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食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）大蔥（適量）輔料蒜末（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒大蔥炒臘肉的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片、青椒、大蔥、蒜末。2、鍋中放入少許的油，放入臘肉翻炒。3、放入蒜末...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
食材明細主料牛肉（適量）輔料大蔥（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥青椒炒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切片、青椒和大蔥改刀，小米椒、蒜片。2、牛...
食材明細主料臘肉（三兩）青椒（三根）紅辣椒（三根）輔料油（適量）鹽（一匙）雞精（一匙）幹辣椒（三根）薑片（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒青紅椒的做法步驟1、臘肉洗淨切片。2、青紅椒切絲。3、鍋里加油燒熱。4、爆香乾辣椒和姜...
食材明細主料肥牛（一盒）大蔥（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥青椒炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備就緒。2、大蔥打斜刀裝入盤中。3、青椒和...
“青椒富含維生素C，香乾營養也豐富，兩者搭配，營養雙倍，口感也非常不錯，絕對是春節餐桌上必不可少的美食！”食材明細主料青椒（兩個）豆乾（適量）大蔥（一根）大蒜（兩條）輔料花生油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“四川家常菜。”食材明細主料臘肉（300g）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲，用一點點鹽碼味即可。2、臘肉煮熟後，肥瘦分開切成片。3、鍋裏放入肥的臘肉小火慢煎...
食材明細主料臘肉（一小塊）輔料青椒（4個）洋蔥（1個）配料油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒臘肉的做法步驟1、原料圖，洋蔥漏拍了。2、臘肉洗淨，鍋內加水煮至七八成熟，撈出備用。3、青椒和洋蔥洗淨切片（塊），臘...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
“臘肉的香，浸潤了青椒的鮮辣，大頭菜被臘肉的油爆香，味道很不錯。”食材明細主料臘肉（200g）輔料青椒（5個）大頭菜絲（50g）調料油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、大頭菜切...
食材明細主料臘肉（適量）大蔥（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒臘肉的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片、大蔥切片、薑絲、蒜末、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3、放入姜...
食材明細主料臘肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）剁椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟晾涼切片。2、洋蔥和青椒洗淨控水。3、蔥和蒜切碎備用...
在中國，地域十分廣闊，人口十分衆多!但每個地區的人都有不同的飲食習慣。他們有獨特的小吃，吃法不統一，味道不相同。就說臘肉，我根據“哪裏的臘肉好吃正宗?”“哪裏的臘肉最出名?”等問題進行思考，如果感興趣的話一起來看看...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料四川臘肉（適量(薰過的)）輔料青蒜（適量）洋蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜洋蔥炒臘肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(臘肉用水煮過清洗乾淨)。2、改刀將食材切好。3、熱鍋不放油下臘肉小火煸炒...
食材明細主料臘腸（適量）青椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸煮好晾涼切片裝盤。2、洋蔥和青椒洗淨控水。3、洋蔥和青椒改刀裝盤...
臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可...
“媽媽做的臘肉真是香啊，簡單炒法，回味無窮。”食材明細主料臘肉（200g）輔料青椒（適量）甜椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）調料幹辣椒（少量）花椒（少量）白糖（少量）蠔油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒臘肉的做法步驟1、將臘肉切...
食材明細主料臘牛肉（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒臘牛肉的做法步驟1、臘牛肉切丁裝盤。2、大蒜和蔥洗淨切碎備用。3、青椒切絲...
“今的青椒洋蔥炒臘腸太下飯啦！不吃豬肉的先生都吃好多，家常小菜，快手方便呢！”食材明細主料臘腸（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒臘腸的做...
“說起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉（一塊）輔料青椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...
“正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋蔥（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）蔥（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用...
“在家做菜的最高境界，就是把你手上現有的材料做出一款可口的菜餚！”食材明細主料臘肉（半碗(瘦肉少)）尖椒（6根）雞蛋幹（半碗(沒有豆乾)）輔料蒜粒（適量）花椒（5粒）大蔥（一根）姜（適量）配料生抽（兩湯匙）蠔油（半湯匙）香醋（半湯匙）雞汁（半湯匙）白糖（一...
“微辣，可口，家常下飯菜。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉切片，大蒜去皮拍碎。2、青椒洗乾淨拍拍備用。3、油鍋炒...
美食有類似，但是類似的美食可是有着大不同的，比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所製作的美食也不太一樣，好比說臘肉。臘肉是一種醃製的肉類，全國各地都有售賣，但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小...
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