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“螃蟹季,爲了可以將最精華的部分最大的提升,拆蟹粉,熬一罐禿黃油無疑是最奢侈的,而搭配豬五花肉,折成一尾尾貌似金魚的小餛飩,餛飩中的土豪金,捨我其誰!”食材明細主料禿黃油(2兩)豬五花肉糜(半斤)小餛飩皮(1斤半)輔料姜茸(2勺)蔥(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量蟹粉(不放蟹粉也可以):適量雞蛋:適量姜:適量蔥:適量蛋皮:適量小餛飩皮:適量調料::適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量雞精:適量香油:適量輔料具體步驟1.1將活河...
食材明細主料鮮肉餡(200g)餛飩皮(100個)輔料雞蛋皮(一個)紫菜(一小撮)香腸絲(適量)醋(適量)鹽(3g)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易小餛飩的做法步驟1、蔥姜鹽剁好的鮮肉餡加水攪拌上勁,準備一碗清水2、肉餡一定要...
“彩虹餛飩是以前經常做的美食,今天包些彩虹餛飩給家人上班做爲早餐,煮點餛飩、打幾個荷包蛋、再搭配不同的蔬菜、既簡單快捷、營養又有食慾。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料菠菜粉(適量)甜菜粉(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔((焯...
食材明細主料手剝鮮蟹肉(50g)豬肉陷(200g)韭菜(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉鮮餛飩的做法步驟1、豬肉餡剁成肉糜,螃蟹煮熟剝肉(剝蟹肉需要耐心),韭菜洗淨2、韭...
“牛肉餡的小餛飩,煮給寶寶吃的,也可以換成豬肉,羊肉,都好吃。沒有放蔥或蔬菜,純肉的餡。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,促進生長髮育。”食材明細主料牛肉餡(300g)姜(1塊)輔料鹽(8...
“清香美味。”食材明細主料小餛飩(16個)輔料娃娃菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯小餛飩的做法步驟1、水開後放入鹽,鹽融化以後放入小餛飩燒開。2、水開以後放入娃娃菜段煮。3、再次煮開以後加入清...
“好久沒髮菜譜啦,突然想吃小餛飩。做法簡單,但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡,薄如蟬翼的皮兒,鹹淡適宜的清湯,碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡(500克)小芹菜芽(2把)餛飩皮(適量)冰凍蝦仁(十餘隻)輔...
食材明細主料豬肉(600克)老豆腐(100克)胡蘿蔔(半個)蔥花(3根)蝦仁(5個)生薑(1片)輔料雞蛋(一個)鹽(3克)生抽(3克)香油(2克)料酒(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味小餛飩的做法步驟1、肉末加入老豆腐,蝦仁,胡蘿蔔粒,蔥花,生薑粒。入料酒...
食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便怎麼包都可以,只要包起了就行。4、...
“清清爽爽,鮮香味美。”食材明細主料蟹肉(適量)夾心肉(適量)荸薺(適量)輔料蔥姜水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹粉餛飩的做法步驟1、蒸好拆出的蟹肉。2、蔥姜加熱水泡10分鐘。...
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他...
食材明細主料餛飩(適量)輔料蠔油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)香蔥(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備好香蔥和香菜。2、事先包好的餛飩。3、水開放入餛飩。4、將調料和香蔥香菜碎放入碗內...
“阿要拉油啊?一句經典“問話”在南京幾乎是隨處都可聽到;隨着著名網絡歌曲“喝餛飩”的面世,將“阿要辣油啊?”進一步擴散開了!辣油小餛飩可是南京城的知名小吃,南京人的大愛呢!只要你想吃:啥時都可以吃到,從早到晚都有賣~我...
食材明細主料小餛飩(適量)雞蛋(3個)菜心(適量)輔料黃金蒜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可愛小餛飩的做法步驟1、菜心。2、小餛飩。3、菜心飛水備用。4、雞蛋煮熟,切花備用。5、小餛飩煮好放入菜心。6、加入...
“秋風起,蟹腳癢,朋友送來的螃蟹,留了幾隻挑出蟹肉,充了回土豪,狠狠心買了20塊錢“二師兄”,包了些蟹肉餛飩,好好奢侈了一把。。。味道就是一個字“鮮””食材明細主料螃蟹(5只)豬肉(400克左右)胡蘿蔔(1根)餛飩皮(550克)輔料鹽(適量)油...
“孩子早上起牀就能吃上熱乎乎的小餛飩,一天能量滿滿!”食材明細主料肉(500g)餛飩皮(若干)輔料韭菜(1小縷)涼水(適量(沾水用))姜(1塊)調料油(1勺)鹽(半勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
“繼續吃小薊。這回燙久一些,放肉餡做餛飩吃。”食材明細主料小薊(180g)肉糜(180g)餛飩皮(適量)餡調料食鹽(1)雞精(1g)生抽(8g)花生油(半匙)豬油(小許)餛飩湯料清水(適量)香菜(小許)食鹽(小許)雞精(小許)香油(小許)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料餛飩皮(3塊錢的)豬肉(200g)蝦仁(150g)輔料小蔥(30g)姜(1塊)雞蛋(1個)老抽(2勺)生抽(3勺)料酒(3勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小魚餛飩的做法步驟1、準備材料,我準備的餡料比較多,一半用來包餛飩,一半用來做...
食材明細主料蟹肉(5只)蝦仁(250g)豬肉(400g)香菇(若干)大白菜(若干)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟹粉蝦仁香菇大餛飩的做法步驟1、準備五隻大閘蟹(最好三雌兩雄,愛...
食材明細主料肉餡(適量)韭菜(適量)輔料蔥花(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜肉餛飩的做法步驟1、把調料放入後,用熱油澆下曾增香,攪拌均勻。2、放入切碎的小白菜,攪拌...
食材明細主料小河蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開,倒入蝦,加入適量料酒和鹽,蝦變紅即可撈...
“這款小餛飩非常適合小朋友和喜歡海鮮的朋友!製作簡單,但是味道真的超級贊!其實也是懶!很想吃海鮮的時候就想馬上吃到!所以研發了這款小餛飩了冷凍在冰箱,想吃煮幾分鐘就能吃到一碗熱騰騰鮮美無比的小餛飩尤其在冬天真的是...
食材明細主料黃瓜(適量)豬肉(適量)餛飩皮(適量)輔料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)快速湯(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜小餛飩的做法步驟1、黃瓜洗乾淨。2、去皮去瓤3、黃瓜插絲,去掉水份,準備好的肉餡蔥...
“很久就想吃小餛飩了,可是每次都是出去吃,現在外面的食品安全越來越讓人擔心,所以還是自己包比較放心。但是我自從包了一次失敗的大餛飩以後就再也沒有信心包了。不過聽同事說其實包小餛飩是沒有什麼標準的,只要餡不...
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