青椒洋蔥炒臘肉的做法 - 青椒洋蔥炒臘肉怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒洋蔥炒臘肉的做法步驟
1、原料圖,洋蔥漏拍了。
2、臘肉洗淨,鍋內加水煮至七八成熟,撈出備用。
3、青椒和洋蔥洗淨切片(塊),臘肉切片,蒜略拍。
4、放少量油,下臘肉炒至微焦。
5、下蒜末炒香,下青椒和洋蔥。
6、炒至青椒和洋蔥斷生即可。
小竅門
因爲這個臘肉比較瘦,所以放了點油再炒,臘肉本身就很鹹了,也就不用再放鹽。
1、原料圖,洋蔥漏拍了。
2、臘肉洗淨,鍋內加水煮至七八成熟,撈出備用。
3、青椒和洋蔥洗淨切片(塊),臘肉切片,蒜略拍。
4、放少量油,下臘肉炒至微焦。
5、下蒜末炒香,下青椒和洋蔥。
6、炒至青椒和洋蔥斷生即可。
因爲這個臘肉比較瘦,所以放了點油再炒,臘肉本身就很鹹了,也就不用再放鹽。