有關迷你芝麻酥怎麼做好吃的精選大全
““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶點,其實自己在家裏玩烘焙,有些配方可以修改,比如這款簡單的茶點,主要就是油、低粉,當然用黃油會更好,因爲家裏不是專業的烘焙店鋪,缺材料是常用的情況,這時候就要變通用一些替代的...
食材明細主料普通麪粉(100G)糖(50G)色拉油(50G)泡打粉(1G)小蘇打(1G)芝麻(40G)全蛋液(20G)刷表面全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥的做法步驟1、先把所有的材料都準備好2、先把雞蛋和色拉油混合均勻3、再把白糖...
食材明細主料雲吞皮(適量)雞蛋(適量)豬肉蔥餡(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸迷你小春捲的做法步驟1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。(留點蛋白來沾春捲口)2、雲吞皮代替春捲皮。3、放點餡在皮中間...
“這種土豆叫DutchPeeweePotato,大意爲荷蘭人小土豆,它已經被洗淨,給人們放入微波爐叮完就吃的,十分簡便,本人改用炸的方式,感覺更加口感香脆,配上自制的淮鹽,可以享受到土豆的原汁原味,慢慢品嚐,感覺到土豆香和少許奶味,雖然沒...
“喜歡家常菜也是非常的喜歡烘焙,爲啥呢?一個答案:我愛吃,孩子也喜歡。所以這就是動力,親手做一款孩子喜歡的迷你小蛋糕還是相當簡單的啊。柔軟的蛋糕加入黑芝麻,香味十足,用學廚的迷你小蛋糕模和點點小紙杯蒸的是可愛哦,一口...
“一直沒捨得嘗試孟老師的迷你酥球,因爲但凡小巧玲瓏的迷你型都意味着要花費更多的時間。終於下了決心,並計劃只做一半量以節省時間。然而,總會有意外的發生。一邊說着話一邊加蛋液的時候,全然忘記了去留意麪糊的狀態。猛...
“最喜歡吃這種麻辣不魚魚了,會經常買那各包裝的麻辣魚,但是買的魚吃多少又擔的不衛生,添加色素會影響健康。一天見有這種小魚魚在賣,就買了一些回家,試做的麻辣魚,卻實不錯哦。”食材明細主料小乾魚(250克)輔料辣椒粉(50克)花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料芝麻糊:160高筋麪粉:250蛋黃:1個輔料水:30酵母:4黃油:15具體步驟1.除黃油以外的所有材料混合揉成麪糰(那天很冷~酵母用到了4G~以及方子裏我用的那種芝麻...
“這個蛋黃酥是土豆泥➕豆沙餡做的,8m➕寶寶就可以吃,豆沙餡建議自己做,一歲以內的寶寶不要加糖!”食材明細主料熟土豆(1個)豆沙餡(1塊)蛋黃(1個)輔料黑芝麻(1g)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你蛋黃酥的做法步驟1、準備食材...
“司康也叫做英國茶餅或者英國鬆餅,傳統司康是切成三角形的,烤好後可以對半切開,一面塗抹上果醬,一面刷上奶油,兩面合併,吃起來味道非常美妙!”食材明細主料低筋麪粉(100克)黑芝麻粉(10克)細砂糖(12克)鹽(1.2克)黃油(25克)蛋液(15ml)牛奶...
“生活簡單,隨心就好。”食材明細主料低筋麪粉(170克)玉米澱粉(30克)食用油(120克)蛋黃(2個)小蘇打(2克)鹽(2克)無鋁泡打粉(2克)糖粉(60克)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)迷你小桃酥的做法步驟1、準備好兩個蛋黃。2、...
“哈哈,這個天氣最適合做千層酥皮了,6度左右根本不需要冰箱幫助。於是,那天下班後開了包黃油,很快就做出兩張千層酥皮。一張用來做了香蕉酥和芝麻酥,好酥脆啊。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料香蕉(兩個)白芝麻(20克)配料白糖(適...
“不需要揉麪,透過靜置摺疊產生面筋,沒有特別的說明,按步驟做就好了,就醬~以下用量可做30cm迷你法棍兩條中筋麪粉就是我們常用的普通麪粉,蛋白質含量在11%左右。”食材明細主料中筋麪粉(200克)黑芝麻(15克)乾酵母(1克)輔料鹽(3克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料笨蛋2個:普通麪粉220克:輔料鹽6克:油15克:糖10克:具體步驟1.1.雞蛋,糖,鹽,油,麪粉混合揉好後保鮮膜醒發1小時左右(綺綺纏着我,放了2個多小時)2.揪下小劑子,根...
“豬油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,試了試,還不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻酥的做法步驟1、做法:將水油皮和成光滑的成團,油酥和成團。放冰...
“麻橢也叫媽拖兒。在臨汾洪洞一帶流行的地方性特色食品。”食材明細裹入面紅糖(35g(或白糖30g))麪粉(200g)全雞蛋液(53g)熟油(15g)水(20g)酵母(2g)包麪糰麪粉(100)水(50)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你小麻橢的做法步驟1、裹...
“有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”,酥皮與撻水的完美結合,堪稱兩個字:完美!!!(此方參考君之,第一次還是比較有成就感)因爲家裏沒有電子稱,所有的原料也就是大概差不多的樣子,沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油(65g(裹...
“小耿同學愛吃的蛋糕,做的頻率很高,口感綿密細膩,奶香濃郁,做成迷你版的,一口一個很是過癮。”食材明細主料雞蛋(3只)奶油奶酪(130克)低筋粉(25克)牛奶(50克)黃油(30克)糖(30克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你芝...
食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打...
“一直都好想做起酥的點心,可愛的造型,酥鬆的口感,令人心怡。不怕功夫多,可以自己做起酥皮,想貪方便的,可以在超市買PastrySheet,它一般在冷藏櫃,在比薩餅底旁邊,可有是比較同類吧,可用它來做牛角酥、鳳眼酥、風車酥、蛋撻等,甚...
“芝麻蛋卷,是兒時最美好的回憶。今天,就讓我們重新拾起這美味。。。。。。”食材明細主料低筋麪粉(45克)雞蛋(2個)輔料白砂糖(30克)黑芝麻(28克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)迷你芝麻蛋卷的做法步驟1、兩個雞蛋打散。(要打...
“簡單易做的桃酥,酥脆可口哦!”食材明細主料低筋麪粉(100克)白糖(50克)植物油(55克)雞蛋液(10克)輔料泡打粉(0.25勺)小蘇打(0.25勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你桃酥的做法步驟1、雞蛋加白糖加植物油攪拌均勻。2、用加上...
“我的烤箱幾經輾轉終於到家了,小胖迫不及待的要試試烤箱的功能,家裏只有飛餅,我上來一查紅豆廚房有一款蝴蝶酥正是用飛餅烤制的,所以我就山寨了一把,很成功啊!”食材明細主料甜味飛餅皮(兩張)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝...
“麻薯在北方真的是很少,外表脆,心裏軟Q,味道超級棒,自己在家做只要簡簡單單三步就可以完成,你不想來試試嗎。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)白糖(50克)水(200克)輔料黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)迷你小麻...
“追劇小零食,好吃到轉圈圈。”食材明細主料菠蘿碎(180g)輔料黃油(8g)砂糖(35g)澱粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你菠蘿酥的做法步驟1、黃油小火融化。2、加入菠蘿碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入澱粉水,...
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