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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大豆腐：1塊豬肉：80輔料豆油：適量香辣醬：1袋具體步驟1.這是一塊嫩嫩的大豆腐。2.把大豆腐切成邊長大約3釐米的小方塊。3.把豬肉切成小薄片備用。4.在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐：200輔料生菜：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量油潑辣子：適量具體步驟1.豆腐切條備用2.炒鍋燒熱到少量油3.加一勺豆瓣醬和一勺油潑辣子炒勻4.都讓...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草菇：150薑蓉：20紅辣椒：3只蒜蓉：20北豆腐：500蒜苗：20輔料鹽：適量花椒：適量油：1勺黃豆醬：15醬油：15白砂糖：5清水：適量具體步驟1.豆腐切三角片，沾上幹澱粉。2.鍋...
“新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬，簡單的烹飪加以香菜和香蔥，集成美食，米飯絕配。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香辣醬（適量）香蔥（適量）香菜（適量）水（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、香菜切...
“夏天悶熱難耐，沒有胃口，飲食要以開胃、快手爲宜，以減少在狹小的廚房長時間逗留，如果家裏廚房大並配有空調另當別論。夏天的飲食雖然講究清淡，但偶爾吃點麻辣、香辣重口味的也不是不可，尤其最近時不時地下一場雨，不但沒去了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：2顆紅薯粉：10嫩豆腐：200輔料幹辣椒：適量豆瓣醬：適量油：適量五香粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.蒜苗切小段，幹辣椒切絲2.嫩豆腐一塊切丁3.鍋中放油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500輔料油：少許辣椒醬：少許蒜子：少許澱粉：少許具體步驟1.豆腐切開，再切小丁備用。2.切好之後備用。小碗放三大勺澱粉，用少許水調勻，備用。3.鍋裏放...
“前兩天做完這道香辣豆腐發羣裏後，小夥伴們都很喜歡，紛紛表示看起來很下飯很好吃的樣子，於是今天就寫了這道豆腐。其實吃豆腐看似簡單，但是真想好吃入味也沒有想象中那麼簡單。首先得把豆腥味都遮住或者轉化掉，這是豆腐好...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味4、4...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料豬肉末（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥花，薑絲，蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300乾紅辣椒：2輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料2.將豆腐切片，裝盤待用3.辣椒切段，4.鍋內放油，燒至七成熱5.將切好的豆腐片倒入鍋內6.將豆腐片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500四川辣醬：1湯匙輔料鹽：適量大蒜：2瓣蔥：適量油：適量具體步驟1.鐵鍋倒油，放入蔥花爆鍋2.倒入豆腐，煎一會3.倒入適量清水4.加入一大勺辣椒醬5.開大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：150輔料香蔥：適量水澱粉：20豆瓣醬：9豬肉：80姜：1片白糖：4生抽：6胡椒粉：適量料酒：8蒜：2瓣具體步驟1.準備好材料。2.切好蔥花，薑絲，蒜片。3.水澱粉調好備...
“現在天熱，不愛在廚房久留，也偶爾會沒胃口，今兒我就來一道香辣豆腐，5、6分鐘出鍋，在飯桌上完成的，也沒有什麼油煙，方法簡單，幾滴油，不放鹽，味道香辣，口感軟嫩，開胃下飯，一盤不夠吃！這方法是我跟70多歲老媽學的，耳濡目染幾十年，早就爛...
食材明細主料老豆腐（290克）輔料蒜（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香蔥、郫縣豆瓣醬、水澱粉。2、將老豆腐放在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料生抽：25ml水澱粉：適量姜：適量鹽：適量香辣醬：40雞精：少許油：適量蔥：適量蒜瓣：2個具體步驟1.準備好所有的食材。2.豆腐切塊開水焯燙一下。3.炒鍋...
“因爲不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎，這裏介紹一個讓豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：50豆腐：2塊豆豉：20瘦肉：100輔料鹽：適量蒜：2粒醬油：1勺紅辣椒：2個油：適量料酒：1勺生粉：2蔥：1根生薑：2具體步驟1.豆腐用清水浸泡，撈出，瀝乾水，待用；2.熱鍋，倒油，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：200輔料鹽：適量五香粉：適量蒜苗：2顆粉芡：20豆瓣醬：適量雞精：適量油：適量幹辣椒：5個具體步驟1.幹辣椒適量切段蒜苗切段2.豆腐切丁3.鍋中放油。豆瓣辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：150輔料郫縣豆瓣醬：適量白糖：適量鹽：適量幹辣椒：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.開水焯一下3.鍋中放油，放入幹辣椒，郫縣豆瓣醬，炒出紅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：150郫縣豆瓣醬：6輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.起油鍋，加適量的水，下豆腐燉煮。2.過程中，加1勺郫縣豆瓣醬。3.拌開後繼續燉煮。4.大火收湯汁，加一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白水豆腐：3塊辣醬：10鮮蒜：10輔料生抽：10鹽：5具體步驟1.豆腐切塊，鮮蒜切段2.鍋加熱放油，放鮮蒜，放辣醬，放鹽，再放豆腐3.豆腐邊有金黃色時，加生抽，加少許料酒提...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：15塊辣醬：2勺輔料鹽：2.5勺水澱粉：2勺蔥：2根蒜：4粒具體步驟1.第一，將豆腐切塊，放入煮熟的水中2分鐘，撈出。2.第二，將蔥蒜辣椒醬在適量的油中翻炒。3.第三，放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料滷水豆腐：400g輔料香辣椒醬：10g香蔥：10g具體步驟1.滷水豆腐2塊2.豆腐切小方塊放在油鍋煎一會，在放香辣椒醬炒一下3.豆腐上面撒上小香蔥，好了4.香辣豆...
“豆腐，寓意多福，有多子多福之預兆，因此深受大家喜歡，在我們老家。臘月28，29的時候，家家戶戶都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色，可以儲存整個春節呢。油豆腐的做法很多，而我最喜歡用水煮軟後再炒制，這樣做出來的豆腐口...
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