麼樣?相信看完之後你們應該...
“這款油爆蝦是大名鼎鼎的蘇菜，而最出名的是杭州的油爆蝦，民間素有“到了杭州不吃油爆蝦，等於沒有來杭州”的說法，無論是賣相還是味道，都無疑爲餐桌增添一抹亮色。炸透的蝦殼色澤紅亮、紅豔鬆脆，與蝦肉若即若離。輕輕送入口...
餐飲提問：大尚龍蝦在杭州有幾家加盟店,具體地方都在哪裏大尚龍蝦在杭州有幾家加盟店，具體地方都在哪裏？趙潔564回答：據說已經有七八家分店。...
餐飲提問：想在杭州下沙開漢堡店張旭峯5回答：我有肯德基,必勝客,東方暨白,德克士,所有運營資料，包括所有設備使用維護方法，所有產品製作手冊，餐廳運營管理手冊，服務員培訓手，訓練員培訓手冊，餐廳管理人員從助理到餐廳經理階段...
餐飲提問：壹鼎旺冷鍋串串香在杭州有幾個加盟店wcm_512回答：是想開這個店嗎？hwj235回答：不清楚呢，我們上海有幾家“壹鼎旺”，上次和朋友剛剛去吃過，好吃，比傳統的麻辣燙，更有特色。喜歡，大愛！！！...
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