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“在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後...
食材明細主料鮮黃花菜(300克)雞蛋(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃花菜炒蛋的做法步驟1、先摘掉花蕊。2、開水焯1分鐘左右。3、撈起倒入冷水中,加些鹽浸泡一個小時再撈起瀝乾。4、雞蛋加些鹽拌...
“去飯店每次必點的鹹蛋黃炒菜花,孩子喜歡吃,而且做法非常簡單。”食材明細主料鹹蛋黃(2個)菜花(1個)輔料油(1勺)調料鹽(少量)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒菜花的做法步驟1、菜花放水裏倒入一勺鹽浸泡一會...
食材明細主料菜花(一顆)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切小塊焯水斷生,撈起瀝乾水分。2、木耳泡發洗淨。3...
“所謂小炒菜就是用很普遍很大衆的食材,在很短的時間內,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很簡單,幾乎一口炒鍋即可搞定,一些複雜的炊具如壓力鍋、沙鍋、燉鍋是根本用不上的。爲了使食物易熟、快入味,除了葉莖...
“黃花菜炒肉是一道家常美食,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細胞的重要組成部分,適量食用增強記憶力,延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜(50g)豬瘦肉(100g)輔料蒜苗(適量)黑木耳(3朵)紅風鈴椒(1個)老薑(適量)...
“黃花菜是我們這兒的一種野菜,學名叫什麼沒查出來。每年春天多數長在空閒的水稻田裏,成熟了開小黃花,嫩的時候可以做菜吃,微苦,清火去熱。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料蒜瓣(適量)小米紅椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“黃花小炒黃花菜又稱金針菜。新鮮黃花菜含有毒化學成分秋水仙鹼,食用前必須經過處理,用涼水浸泡,或開水煮燙。如果不進行高溫加熱,裏面含有的秋水仙鹼不能被分解,吃下後在體內會氧化成毒性很大的類秋水仙鹼,這種物質能強烈...
“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃,一盤菜被他吃了大半,黃花菜的花香中透着淡淡的黃瓜清香,吃着都能讓人心情愉悅,而且黃花菜有“健腦菜”之稱,對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細主料黃瓜(一根)黃花菜(20克)輔料食用...
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等...
“小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)蔥花(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉胡蘿蔔黃花菜豬肉切片胡蘿蔔切條...
“早上逛菜市場,買到了鮮黃花菜,搭配着黑木耳、胡蘿蔔、蘑菇炒了盆小菜,營養豐富,鮮味可口”食材明細主料鮮黃花菜(適量)黑木耳(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮黃...
“家常菜---小炒菜花”食材明細主料菜花(1個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒菜花的做法步驟1、豬肉切片,蔥切碎。2、花菜洗淨掰成小朵。3、鍋裏油熱加入肉片煸炒。4...
“蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚爲主要材料,烹飪以蒜香爲主,豉香爲輔,口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚(400克)輔料水(300ml)花生油(適量)配料料酒(10ml)鹽(5克)黑豆豉(5克)醬油(10ml)醋(15ml)...
食材明細主料豬肉(適量)幹黃花菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒黃花菜的做法步驟1、準備材料.2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.3、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分...
食材明細主料花菜(200克)黃花菜(35克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、...
“新鮮脆嫩爽口的小黃瓜花配上濃郁蒜香真是美不可言”食材明細主料小黃瓜花(400克)輔料蒜末(適量)鹽(少許)油(少許)香菇粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒小黃瓜花的做法步驟1、新鮮小黃瓜花泡洗乾淨,撈起瀝下水,切...
“本地特色的下奶湯,爲了做一名合格的奶牛媽經常要喝這個湯。”食材明細主料豬小腸(500克)幹黃花菜(適量)輔料生薑(一塊)白胡椒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花菜小腸湯的做法步驟1、新鮮的豬小腸。2、用一根筷子...
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒花菜的做法步驟1、食材:花菜用鹽水浸泡十分鐘清洗乾淨,五花肉切片,青椒,小米椒。2...
“百搭的白菜,和誰在一起都是那麼鮮。”食材明細主料大白菜(適量)黃花菜((幹))瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(少許)澱粉(適量)蔥(少許)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜用涼水...
“因爲配料用了朝天椒,所以將這道菜餚叫做“辣炒黃花菜”,這種朝天椒辣味很淡,而清香味卻非常濃郁,用它和新鮮的黃花菜搭配,這是一款清香的素炒佳餚。”食材明細主料黃花菜(300克)朝天椒(100克)輔料油(1茶匙)鹽(6克)味精(2克)蔥(適量)...
“老家的山上,到處是野生的黃花。小時候都是採了插花瓶了,滿室芳香。老公一邊吃還一邊唸叨我帶他去採了一大束,媽媽給他做鮮花吃。”食材明細主料黃花菜(2把)瘦肉(30克)蔥(20克)花椒(小許)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)白糖(小許)輔料...
食材明細主料黃花菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、胡蘿蔔切小粒。3、洋蔥切小粒。4、黃花菜灼水後切碎。5、鍋子燒熱...
食材明細主料白菜(165克)黃花菜(10克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、黃花菜(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒一下。3、接着,合入...
“黃花菜又名忘憂草,現在正是黃花菜大量上市的時候了,滿山遍野都是,既好看又好吃,趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料小米椒(1個)大蒜(1瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃花菜的做法...
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