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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：16個輔料澱粉：2匙番茄醬：2匙具體步驟1.把鵪鶉蛋煮熟，放涼2.放涼的鵪鶉蛋扒皮，黏上一層澱粉3.把黏上澱粉的鵪鶉蛋過油，炸出虎皮蛋的感覺4.鍋內放...
“酸酸甜甜孩子最愛❤口感脆彈……”食材明細主料鵪鶉蛋（一斤）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）蒜瓣（適量）油（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄鵪鶉蛋的做法步驟1、買好的鵪鶉蛋、放在鍋裏煮熟、煮的時候放些鹽...
“不太喜歡吃整塊的番茄，卻喜歡把番茄煮得爛爛的，和其它食材一起煮，像今天這款番茄鵪鶉蛋，不過這道菜並不下飯哈，小朋友兩口一個，飯都不吃了。”食材明細主料番茄（190g）鵪鶉蛋（210g）生薑（一片）輔料油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋：11個輔料鹽：適量番茄沙司：適量具體步驟1.鵪鶉蛋備好。2.鍋裏注入適量的清水。3.加入洗淨的鵪鶉蛋小火煮熟。4.熟了之後加點鹽。5.用勺子稍微...
“朋友從臺灣帶回來特產-阿婆鐵蛋，這個味道非常的好，蛋白滷的QQ的，蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單，就是滷鵪鶉蛋，然後在加一點普通的調料，其實功夫就是在滷的過程，據說是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便，也就是...
“俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較...
“喜慶的顏色和圓溜的外形，象徵着紅火與團圓，這是一道非常簡單的小菜，煎炸過鵪鶉蛋裹着酸甜的醬汁，特別討小盆友喜歡哦！”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料番茄沙司（三勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）白醋（半勺）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝴蝶面：300番茄：2個鵪鶉蛋：5個輔料蒜苗：適量鹽：適量油：適量洋蔥：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.準備食材。2.番茄和洋蔥洗淨切成小塊，蒜苗切丁，鵪鶉蛋煮...
“鵪鶉蛋的營養價值：含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，營養價值非常高。鵪鶉蛋的功效：1、可用於術後康復、兒童生長髮育、虛弱病人及孕婦滋養身體；2、對...
食材明細主料鵪鶉蛋（300克）西紅柿（1個）番茄醬（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）輔料食用油（30ml）食鹽（半勺）白芝麻（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材：鵪鶉蛋，番茄醬。2、蔥花蒜末，西紅柿。3、鵪鶉蛋...
“鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著...
“俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。“鵪鶉肉和蛋，味鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用。此道茄汁鵪鶉蛋酸甜爽...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘番茄煎鵪鶉蛋是一道非常美味的菜品，番茄儘量切片時切厚一點，不容易變形，鵪鶉蛋小朋友也愛吃，相比較家常菜番茄炒蛋，這道菜的做法更簡單，也容易讓小朋友產生...
“鵪鶉蛋的營養價值極高，可以補腦益智、補虛養顏、保護視力，大人小孩常吃鵪鶉蛋都非常有益。”食材明細主料鵪鶉蛋（100g）番茄（2個）輔料蒜（5g）番茄醬（2勺）調料鹽（1匙）糖（0.5勺）味精（0.2匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鵪鶉蛋...
食材明細主料鵪鶉蛋（20個）番茄醬（30克）輔料澱粉（適量）配料白糖（5克）鹽（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄醬鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋入沸水中煮熟。2、撈出入冷水過涼剝殼。3、將剝了殼的鵪鶉蛋裹上澱粉。4、鍋內加...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、倒入適量的水，沒過鵪鶉蛋3、小火...
“鵪鶉蛋小朋友特別喜歡吃，但是味道太單一的話，常時間吃也是會膩的，今天嘗試用紅果家茄汁跟鵪鶉蛋的結合，味道酸酸甜甜的超級好吃。”食材明細主料鵪鶉蛋（12個）茄汁醬（20克）澱粉（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料鵪鶉蛋（6個）絞肉（200克）番茄（1粒）青瓜（1小段）洋蔥（半個）輔料番茄醬（4湯匙）高湯（200毫升）幹羅勒碎（適量）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄醬鵪鶉蛋的做法步驟1、絞肉中加入蒜茸1湯匙+糖1茶匙+生抽1湯匙+老...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料黑芝麻（少許）調料玉米油（8毫升）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼洗乾淨備用。2、番茄醬準備一些備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒...
食材明細主料鵪鶉蛋（10只）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟，剝去殼2、油鍋燒熱，下入鵪鶉蛋十隻3、只炸一會，蛋皮就發黃了4、炸至蛋皮全部變成金黃色，取出瀝油5、鍋中留少...
“家裏買了一些鵪鶉蛋，不知該如何把它消滅。今天我教大家做一道簡易美味的家常菜餚！”食材明細主料鵪鶉蛋（1盒）輔料番茄（1個）調料番茄沙司（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼...
“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效:補氣益血，枝風溼，強筋壯骨。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲...
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶葉包（一個）...
“我家的小吃貨愛吃番茄炒蛋，無論怎樣烹調、煎、炒、煮、蒸、只要有這兩樣食材搭配，她便吃的津津有味，所以我家冰箱長期備有這兩樣食材，圖個方便。今天這道番茄煎鵪鶉蛋製作起來比炒蛋還簡單，味道嘛，我沒有發言權，反正小吃貨...
“小朋友喜歡吃滷蛋，市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心，從來沒有購買過，還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼，吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜，更加入味...
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王婭萍