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“老公是個肉控,最愛吃炸的肉段,肉球什麼的,今天做了一些牛肉球,可以煲湯,炒菜,隨你喜歡。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛。”食材明細主料牛肉(250克)豬肥膘(60克)番茄(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(...
食材明細主料熟牛肉(適量)番茄(適量)輔料糖(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)老抽(一點)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉燉番茄的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉一盒。2、西紅柿切成小塊。3...
“絕對下飯菜!!”食材明細主料牛肉(200g)輔料洋蔥(一個)西紅柿(一個)配料番茄醬(一大勺)黑胡椒(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,拌入生油,黑胡椒粉。2、洋蔥切絲,西紅柿切小塊。3、鍋...
食材明細主料番茄(適量)牛肉(適量)細麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)小蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
“這是一道酸甜口的家常菜”食材明細主料雞腿肉(250克)蘋果(1個)西蘭花(少許)輔料番茄醬(20克)澱粉(10克)配料糖(5克)鹽(適量)雞精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)茄汁蘋果雞球的做法步驟1、雞蛋去骨切成丁加入鹽料酒醃製。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料鹽:適量油:適量自制番茄醬:適量具體步驟1.蝦泡水洗淨2.去蝦頭蝦尾3.在蝦背上開一刀,去除蝦線,剝掉蝦殼4.處理好的蝦仁5.蔥切段6.姜切末7.準...
食材明細主料鮮蝦(100g)雞蛋(2個)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)番茄醬(3勺)大蒜(20g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蝦球炒蛋的做法步驟1、鮮蝦去殼開背2、加精鹽,胡椒粉,料酒,番茄醬醃15分鐘3、大蒜剁成蓉4、熱鍋注油,爆香...
“排骨湯底,大片牛肉,再配上西蘭花與蘑菇,鮮美無比,能量滿滿的早餐。或者也可以是你補充你能量的晚餐,味道也比小吃店的要好,酸甜鮮美,湯都喝光了。茄汁牛肉湯粉(2人份)食材:米粉150克、牛肉150克、番茄2個、西蘭花適量配料:姜適...
食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大蔥(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料澱粉(適量)水(適量)配料番茄醬(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)茄汁煨金球的做法步驟1、將鵪鶉蛋去殼。2、蘸上澱粉。3、放入油鍋中炸。4、炸...
食材明細主料冬瓜(約50克(球))菓珍(約50克)輔料熱水(20克)蜂蜜(10克)甜味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜球的做法步驟1、冬瓜挖球。2、冬瓜不夠厚,挖的球不圓。3、冷水下鍋焯熟。4、透明就是熟透了。5、果珍和容器備好。6...
食材明細主料鮁魚(適量)番茄(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)輔料海鮮醬油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎...
“買了牛腩肉,給兒子做他最愛吃的茄子牛肉飯。年輕人現在也是忙忙碌碌的,需要補充體力,牛肉能強狀身體,補充體能。也適合年輕人吃。”食材明細主料米飯(400g)牛肉(700g)西紅柿(250g)番茄醬(50g)輔料胡椒粉(2g)鹽(5g)糖(5g)鹹鮮(口味)燉(工...
“舌尖2相逢裏的牛肉球最神奇的地方就是它不能是純牛肉。必須加入少量豬肉調和口感纔是祕訣。一般讓它更爽口的方法還有加入馬蹄和蔥,有的會加入少量香菜。牛肉球是點心的一種,在珠三角地區(如廣東、香港)很常見。它是以...
“家裏的孩子一直鍾愛番茄味,這個茄汁麪湯料正好投他喜好啊,有了這茄汁,下碗麪就分分鐘的事啊以前都是自己炒番茄或熬醬給孩子拌麪,現在有了紅果家的茄汁麪湯料,做碗茄汁面真的好簡單這款茄汁麪湯料濃郁,酸甜正合適,味道太棒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:250番茄:2只輔料番茄醬:適量白砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨放入沸水中煮至8成熟後,撈出剝去殼待用,番茄切丁待用2.鍋內放油燒熱,倒入鵪鶉蛋...
食材明細主料鮮蝦(適量)蛋清(適量)輔料蒜薹(適量)豆角(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)茄汁蝦球的做法步驟1、材料:鮮蝦、蛋清造型:蒜薹、豆角調味:鹽、雞精、料...
“【茄汁牛肉蓋飯】24+❤️牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。洋蔥能夠給牛肉提味,而且洋蔥具有殺菌的作用,偶爾吃一次也是非常有益的。番茄具有生津止渴、開胃消食等功效,味道酸甜...
“此面是在上一篇食譜“番茄牛肉湯”的基礎上做的。牛肉湯一次可做多點,留一部分放冰箱儲存,等第二天早上做點拉麪當早餐。”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)水(適量)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁...
“我兒子愛吃意麪,他喜歡那種有韌性的麪條的口感。而且他又是個牛肉控,因此牛肉意麪成了他的大愛。”食材明細主料牛肉(150g)西紅柿(1個)洋蔥(半個)意麪(100g)輔料番茄醬(40g)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)黃油(15g)蒜(3瓣)糖(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
“今天元旦,爲家裏的小朋友做一道不辣的茄汁牛肉。”食材明細主料牛肉(700g)輔料西紅柿(1個)姜(適量)八角(適量)蔥(適量)蒜(適量)桂皮(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少量)白酒(少量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉...
食材明細主料對蝦(20只)輔料番茄沙司(100克)白糖(3勺)白醋(4勺)鹽(1克)溼澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁蝦球的做法步驟1、選用對蝦2、蝦剝去頭,去殼,留下最後一節,成蝦仁。3、用刀在蝦背部劃一刀4、蝦仁用清水沖洗...
食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常茄汁牛肉的做法--不知道大家有沒有吃過茄汁牛肉呢,我喜歡吃番茄,番茄是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和牛肉一起烹飪,牛肉的軟...
“菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)蔥(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐...
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