青椒大蔥炒香乾的做法 - 青椒大蔥炒香乾怎麼做

“青椒富含維生素C，香乾營養也豐富，兩者搭配，營養雙倍，口感也非常不錯，絕對是春節餐桌上必不可少的美食！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒大蔥炒香乾的做法步驟

• 1、準備所需食材：青椒兩個洗淨備用，香乾淨備用，大蔥洗淨備用，大蒜洗淨備用。

• 2、青椒切成絲，香乾切成長段，大蔥切成薄片，大蒜切成段。

• 3、熱鍋倒入適量花生油，放入大蔥及蒜煸炒出香味。

• 4、放入香乾翻炒片刻。

• 5、炒好放鍋的一邊，倒入青椒絲翻炒均勻。

• 6、待青椒絲炒至翠綠色時，把香乾混合，加入適量鹽，生抽快速炒均勻。

• 7、關火，撒入少許雞精調味即可。

• 8、成品圖。