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“大蒜是必備的春天多吃好殺毒的，正好加在面裏會更香.”食材明細主料黃瓜（半個）肉（1碗）輔料姜（1大顆）大蒜（1個半）甜麪醬（各1大匙）配料生抽（適量）米酒（適量）辣豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炸醬麪的做法步驟1、先把...
“山西俗語有云“一天不吃麪，不算吃過飯”，可見山西人對面食的鐘情和熱愛。朋友的孩子外地旅遊剛回來，就給我打電話點名要吃炸醬麪，這對於我來說根本就不是個事，馬上給他安排的明明白白。”食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量...
食材明細主料火腿（適量）蒜米（適量）姜米（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）黑豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿蒜香炸醬的做法步驟1、火腿切丁，姜，蒜米，白糖。2、辣椒粉，豆豉，3、豆豉用勺子擂勻，4、燒...
“簡單美味，家常飯，超過癮！”食材明細主料麪條（一斤）肉沫（六兩）蒜苗（一把）輔料勾好的粉芡水（適量）純淨水（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗肉沫炸醬麪的做法步驟1、切好的蒜苗和肉...
餐飲提問：雞西冷麪加盟的步驟？念他、84回答：我告訴你，做生意一定有風險意識，學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師，一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠，那味道真的是柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，我經常在...
“炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽爲“中國十大面條”之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、...
食材明細主料麪條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麪醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切...
“進嘴的牛肉是粒粒可數，口口香濃！餐桌好伴侶，拌麪、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳（適量）輔料清水（適量）黃豆（適量）配料豆瓣醬（100g）辣椒醬（20g）白砂糖（1/2勺）水澱粉（適量）薑末（適量）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時...
食材明細主料河蟹（半隻）豬肉（50克）輔料香菇（3剁）芝麻（少許）配料欣和甜麪醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹香炸醬麪的做法步驟1、準備的材料。2、把螃蟹處理乾淨。3、從中間切成兩半。4、香菇，豬肉...
“桐桐最喜歡吃的是麪條，今天早上在外面吃了一大碗雲吞麪還不過癮嚷着說回家還要吃麪，想着好久沒吃炸醬麪了，就整個炸醬麪滿足一下他吧*—*如果是夏天,就會放點黃瓜、蛋皮、豆芽做配菜，今天我就放了滷雞蛋和青菜，桐桐一如...
“川味炸醬麪和北京的炸醬麪完全不同。雖然都叫做炸醬麪，雖然都有炸醬都有面，但是無論是外觀還是口感，都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麪】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麪也一點不難，做炸醬、煮麪簡單兩步就可...
很多人會在夏天吃百香果，百香果也是夏季暢銷水果之一，深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇，百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編爲你們解答，百香果是一年四季都可以種植的水果類型，但春天...
“工作後花兒認識了好多朋友，有時候家中請客做飯，只要簡單的炸醬麪，就可以讓很多外地的朋友吃的舒心。今天花兒就來和大家分享這道最家常的老北京炸醬麪~~~”食材明細主料五花肉（150克（三瘦七肥最好））香菇（4-5朵）幹黃醬（1袋（250...
食材明細主料豆瓣醬（適量）大蒜（適量）豬肉（適量）麪條（適量）輔料糖（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麥香面的做法步驟1、麪餅。2、黃瓜去皮。3、切絲。4、材料如下。5、大蔥切圈。6、肉剁碎。7、放入鍋中炒香...
炸雞並不是我們國家的飲食文化，它相當於是一種外來文化，雞排等一些屬於雞身上的東西在高溫的油鍋中煎炸時，香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味，而且價格也很實惠，消費者更加願意去購買，這種小吃食深受廣大消費者的喜...
“最近熊貓冒似很火啊，鞋子上都趴着一隻可愛的小熊貓，那天在我們家小區散步時看見小區種的有竹子，於是就產生了做熊貓面的念頭，做出來一看哇咔咔太萌了，你hold住嗎？來看成品吧，不要被萌翻哦。”食材明細主料麪粉（200g）輔料竹炭...
“早上5點半起了個大早，爲的是去買排骨，因爲去晚了就只剩骨頭塊了。豬肉漲價19塊錢一斤的排骨哇，可還是買了好幾根回來，嘿嘿...做給LG嚐嚐。紅燒排骨，燉排骨...早都吃膩了，換了個方式做，配上六月香的豆瓣醬，就成了醬香排骨，味...
食材明細主料大蒜（2瓣）鹽（適量）芝麻醬（1勺）溫水（1.5勺）輔料自制麪條（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻醬涼麪的做法步驟1、兩大瓣蒜加入適量的鹽搗成蒜泥，鍋中放入1大勺油，小火炸香8粒花椒後，用熱油熗一下蒜泥，並蒜泥與...
““麪條”簡單美味，香辣可口。”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（適量）瘦肉末（適量）線椒（適量）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）雞精（少許）澱粉（少許）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炸醬...
“麪條要做成家人都愛吃的口味也不太容易，這道肉丁蒜苗炸醬麪家人吃了很是喜歡。”食材明細主料豬肉（300克）蒜苗（100克）麪條（500克）輔料黃瓜（200克）配料黃豆醬（150克）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
“昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇（適量）五花肉（500g）幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃瓜（1個）洋蔥（1個）白酒（適量）八角（2個）調料味精（適量）十三香（適量）料...
大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香，這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻，味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外，有些人還喜歡生吃，尤其在東北，大家喜歡吃着餅，就着大蒜吃。主要原因除了大...
“我這人無辣不歡呢，這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦，這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麪，但是無論是外觀還是口感，都不一樣一般的炸醬麪。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我說等下一次吧”食材明細主料黃面（適量）輔料肉末（適...
餐飲提問：開炸雞店步驟是什麼？麥樑798回答：工商局辦理營業執照，之前先去防疫部門辦理衛生許可證，在之後辦理稅務登記愛216回答：沒什麼流程，前期投入2-3萬就可以，我做功夫雞排的，人家都幫我解決了，現在每天都很忙。kfx98266回答：...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
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