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提起千日紅大家可能會覺得十分陌生。千日紅別名：百日紅、火球花，是一種常見的植物。千日紅具有清肺祛痰止咳等作用，可以治療肺疾、呼吸道疾病。千日紅的花朵既是一味中藥被用於藥方中，也可以在日常生活中泡水喝。下文將詳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料千日紅：15朵輔料冰糖：適量具體步驟1.將千日紅放入茶壺內，將燒開的水注入壺內至1/3處。2.拿起壺輕輕搖勻，再將水倒出不要，此爲洗茶。3.在壺內放入冰糖，注入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠蘿：300蘋果：1個枸杞：5千日紅：5顆銀耳：15輔料清水：1200ml蜂蜜：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.將菠蘿去皮切成塊，蘋果洗淨切成塊。3.把泡發的銀耳放入...
“千張東北叫幹豆腐，也有地方叫豆腐皮，涼拌，炒肉絲，炒辣椒，京醬肉絲等等，東北人都愛吃幹豆腐，也是因爲它的做法不受限制，且方便快捷。”食材明細主料千張（250克）蔥絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（兩湯匙）糖（一湯匙）鹽（一小匙）辣椒油（一湯匙）...
“紅燒千張結是一道素菜葷吃的家常菜，以紅燒的手法烹製千張，千張吸滿湯汁口感和肉類接近。美味獨特，十分誘人，其菜營養豐富味道濃郁老少皆宜。千張，北方稱爲豆腐皮。千張結是一種豆制食品，用很簿的豆腐皮切成條狀後，手工打個...
食材明細主料雞翅（6個）千張豆腐（1塊勺）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）檸檬汁（幾滴）料酒（1勺）蔥段（適量）薑片（4片）幹辣椒（2個）八角（1個）調料生抽（3勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒千張的做法步驟1、雞翅用刀在正面和翻面處劃各2...
“好吃低卡路，同時地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老...
“夏天到了，苦悶難耐，而美食讓這羣苦悶的人充滿了生活的生氣和興趣。挑戰高溫天氣，挑戰熱情咖哩。。。。咖喱不僅美味，而且有益健康。所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。因爲薑黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於...
食材明細主料紅椒（165克）千張（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、千張。2、將千張放在案板上切開。3、擱入大碗中用開水泡一下，待用。4、將紅椒切開去蒂去籽清洗...
6月17日，在成都最繁華的地標建築太古裏附近，“玲爺·手作紅糖奶茶”飲品店在同行環峙中初試鶯啼。由於主打飲品中的紅糖珍珠需要現場手工炒制，很快十幾平方米的店鋪前就排滿了嚐鮮的顧客。短短几天，日銷量就上升到500杯以...
“這種高大上的菜好久沒做過了，順孩子的要求做了一回。”食材明細主料五花肉（500克）花生油（20ml）糖（30克）豆腐皮（30克）輔料紅辣椒碎（3個）花椒粒（5個）八角（2個）白芷（1個）香葉（2個）鹽（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千結紅燒肉的做法...
“濃郁的椰香，彈牙口感，夏日最佳甜品。備註：廚具是用蒸汽烤箱做的，就是那種蒸烤一體機。”食材明細主料馬蹄粉（250g）椰漿（400ml）輔料清水（3小碗）黃片糖（260g）煉奶（適量）食用油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）向日葵椰汁千層糕...
食材明細主料奧利奧餅乾（適量）輔料水果（適量）淡奶油（適量）火龍果（適量）芒果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網紅千層杯的做法步驟1、奧利奧餅乾去掉夾心，壓碎。2、杯子裏先放入奧利奧碎。3、擠上提前打發的淡奶油。4、...
“往年父母過生日都是送上自制的蛋糕祝壽，今年媽媽的生日，換一種方式，製作了一款有“生日快樂”圖案的千層馬蹄糕，在這“秋老虎”酷熱的季節裏，冰爽Q彈的馬蹄糕一定會給媽媽送去一抹清涼，祝她老人家健康長壽！模具爲27cmx5cm...
食材明細主料紅棗（500g）馬蹄粉（250g）白糖（200g）輔料水（500g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層紅棗糕的做法步驟1、紅棗洗乾淨切片，加800g清水煮15分鐘後，在加200g白糖煮5分鐘，白糖化開就可以。2、250克馬蹄粉放在一個比較大...
“來到美食家這麼久雖然有的時候會看些菜譜，博客學習一些創新的菜式，但是家人最喜歡的還是家常菜。家常菜一般取材都是比較方便的，做法也簡單，所以比起那些創新的菜式肯定是更受大家的喜歡呢。這個紅燒排骨千張結滋味淳樸...
食材明細主料飛餅（6張）蜜紅豆（一碟）輔料雞蛋（1個）乾麪粉（1勺）食用油（10ml）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆千層餅的做法步驟1、紅豆半斤隔天晚上泡的，煮的時候水過紅豆麪就好，高壓鍋壓半個小時，開鍋後加糖煮至紅豆沒有水，甜度...
“曾用南瓜製作椰蓉千層糕，口感鬆軟筋道、香甜可口，外觀金黃燦燦、層次豐富，深得父母的喜愛，今天以同樣方法，用紅薯製作千層糕，效果更好，家裏老少都很喜歡。”食材明細主料普通麪粉（600克）酵母（6克）熟紅薯泥（500克（根據麪粉的吸水...
現在許多的年輕人喜歡吃烤肉，烤肉以其好吃的口感吸引了許多消費者。尤其是學生和孩子，非常喜歡。近年來，許多烤肉店也開始新興起來，千尋日式烤肉店很受加盟者的歡迎。許多想要創業的人想要加盟，那麼千尋日式烤肉店加盟費用...
食材明細主料紅豆（150g）木薯粉（4勺）糯米粉（4勺）麪粉（4勺）輔料紅糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆千層糕的做法步驟1、蜜紅豆放入攪拌機直接攪拌。2、攪拌成細膩的泥狀。3、第一層：木薯粉，糯米粉，麪粉各一大勺，混合後加...
“這個蛋糕的慕斯陷，是我目前爲止調得最好吃的一次！連婆婆吃了都說跟買來的一樣的！因爲做慕斯蛋糕不免就要用到吉利丁片，這個吉利丁片的多少大有講究，放多了容易太Q，放少了又不容易凝固！另外，可麗餅吃起來有一點勁道，和着慕斯...
“夏天來了，一邊呼喊着減肥的口號，一邊吃着甜食，這樣好嗎？”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（45克）麪粉（50克）玉米澱粉（30克）黃油（15克）牛奶（250克）淡奶油（200克）輔料芒果（一個）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芒果千層的做法步驟1、15克黃...
“我做的是簡易版的，所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉（170G）低筋粉（30G）輔料黃油（15G）糖（18G）奶粉（15G）水（125G）酵母（3G）黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單日式紅豆包的做法步驟1、把所有的材...
味千拉麪是來自於日本的主打拉麪的品牌，口味豐富，產品多樣化，佈置有各種口味的拉麪，還有多種形式的日式餐點。在入駐國內後，因爲獨特的口味，深受廣大羣衆的熱愛。除了直營店外，更有小包裝的拉麪產品。在同行業的競爭中優勢突...
食材明細油麪普通麪粉（100克）低筋麪粉（50克）玉米油（50克）鹽（1克）糖粉（15克）水（50克）油酥普通麪粉（100克）澱粉（25克）玉米油（50克）餡料等豆沙（200克）雞蛋（1個（蛋液））芝麻（2勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆千層酥的做法步驟1、將油麪與油...
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