美味的香菇糯米鹹鴨蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.8W
美味的香菇糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

哇這道菜聽着也是特別的好吃的,味道肯定是非常的特別的,因爲鹹鴨蛋的味道就是特別的,今天我要說的就是這道香菇糯米鹹鴨蛋,香菇和鹹鴨蛋的搭配我覺得是特別的新穎的,但是味道肯定是好吃的啦,做法也是簡單的,食材也是簡單的,所以做起來吧。

主料

糯米 :100
鹹鴨蛋 :4個
紅辣椒 :2個
幹香菇 :10顆
豬肉 :80
蔥 :適量

輔料

雞精 :適量

具體步驟

把泡好的糯米放盆,其他的材料都切丁

裏面放鹽,雞精適量攪拌,注意鴨蛋清還是不要弄進去的好,我就是想着蛋清是鹹的直接弄進去就不用加鹽了,所以等蒸熟的時候有一點點扎喉嚨,因爲蛋清煮熟後會變硬嘛

用筷子戳破蛋的一頭,把蛋清倒出,蛋清可以煮湯啥的自己看着辦

把材料塞進蛋裏面,弄好放電壓鍋裏蒸30分鐘,因爲米是生的,所以要蒸久一點,不過如果是電壓鍋的話,應該會快很多,因爲我用電壓鍋蒸30分鐘後,糯米已經熟透了

成品,總體來說,味道還是很不錯的

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