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“這是我昨天做的,從小就喜歡吃的,芋頭卷,在我們潮州,逢年過節都會做的,很香脆...”食材明細主料芋頭(兩個)輔料五香粉(少許)地瓜粉(少許)豆腐皮(少許)配料鹽(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭卷的做法步驟1、先把芋...
食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)玉米澱粉(適量)調料食用油(適量)雞蛋(一顆)麪包糠(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭卷的做法步驟1、芋頭去皮。2、切片上蒸鍋蒸熟。3、放入白糖壓碎(不用壓太碎顆粒狀)。4、...
食材明細主料魚頭(一個)芋仔(兩個)輔料辣椒(幾根)青蒜(一根)姜(幾片)配料鹽(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少許)生抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)雞精(少許)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個,刨皮洗淨。3、...
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋頭(150克)雞蛋(兩個)輔料白糖(50克)甜味(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋卷大街上都有,呢麼芋頭蛋卷又是什麼呢,其實和蛋卷差不多啦,我們需要將蛋卷煎成薄雞蛋餅.將芋頭泥塗在麪餅上。最後在鍋裏捲成卷用手將卷捏成三角形或...
芋頭在南方是一種常見的食物,味較甜,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單,其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜,由於芋頭富含澱粉,十分適合減肥期的女孩食用。那麼到底芋頭怎麼蒸才能美味...
不是。魔芋跟芋頭是兩種完全不同的食物,平時吃芋頭的話煮熟了之後就可以食用了,但是魔芋的話需要經過一系列的加工之後纔可以吃。當芋頭買多了,吃不完時可先用鹽水浸泡一下,然後切成塊過水焯一下,晾乾後保鮮袋裝起來放入冰...
“中醫認爲,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋蔥(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)蔥(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
“芋頭營養十分豐富,富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”食材明細主料芋頭(600g)豬尾椎骨(200)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨頭芋頭湯的做法步驟1...
“今天和鴨給杆上了哈,又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)水(2碗)油(少許)蠔油(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭悶鴨的做法步驟1...
食材明細主料芋頭(5個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨2、將電烤爐放倒在地上,把芋頭放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上,時不時揭開鍋蓋翻動一下4、烤到表面有焦色,捏起來軟軟的就熟了...
“中秋節剝芋頭寓意剝鬼皮;中秋食芋頭,寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概。芋頭卷,在潮汕地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫...
“說實話芋頭我還是喜歡蘸着白糖吃,感覺才香,可能是因爲我喜歡甜食吧!”食材明細主料芋頭(500克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖芋頭的做法步驟1、芋頭洗乾淨,不用去皮。2、芋頭下鍋,和水一起煮。大概15...
荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高,不僅口感好,而且香味比較足,做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃,是福建等地傳統的甜點,是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋圓可以直接吃,也可以添加喜歡的水...
“芋頭新吃法,有顏值的早餐。用新買的奈瓷削皮刀,削芋頭非常利索。”食材明細主料雞蛋(2個)芋頭(300克)輔料蔓越莓(適量)料酒(少許)鹽(幾粒)色拉油(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散後加入少...
“毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裏蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裏煮開,撒上蔥花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:2個輔料油:適量腐膜:3張鹽:適量蒜苗:適量薯粉:適量五香粉:適量花生仁:適量具體步驟1.花生仁用水浸泡後瀝乾。2.將2個大芋頭洗淨、去皮,用刨絲器刨絲...
不是。魔芋和芋頭雖然都是天南科興科植物,但是是兩種不一樣的食物。魔芋體型較大,需要經過加工製作成魔芋豆腐才能食用,未經過加工的魔芋則不能食用;芋頭體型較小,可以直接煮熟後食用。魔芋別稱蒟蒻,在古代也叫妖芋,營養價值...
食材明細主料芋頭(適量)輔料藍莓醬(適量)配料煉乳(適量)砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨,放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到芋頭變軟。2、待芋頭蒸熟後放涼,撕去表皮。3、...
“家鄉的香沙芋,又面又沙,用香沙芋做成甜餡,是一款味道獨特的甜點。”食材明細主料芋頭(適量)餛飩皮(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋卷的做法步驟1、主料;香沙芋400克.餛飩皮300克黑芝麻30...
“特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,...
“這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主...
一說到番芋,小編相信在座的各位,肯定有一些人不清楚吧,大家通常就知道一些芋頭,番薯之類的,對於番芋的瞭解更是少之又少,那麼番芋是屬於芋頭嗎,如果不是,那與芋頭又有哪些差別呢,接下來小編就來爲大家解答這個疑惑,也讓大家對此...
“有時真是覺得很奇怪,小孩子也是很會審美的。就那芋頭來說,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道爲什麼,如果換個花樣來做,他就很愛吃。上次的米奇如此,這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋(1個)芋頭(1個)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝...
芋頭是洋芋嗎?有些人們以爲它們名字中都有一個“芋”字,就以爲它們就是同一種食物。芋頭的營養價值極高,是老少皆宜的好東西。比洋芋,及我們俗稱的土豆的澱粉顆粒更小,更容易促進人體消化吸收。今天小編就帶着大家一起來看...
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