有關晉南燣肉怎麼做的精選大全
“晉南人把燒肉叫做燣肉,燣,翻炒後加少量水,溫水咕嘟,最後大火收汁,做法像紅燒,但相比燒少了幾分爆炒多了幾分溫和,相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裏條件有限還是怎樣,我們小時候吃肉都是把買回來的肉燣好,然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘輕輕咬一口便脣齒留香,着實令人心動不已,這是一道美味健康又營養的美食小吃,由此吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試。晉南燒餅形狀圓潤,而且色澤鮮亮金黃誘人...
我國不同的地區有不同的飲食文化,在悠久的歷史發展中形成了完整的飲食文化體系。除了八大菜系,我國許多地方菜式也非常出名,晉菜就是代表之一。晉菜發源地在山西,具有濃厚的地域特色和民族氣息,廣受全國不同地區人們的喜愛...
“晉南人家,幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小,上爲鍋,下爲鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道,煙道與鍋膛直通,鍋膛向外開一個半圓形的口子,用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒,上放炭火。因鍋膛內通風,炭火會越燒越旺。暖鍋...
不遠萬里來到晉城,就是爲了享受味蕾上的那一瞬間的美味。晉城美食遠近聞名,生活水平的提高,人們生活質量的要求也越來越高,對美食的要求也更是精益求精。來到晉城這座充滿美味的食物的城市,必須吃的那些美食,你知道都是有什...
“濃香味牛肉。”食材明細主料牛腩(10斤)輔料生薑(3顆)芝麻油(3勺)鹽(1勺)味精(1勺)雞精(1勺)白糖(4個)加飯酒(適量)當歸(適量)老抽(適量)生抽(適量)咖喱(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)晉江牛肉的做法步驟1、牛腩切塊用冷水焯水。2、大火爆炒...
“晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裏過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白菜:500粉條:150豆腐:150紅薯細粉:150幹木耳:20幹黃花菜:20腐竹:150炸豆腐:100牛肉丸子:150豬肉丸子:150輔料蔥末:20薑末:20濃湯寶:1個鹽:20雞汁:少許具體步驟1...
“晉南老輩們做席面,講究八個盤子八個碗,或是十六盤子十六碗,再或是二十四個淨肉碗。碗又有兩甜兩鹹兩酸兩辣等說法,這“碗”便是鼎鼎有名的晉南蒸碗。晉南蒸碗不同於粉蒸肉那種幹蒸碗,晉南的蒸碗是有菜有肉味道鮮美配色豐...
“爲家人做飯是一件幸福的事情,樂在其中,希望家人健健康康每一天。”食材明細主料熟羊肉(適量)羊血(適量)豆腐(適量)粉條(適量)羊湯(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)調料花椒麪(適量)味精(適量)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
炒玉米、花饃。晉南地區小年有吃炒玉米的習俗,將玉米炒熟後用麥芽糖粘在一起並凍成一大塊,咬一口酥脆香甜;此外,晉南地區還有小年蒸花饃吃的習俗,花饃的樣式多種多樣,可用來祭祖,也可用來贈送親友,具有觀賞價值,是一種傳統的民...
中華大地有着上下五千年的豐富歷史,而豐富的歷史演變出來的美食,更是各有各有的風騷,各有各的地域風情。其中晉菜以其獨特的口味也是在中華美食上獨樹一幟。我們中國的美食估計一個人想吃遍,那得花上百八年載,而對於晉菜,想...
食材明細主料蒸酥肉(適量)菠菜(適量)蛋皮(適量)黑木耳(適量)紅薯澱粉(適量)輔料大蔥圈(適量)生薑末(適量)大蒜末(適量)生湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥肉湯的做法步驟1、取適量生湯(煮肉湯,可用高湯或清水代替),加熱2、湯開...
或許你喜歡吃龍蝦嗎?這個問題可能不用小編多說答案是肯定的,隨着社會進步人們的水平和質量也是咻咻的在提高呢,對於餐飲這一方面來說,也是多彩多樣,不再侷限於簡單的一天三頓飯啦,當然小編也是很喜歡夜宵這個板塊啦,比如說龍...
“這個蛋糕卷的配方,來自日本的蛋糕師傅朝田晉平,這個蛋糕卷的特點是蛋黃量大,蛋白量非常好少,粉量也少。成品蛋香十足,口感柔軟細膩,而且顏色非常棒,蛋糕片捲起的難度也不大。原方是33cm的正方形烤盤,這裏的配方乘以0.7以適...
“黃蒸晉東南小吃,主產於沁縣等地。也許您已嚐遍南北大菜、美味珍饈。但,您不一定品嚐過山西長治地區一種美食——“黃蒸”。“黃蒸”外表看起來金黃色,其食材就是玉米和軟米,類似於東北的粘豆包,食材不同,味道更佳。從小就...
“蒸饃花是晉南運城地區的特色主食,是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單,更重要的是,它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花,蘊含着化腐朽爲神奇的力量,更體現着晉南...
餐飲提問:晉中烤肉店加盟費多少妝玫眉回答:1.金漢亭韓式烤肉投資金額:10-20萬金漢亭韓式烤肉品牌是屬於安徽尚京餐飲文化傳播有限公司,公司立志事爲中國消費者帶來最爲正宗的韓式烤肉。2.尚膳極炙烤肉投資金額:50-100萬尚...
餐飲提問:晉B2008刀削麪怎麼加盟97326lw回答:你買點東西送給店老闆,問問老闆,具體加盟的流程。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘晉南燒餅的做法是有一點兒困難的,需要我們花費很長一段時間來好好學習,但是作爲吃貨的你,又怎麼能錯過我們這款美味的燒餅呢。我們這款餅,還能補給人體所...
晉中位於山西省的中部,是一座擁有濃厚文化底蘊的城市,山西人是離不開面食的,所以到了晉中,一定不能錯過這裏的麪食了。另外,除了麪食外還有很多種其他的美食,都是令人難以忘懷的,在這裏給大家推薦幾款絕對不能錯過的晉中美食...
“只有把自己的身心同壯麗的事業聯繫起來,生活纔會變得充實而有意義,才能找到人生的價值,人生的歡樂,人生的幸福!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)油炸豆腐(適量)海帶(適量)粉條(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量...
“人說“五千年中國看山西”。自堯立都平陽,劃分九州,建立歷史上第一個統一的國家體制起,中國纔始爲國,而山西,則是孕育這偉大國度的最古老的土地。在山西,你走在村野茅舍,總可能會邂逅到數百年前的烽火臺、數千年前的古剎、...
餐飲提問:晉掌櫃刀削麪怎麼樣xxh885回答:晉掌櫃加盟非常好的選擇,加盟一個品牌創業是需要謹慎下腳的,任何投資都是有風險的,這個這個晉掌櫃刀削麪真的非常好不像有的刀削麪軟趴趴的坨在一起,這個非常的Q彈,勁道十足,加盟費畫,...
“給家人做一道美食,好好的去享受生活,你會發現,幸福其實就在身邊!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)洋蔥(1個)火腿腸(1根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)晉南炒饃花的做法...
熱門標籤
-
詳細版煎餅果子的最正宗做法
花式麪包的家常做法
甜蜜櫻桃派的最正宗做法
甜到內心的發麪糖餅
濃郁巧克力麥芬蛋糕的做法
羊肉香菇臊子面的家常做法
臘豆燒豆腐的最正宗做法
麻辣椒炒蝦的最正宗做法
雙色炒蛋花
涼拌金針菇蘿蔔苗的做法步驟
臊子面的家常做法
紅薯米粥的做法步驟
番茄濃湯燴飯的家常做法
無鹽寶寶肉鬆的做法步驟
香而不膩的紅燒肉的家常做法
家庭版酸湯魚的做法
蘑菇燉雞面怎麼做好吃
西芹炒黑木耳的做法步驟
香蕉芝麻球
攸縣殺豬肉
牛奶核桃紫薯羹
八寸心形芝士蛋糕
馬蹄蓮花包的最正宗做法
椰蓉南瓜冰糕的做法
酸菜鮁魚的做法步驟
紅菇煮雞怎麼做好吃
金針菇烤牛肉的家常做法
焗聖女果的最正宗做法
頡貓華夫餅的做法
黑椒意麪怎麼做
香煎餈粑魚
蒜泥粉絲拌豇豆的最正宗做法
香炸梭子蟹的家常做法
香菜拌花生
聖誕花環曲奇的家常做法
牛肉片炒西葫蘆怎麼做
-
推薦閱讀
- 榴蓮存放的正確方法 - get
- 雪覓韓式冰淇淋——最值得投資的致富商機
- 蠔油娃娃菜的做法 年夜飯必備的下飯菜蠔油娃娃菜 蠔油娃娃菜怎麼做
- 速溶咖啡加盟有什麼優勢
- 想開蛋糕店但是零基礎怎麼辦
- 好吃的蓮蓉糕怎麼做美味好吃
- 自制辣椒炒雞脖怎麼做美味好吃
- 自己做的葡萄乾糉子怎麼做美味好吃
- 甜品連鎖加盟哪家好
- 好吃的小米紅薯蒸排骨怎麼做美味好吃
- 涼拌西芹三鮮的做法 - 涼拌西芹三鮮怎麼做
- 深圳轉轉樂迴轉火鍋加盟費多少錢
- 冒菜加盟店需要哪些條件
- 特色小吃培根烤腸手抓餅怎麼做美味好吃
- 家常菜心的做法有哪些
-
猜你喜歡
- 秋天冬天吃什麼水果
- 生豬心煮多長時間
- 過橋米線連鎖加盟開店多久能回收支付 - 能介紹一下
- 哺乳期喝酸奶會有什麼影響嗎 - 哺乳期能喝酸奶嗎
- 煮栗子需要多長時間 - 煮板栗的時候有什麼技巧呢
- 鮮鹹黃花菜打滷麪怎麼做美味好吃
- 綠豆薏仁酒釀的做法 【綠豆薏仁酒釀】:巧用麪包機做酒釀 綠豆薏仁酒釀怎麼做
- 雞胸肉健身餐的做法 雞胸肉·健身餐 雞胸肉健身餐怎麼做
- 紅燜比目魚的做法 【煙臺】紅燜比目魚 紅燜比目魚怎麼做
- 牛肉白菜蒸餃的做法 - 牛肉白菜蒸餃怎麼做
- 美味的黃瓜幹炒雞胗怎麼做美味好吃
- 雪耳蓮子糖水放冰箱可保鮮幾天
- 自制肉鬆(簡單版)怎麼做美味好吃
- 蒸饅頭一般蒸多少分鐘
- 洗了很多櫻桃沒吃了咋辦