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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料龍鬚苗(500g)輔料大蒜(8顆)紅辣椒(3個)調料植物油(5g)生抽(2勺)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)涼拌龍鬚苗的做法步驟1、龍鬚苗好看又好吃...
食材明細主料花生苗(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(2毫升)鹽(1克)香油(3毫升)白糖(1克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生苗的做法步驟1、取一小碗,加入一勺老乾媽辣椒醬,白糖,鹽,香油適量水拌均勻。2、花生苗洗乾淨切斷。...
“龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等,是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。龍鬚菜味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥...
“龍鬚菜是近年來流行在高檔餐館的一款野菜香翠清鮮,他的特點關鍵就是怎麼保持它的新鮮和脆,跟我一起學做這款龍鬚菜很簡單,十分鐘。”食材明細主料龍鬚菜(一合)輔料冰涼開水(一碗)生抽(一匙)醋(半匙)鹽(少許)芝麻油(一匙)清淡(口味)拌...
需要。龍鬚菜涼拌時,將龍鬚菜放在清水中浸泡30分鐘,清洗乾淨,沸水下鍋,焯燙後,撈出控幹水分,放入盆中,添加青椒絲、胡蘿蔔絲、蒜米、醬油等佐料攪拌均勻食用即可。龍鬚菜的烹飪方式比較多,除了涼拌,還可以熱炒、煮湯等。龍鬚菜...
食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗,蘿蔔苗...
“龍鬚菜,就是南瓜尖😁😁今來一款:熗拌龍鬚菜,爽口小菜,美味低脂,和血養血,營養很棒呢”食材明細主料南瓜尖(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌龍鬚菜的做法步驟1、所需食...
食材明細主料瓜苗(半斤)調料小米辣(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌瓜苗的做法步驟1、瓜苗洗乾淨,用開水煮熟。2、準備好調料,這個我用了蒜米和小米辣,其他的是做其...
“黃鬚菜是黃河三角州特產。性微寒,味微鹹,內含維生素及人體所必需的礦物質、氨基酸達十幾種之多,每100克幼苗中含胡蘿蔔素1.75毫克,維生素B10.1毫克,維生素B20.1毫克,維生素C78毫克。此外,還含有豐富的礦物質,如鉀、鈣、鎂等...
“炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎?”食材明細主料龍鬚菜(適量)輔料蒜(適量)蔥頭(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍鬚菜的做法步驟1、材料。2、先將龍鬚菜...
食材明細主料豆苗(200g)小米辣(1個)輔料生抽(5g)醋(10g)雞精(1g)香油(5g)白糖(5g)鹽(2g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆苗的做法步驟1、豆苗1把,切掉根部,洗淨備用。2、鍋中放水,開鍋後放少許鹽,少許油,下入豆苗焯水4分鐘。3、撈...
“很新鮮的做法,我也是在一個美食名博學來的,做出來很漂亮,讓人有食慾,儲存長纖維,應該算很健康,只焯下水,過下涼,扯一扯,拌一拌,美味中又有樂趣。”食材明細主料蒜薹(250克)輔料剁椒(適量)配料香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒碎(適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料龍鬚菜:300輔料生抽:適量白糖:適量蒜蓉:3只米醋:適量香油:適量小米椒:1個蔥花:一點點具體步驟1.洗淨2.開水焯燙龍鬚菜變綠色撈出3.控幹水份,切段,加入生抽‘,醋,...
食材明細主料大蒜須(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌大蒜須的做法步驟1、新鮮的大蒜須洗乾淨。2、剁椒,大蒜梗切成小粒。3、起鍋燒水,下大蒜須焯水。4、起鍋燒油(油稍...
“蘿蔔苗是無意間吃到的,呵呵,味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的,就買了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少,所以在外邊點綴了菠蘿,看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗(半盆)小菠蘿(半...
“大家都喜歡吃蒜苗嗎?蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。...
15分鐘左右。龍鬚菜又叫髮菜、海菜是一種野菜,大多長在海拔400米以上2300米一下的樹木下和草坡上。在中國分佈廣泛,在河南、山東、黑龍江都有生長。龍鬚菜不僅可以用來食用還可以作爲藥材,曬過的龍鬚菜更便於儲存儲藏。...
“磁器口、解放碑、觀音橋、洪崖洞估計是重慶的明信片了,每每遇到節假日那就成了人海。摩肩接踵的人羣,除了看人還是看人。有人的地方就有吃的,各大景點叫賣着重慶出名的土特產,但是總有那麼一些美食沒有地域的限制,走到哪...
“簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗(200克)輔料白芝麻(適量)調料禾然有機醬油(2勺)食鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗清洗乾淨。3、鍋內鍋加水,水開後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹽漬龍鬚菜:1袋輔料白糖:1/4勺蠔油:1/4勺蒸魚豉油:4勺鹽:適量青尖椒:1根紅尖椒:1根香菜:2根小蔥:1根味啉:2勺大紅浙醋:2勺紅油:2勺蒜泥:適量魚露:幾滴雞粉:1/4勺...
“拌麪是最快速簡單,伴上喜歡的辣椒醬、芝麻油、醬油,又是美味佳餚的早晨、宵夜等美食。”食材明細主料龍鬚麪(100課)輔料醬油(1勺)豆豉辣椒醬(1勺)芝麻油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚拌麪的做法步驟1、清水燒開...
食材明細主料龍鬚菜(0.5g)輔料蒜米(0.2g)蔥絲(0.2g)調料醬油(0.1g)醋(0.1g)味精(0.1g)鹽(0.1g)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍鬚菜的做法步驟1、蒜切末蔥切絲。2、龍鬚菜泡軟。3、加入調料,蒜米,蔥絲拌勻。小竅門不要放太多...
“龍鬚菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。由於龍鬚菜含有中等嘌呤,凡屬痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用,減少嘌呤攝入。、便祕等症。”食材明細主料龍鬚菜(150g)輔料白...
食材明細主料南瓜苗(一把)輔料蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)孜然(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽油(適量)辣椒油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜苗的做法步驟1、先熬製涼拌油:鍋內熱油,加入蔥薑蒜,花椒,八角,孜然,小火...
龍鬚菜浸泡後,沖洗乾淨,添加蒜末、香菜、黃瓜、醬油等佐料涼拌即可;也可以將清洗乾淨的龍鬚菜,放在水中焯燙,過涼再用於涼拌。喜歡吃辣口的涼拌龍鬚菜,可以酌情添加辣椒油或是辣椒粉。龍鬚菜的烹飪方式多樣,除了涼拌,還可以用...
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