蔥段腰花的做法 - 蔥段腰花怎麼做

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蔥段腰花的做法 蔥段腰花怎麼做

腰花脆嫩。

食材明細

主料
  • 腰花 (500g)
輔料
  • 蔥段 (100g)
  • 薑絲 (1勺)
  • 蒜片 (1勺)
  • 酸椒絲 (1勺)
調料
  • (適量)
  • 菜籽油 (5勺)
  • 紅薯粉 (2勺)
  • 豆瓣醬 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔥段腰花的做法步驟

  • 蔥段腰花的做法 蔥段腰花怎麼做 第2張

    1、油熱以後,放入用料酒,豆瓣醬和鹽碼味的腰花,在腰花上包裹上紅薯粉,可以讓腰花脆嫩。

  • 蔥段腰花的做法 蔥段腰花怎麼做 第3張

    2、加入蒜片,薑絲和酸椒絲翻炒均勻。

  • 蔥段腰花的做法 蔥段腰花怎麼做 第4張

    3、加入蔥段翻炒香,加入鹽調味。

  • 蔥段腰花的做法 蔥段腰花怎麼做 第5張

    4、出鍋。

小竅門

在腰花上包裹上紅薯粉,可以讓腰花脆嫩。

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