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“曰曰三餐十分煩累,因此偏愛製作簡單的菜品,比如今曰爲大家奉上的這一道梅花烤肉。”食材明細主料豬肉(適量)輔料極美滋複合調味料(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花烤肉的做法步驟1、取出,...
“在家中也可以做上一道好吃的梅肉~今天,小編就爲各位食客大大獻上一道,在家中就能做的~炭燒梅花肉~”食材明細主料豬梅肉(適量)土豆(適量)輔料味精(適量)雞粉(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(適量)色拉油(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅乾菜(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、燒鍋倒油...
食材明細主料梅花肉(適量)輔料花生油(小許)心裏美蘿蔔(幾片)調料奧爾良醃料(小許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤奧爾良梅花肉的做法步驟1、梅花肉切片。2、放容器內。3、取醃料。4、放醃料。5、拌勻。6、平鋪開放花生油...
“梅花肉,之前光在網絡上看到過。我們小城的肉櫃從沒將它單獨拆分來賣,去跟賣肉的師傅打聽,他們也表示從沒聽說過。其實,應該是各地的叫法不同,賣肉的切法方式不同,所以,他們不知道。這次的烤肉,也可以稱爲炸肉,改變了傳統的炸...
“春筍是高蛋白,低脂肪,低澱粉,多粗纖維素的營養美食,和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉(600克)春筍(300克)輔料油(少許)燉肉料(1包)冰糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)蔥(2段)姜(1塊)鹽(...
“外焦裏內嫩,微微甜,肥兒不膩”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料鹽(少許)蜂蜜(根據個人口味)現磨黑胡椒粉(適量)橄欖油(3適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春香梅花肉的做法步驟1、選一塊肥瘦適中的梅花肉,兩面均勻塗抹上少許鹽,...
食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)蔥姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切蔥姜。2、梅...
“超級簡單好吃的煎肉,材料簡單,做法簡單,只要將肉用醃肉料提前醃製好,只需幾分鐘就就能吃上鮮美的煎肉了。”食材明細主料梅花肉(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎梅花肉的做法步驟1、梅花肉...
“這是一道不費刀工,不費時間,不費精力就可以炮製出的硬菜!梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉多,脂肪絲細細纏繞其中,吃起來一點不油膩。梅花肉肉質細嫩,雖然瘦肉含量達9成,卻一點不祡不老,用來切厚片烤制非常適合!”食材明細主料梅花肉(3...
“新鮮土豆上市了,個頭不大的7毛錢一斤。最喜歡吃燉新鮮土豆啦,面嘟嘟的,特別入味。因爲公爹討厭吃燉的土豆,所以婆家幾乎不做燉土豆,以至於老公也不喜歡吃燉土豆,就給他放了幾根芸豆。”食材明細主料梅花肉(150g)小土豆(3個)輔...
食材明細主料梅花肉(適量)鮑魚(適量)輔料油(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)啤酒(1罐)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚切花刀。2、焯水。3、梅花肉切塊。4、鍋中放入適量油燒熱後煸炒片刻。5、...
食材明細主料帶皮梅花肉(800g)輔料蔥姜(適量)豆角(適量)煮雞蛋(若干)土豆(適量)調料鹽(適量)生抽(30g)老抽(50g)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉梅花肉的做法步驟1、梅花肉切小塊用麪粉...
“梅花肉肉質不肥且嫩,特適合煎制和烤制,用黑椒調味料醃製過後的梅花肉,用空氣炸鍋炸制,不用油,卻外脆裏嫩,味道非常贊。”食材明細主料梅花肉(150克)雞蛋(2個)麪包糠(適量)輔料法式黑椒烤肉料(適量)澱粉(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
“梅花肉也叫梅頭肉、豬頸肉,各地的叫法不同,這塊肉肥瘦相間,非常軟嫩,一般會用這塊肉做烤肉、煎肉,梅花肉用鹽水醃漬入味後,煎烤後的梅花肉軟嫩多汁,空口吃就已經非常好吃,搭配一點西紅柿莎莎醬起到解膩的作用;”食材明細主料...
食材明細主料黑豬梅花肉(適量)輔料小洋蔥(適量)大蒜頭(適量)姜適量(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤豬梅花肉的做法步驟1、蔥薑蒜切好...
食材明細主料梅豆(適量)五花肉(一塊)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒五花肉的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、五花肉(已煮熟)2、黑木耳(已泡發)3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4...
“全家人都喜愛的快手小炒。”食材明細主料白玉菇(一盒)蟹味菇(一盒)梅花肉(適量)輔料黃豆醬(一勺)味達美醬油(少許)鹽(2g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇梅花肉的做法步驟1、準備兩種蘑菇。2、切掉蘑菇根洗淨備用。3、梅...
食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料香葉(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨,擦乾水...
食材明細主料梅菜(適量)花肉(適量)輔料蜂蜜(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃,加入蜂蜜,蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋壓10分鐘。5、拿個大點的盤倒扣,香...
“用大喜大烤肉醬做烤肉蠻方便的,直接把醬料倒入切好的肉中醃製,也可以隨意添加一些自己喜歡的味道。1袋烤肉醬可以醃1斤的肉肉,我家是長帝ckf25b的烤盤,正好2烤盤,這款醬料醬香濃郁,醬料中還含有芝麻。另外撒一些孜然,味道...
“我們家人特別喜歡的一道菜,吃了長肉肉的節奏哇,平時都是用高壓鍋蒸,今天換個燒法。梅乾菜是我婆婆從紹興帶來的,自己家裏曬的,有筍乾一起曬,所以燒製後特別的美味。照片拍不好啊,我是不是得去整個專業的相機來拍拍。對了,說...
“平底鍋煎出的梅花肉特別的香,大喜大烤肉醬淹好的肉,不用填加任何調料,肉質非常的滑嫩,口感鮮香,配上蔬菜之王西蘭花可真是既滿足了口感,又豐富營養,葷素搭配,很好的下酒菜,也可配米飯,簡單容易做。”食材明細主料梅花肉(400克)...
“甜鹹適中,外焦裏嫩”食材明細主料豬梅花肉(1塊)輔料鹽(1g)迷迭香(適量)羅勒(適量)蜂蜜(適量)料酒(少許)檸檬汁(少許)生抽(3-5滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤梅花肉的做法步驟1、準備梅花肉一塊2、鬆肉,取少許鹽撒在肉的表面...
“媽媽病房的一個大叔對我說:肉便宜啦,多吃肉不長病。沒等我說呢,站我旁邊的小護士軟軟的說:長肉!大叔說:那也比長病強。適量食用紅肉,可以生血,補充人體必須的氨基酸,還可以解饞。這倒是真的。”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料純...
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