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食材明細主料嫩姜(1塊)輔料醋(250ml)鹽(1匙)糖(3匙)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋泡姜的做法步驟1、新鮮的嫩姜買回來洗乾淨2、切成薄片,越薄越好。然後晾乾3、切片晾乾4、不要完全乾,太乾就老了,不脆5、用糖,醋,鹽少許,...
“注意了!我是因爲用的老薑才用了幾天去它的辣味,建議用子姜,一天就能完成!!紅曲粉可以不加,因爲喜歡這樣的顏色才加的,日本料理會以酸姜作開胃小菜,加了的櫻花粉哦~個人很喜歡吃,下次一定要買嫩姜。”食材明細主料姜(250g)輔料...
何爲裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“在食醋中加入生薑,對於女性而言,有減肥的功效,可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種溫熱性的食物,可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣,降低人體患病的機率。有降血壓的功效,可以促進血液循環...
“現在子姜大量上市了,泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的,夏季吃很開胃哦,不是有說冬吃蘿蔔夏吃薑嗎?”食材明細主料子姜(800克)輔料鹽(15克)醋(適量)糖(100克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醋泡子姜的做法...
“經過醃製,微微帶有一絲辣味兒,酸甜脆嫩。”食材明細主料鮮子姜(適量)輔料白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋子姜的做法步驟1、鮮嫩的子姜適量。2、洗淨,切去紅色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。生薑溫中、散寒、止痛,夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒,吃生薑可以疏風散寒;生薑中的揮發油成分可促進血液循環,對大腦皮層,心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用,吃生薑可以提神...
“子姜上市,做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜(適量)米醋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨,擦乾或控幹水份。2、冰糖,適量。3、子姜,切片。4、放入乾淨無油的容器內,放入適量...
每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇...
老薑泡醋詳細步驟,手把手教,一招學會!醋是醬醋油鹽裏面比較常見的一種調料,也是用來製作泡菜不可缺少的調味品,沒有醋的泡菜是沒有靈魂的泡菜,是無法征服味蕾的泡菜,所以,各位吃貨朋友們知道醋的重要性了吧!下面小編要爲大家介...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,每到夏天,我都要醃上一罐糖醋仔姜,每天早上吃幾片,酸甜開胃。”食材明細主料仔姜(適量)調料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨。2、切成薄薄的片。3、放入...
食材明細主料嫩姜(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨晾乾水分。2、切片放入無油無水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱醃製兩天即可。4、酸酸甜甜。...
“子姜不僅能作爲一種配菜和肉或海鮮來搭配調味,它還可以單獨食用。這道小菜是傳統的子姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可謂開胃下飯的妙品小食。”食材明細主料子姜(300克)輔料白糖(60克)米醋(150毫升)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時...
“呵呵.........說來話長,我這個糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,後來姜吃完了又加醋和糖,再醃糖醋蒜薹,再後來是糖醋大蒜,現在又輪到糖醋仔姜了!暈了沒有呀?!”食材明細主料仔姜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適...
“秋後多吃薑,教你脆醃姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,開胃下飯。”食材明細主料姜芽(3斤)輔料冰糖(15粒)花椒(20個)大茴(2個)鹽(2匙)調料生抽(1斤)米醋(1斤)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋姜芽的做法步驟1、姜芽買來後,放到水龍頭...
在現在這個社會,減肥已經成爲大家日常討論的話題之一,一般來說,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單...
食材明細主料嫩姜(適量)輔料白醋(500ml)調料黃冰糖(100g)涼水(300ml)鹽(1匙)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖醋泡嫩姜的做法步驟1、嫩姜洗乾淨晾乾水份。2、白醋加水,鹽,放入黃冰糖燒開。3、煮至冰糖完全融化關火晾涼。4、嫩姜...
“選用雲南小黃姜,藥效比普通生薑更好,黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根,具有解毒消腫、清肺止咳、利溼通淋、通絡止痛等作用。”食材明細主料黃姜(4斤)輔料陳醋(1瓶)酸辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋泡生薑的做法步驟1、黃姜...
“子姜質地脆嫩而且無渣,用它來醃製糖醋薑片,口感好,色澤也漂亮。醃製好的薑片除了早餐佐粥,也常常用來入菜,家裏沒有鮮姜的時候,糖醋薑片真是不錯的選擇,炒菜還能提味增鮮,味道更好,偶爾吃到薑絲還有酸酸甜甜的口感,子姜的用途...
“我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品,它的食療功效也很強大,具有殺菌解毒,健胃止痛,發汗解熱等療效。剛上市的仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老薑比起來,沒有那麼...
提到醋泡嫩姜,相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法,它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來說無疑是一大好消息!所以今天我們就來給大家介紹醋泡嫩姜功效及...
“去年這個時候還在成都,山雨屋村,瓜果蔬菜皆用泉水沖洗。老木櫥架上排列着一罐罐的泡菜,直叫人嘴饞心念”食材明細主料嫩姜(1斤)輔料冰糖(300克)白醋(500ML)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)冰糖醋泡姜的做法步驟1、嫩姜買來,衝...
“嘴巴淡想吃點辣的😘。”食材明細主料嫩姜(200g)輔料白砂糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋嫩姜的做法步驟1、把嫩姜清洗乾淨。2、用刀拍碎並切段。3、放入碗內加鹽醃十來分鐘。4、醃出的水倒出,加糖和...
食材明細主料嫩姜(適量)輔料白醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料:白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片,備用!3、準備一個無油無水可密封的容器,把薑片放進去4、加入適量冰...
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