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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾:150公克奶油:30公克牛奶:15公克動物性鮮奶油:31公克奶油起司:314公克細砂糖:63公克全蛋:35公克玉米粉:25公克輔料具體步驟1.將消化餅乾裝入塑膠袋中...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:100酸奶:50牛奶:20動物性淡奶油:50低筋麪粉:28細沙糖:45輔料檸檬汁:2具體步驟1.奶油奶酪隔熱水用打蛋器打至順滑無顆粒狀。2.往1步驟里加入牛...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾:150公克糖粉:10公克動物性鮮奶油:31公克牛奶:15公克奶油起司:314公克細砂糖:63公克全蛋:35公克玉米粉:25公克輔料具體步驟1.將消化餅乾裝入塑膠袋中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料奶油奶酪:125低筋麪粉:33輔料雞蛋:2個動物性淡奶油:50酸奶:75細砂糖:50具體步驟製作這款蛋糕可以使用固底模,也可以使用活底模。如果是活底模,可以...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:281酸奶:168低筋粉:75雞蛋:5個細砂糖:112輔料檸檬汁(打發蛋白用):幾滴具體步驟1.奶油奶酪、酸奶稱好,用攪拌器混合均勻,混合好的奶酪糊光滑無顆粒。注...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料【方子一】牛奶:50黃油:30蛋黃:3個低粉:15玉米粉:10蛋白:3個細砂糖:50檸檬汁:幾滴【方子二】奶油奶酪:100牛奶:100雞蛋:3個糖:40【方子三】雞蛋:3個奶油奶酪:100鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:240純牛奶:150淡奶油:100糖粉:100雞蛋:4個低筋麪粉:70塔塔粉:2輔料具體步驟1.240g奶油奶酪、150g純牛奶、100g淡奶油和4個雞蛋的蛋黃低溫冷藏...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料藍多湖切達美式片裝奶酪(白色):2片蛋白:2個蛋黃:2個牛奶:50輔料檸檬汁:適量細砂糖:40玉米澱粉:14低筋麪粉:27黃油:23具體步驟1.準備好奶酪片放碗裏。.2.加入細砂...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾:150公克奶油:30公克牛奶:15公克動物性鮮奶油:31公克奶油起司:314公克細砂糖:63公克全蛋:35公克玉米粉:25公克糖粉:少許輔料具體步驟1.將柳丁洗淨削皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾:150公克糖粉:10公克奶油:30公克動物性鮮奶油:31公克奶油起司:314公克細砂糖:63公克全蛋:35公克玉米粉:25公克牛奶:126公克輔料具體步驟1.將消化餅乾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶酪:150酸奶:100牛奶:75淡奶油:50低粉:10玉米粉:25蛋黃:3個蛋白:4個檸檬汁:幾滴白糖:80輔料具體步驟1.奶酪牛奶酸奶淡奶油隔熱水攪拌至順滑2.加入蛋黃,快速...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪:160牛奶:73黃油:13細砂糖:62鹽:4低粉:21玉米澱粉:13塔塔粉:1蛋清:105蛋黃:52輔料具體步驟1.將乳酪,黃油,牛奶放在一起。。關注微信公衆號【和烘焙竊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料細砂糖:50低筋麪粉:30奶油奶酪:80輔料牛奶:100黃油:30雞蛋(蛋清分離):2個具體步驟1.細砂糖50g,低筋麪粉30g,牛奶100g,黃油30g,奶油奶酪80g,雞蛋2個(蛋白蛋清分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶酪軟化後打至順滑無顆粒,分次加入蛋黃,每次都攪打均勻;2.加入牛奶,檸檬汁攪勻,再篩入低粉,玉米澱粉,按一個方向攪勻;3.倒入融化黃油攪拌均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料淡奶油:150毫升奶油奶酪:180吉利丁片:1.5片牛奶:100毫升細砂糖:50黃油:40消化餅乾:80小番茄:若干獼猴桃:一個輔料具體步驟1.用擀麪杖把消化餅乾磨碎2.黃油...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:200牛奶:130雞蛋:4個黃油:40玉米澱粉:25低粉:30糖:80檸檬汁:半個提子乾及蔓越莓幹共:50輔料裝飾用水果:適量具體步驟1.製作蛋白糊:分離雞蛋,用4個蛋白,...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蛋黃:3個奶油奶酪:100牛奶:90低筋麪粉:35蛋白:3個綿白糖:45輔料具體步驟1.1,奶酪隔水拌至順滑無顆粒,離水,加入45克牛奶拌勻,再加入蛋黃拌勻2.將過篩的麪粉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料乳酪:130濃酸奶:20牛奶:90淡奶油:20低筋麪粉:24玉米澱粉:17蛋清:105蛋黃:50細砂糖:55鹽:4醋:3滴黃油:15輔料具體步驟1.奶酪,黃油,牛奶,淡奶油,酸奶,放在一起。2.隔水加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:280牛奶:113低筋麪粉:56輔料白砂糖:100黃油:68雞蛋:338具體步驟奶油奶酪提前室溫,將奶油奶酪、牛奶隔熱水加熱攪拌至無顆粒,熱水的溫度不宜煮沸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:125酸奶:75低筋粉:33糖粉:45雞蛋:2個淡奶油:75輔料黃油:一小塊巧克力:一小塊具體步驟1.奶油奶酪125克切小塊2.酸奶75克3.糖粉45克4.淡奶油75克5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料乳酪:270紅棗酸奶:100安佳淡奶:30黃油:20低筋粉:35玉米澱粉:25蛋黃:60蛋清:110細砂糖:85塔塔粉:5鹽:5輔料具體步驟1.先將模具用油紙墊好。注意:這份配方我做...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小三角奶酪:140原味酸奶:200純牛奶:100ml奧利奧輕甜餅乾:130雞蛋:四個輔料黃油:20芝士片:一片低筋麪粉:60玉米澱粉(慄粉):30檸檬汁或白醋:3ml細砂糖:60市售好時黑...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油起司:200公克無鹽奶油:60公克牛奶:100公克低筋麪粉:25公克玉米粉:20公克蛋黃:5個蛋白:5個細砂糖:1海綿蛋糕:8吋1片輔料具體步驟1.將奶油起司、無鹽奶油、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:125牛奶:100無鹽黃油:40糖:50雞蛋:3個低粉:30輔料白醋或檸檬汁幾滴:適量具體步驟1.室溫軟化的黃油與奶油奶酪、糖、牛奶,放在碗裏隔水加熱至融...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪(creamcheese):240淡奶油:50牛奶:150黃油:80玉米澱粉:40蛋黃(約:140蛋白(約:150細砂糖:80檸檬汁或白醋:幾滴輔料具體步驟1.請以這個圖片內的分類爲準...
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