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“黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜纔是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白...
“小酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口,一碗酥肉出鍋時,酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後,久久不忘,後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學做了這道菜,孩子稱讚不已,。”食...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時這道經典美味甜食:淡奶油酥粒排包在製作中選用優質的高筋麪粉,輔以牛奶、白糖、色拉油等盡心烹製出營養豐富的麪包胚,滿足我們日常的能量與蛋白質需求;並...
“香酥可口的脆炸雞片,讓你一吃停不了口”食材明細主料處理過的雞片(適量)輔料麪包屑(適量)雞蛋(1至2個)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥嫩炸雞片...
“這款酥餅的口感是外酥內軟,濃郁的椰香,非常美味。”食材明細主料低筋麪粉(140克)椰蓉(70克)雞蛋(1個)黃油(90克)奶粉(20克)細砂糖(40克)輔料水果果醬(適量)撒面用椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香果醬軟酥餅的做法步驟...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)豬肉餡(350克)輔料蔥(1棵)配料料酒(10毫升)花生油(25毫升)鹽(3克)醬油(20毫升)白糖(10克)雞精(2克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1、肉餡中添加花生油、料酒、鹽、...
“看着君之老師對這款酥餅的評價特高,手癢癢的也跟着去嘗試了一下,擁有香酥的外皮,厚實又綿軟的內部組織,中間夾有草莓醬,另有一番風味”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(25g)奶粉(10g)椰蓉(35g)黃油(45g)細砂糖(20g)輔料草莓果醬(適量)椰...
食材明細主料土司(適量)香蔥(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟香酥的做法步驟1、蔥切末,黃油融化,混合均勻備用;2、土司去邊,切長條狀;3、四面刷上蔥末黃油,烤箱預熱185度;4、中層,上下火,10分鐘,四邊焦黃即...
“軟香酥,美如其名,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的中式點心。自己動手做的軟香酥,可謂是皮薄餡厚,愛吃中式甜點你,可以跟着番茄來小試身手哦!”食材明細主料中筋麪粉(170g)白雲豆(300g)水(45g)輔料白油(73g)細砂糖(5g)蛋...
“去過南京之後,就愛上了粉蒸肉,已經記不清上次吃是什麼時候了,2017年的最後一天,鄰居邀請我吃跨年飯,做點什麼好呢?想了想,就做一份最愛的粉蒸肉吧,不煎不烤不過油,既健康又美味,連米粉都是自己做的哦。”食材明細主料豬肉(400...
“自己發明的小點心,希望大家喜歡。酥酥的有點像派皮的撻底,蛋黃牛奶配成的布丁撻液,配上烤軟的香蕉,味道真的很不一般。星期六的早上烤幾個,和姐姐一起當一頓有點奢侈的早餐,爲一天的工作開一個快樂的頭:)”食材明細主料中筋...
裏脊肉一直是比較瘦的肉類,大家特別喜歡吃炸肉,外層酥酥的,裏層軟軟糯糯的,兩種口感一結合一直是特別令人沉醉和驚訝的味道,而且一點也不油膩,肉類的感覺配上孜然等簡直香氣撲鼻,加上乾粉吃起來特別有滋味,接下來一起來學習一...
“糕點、麪包一直是本CU的弱項,但,本着“有困難,就要克服困難”的原則,本CU嘗試了一把!Emm麪包小白不得不承認,舒芙蕾很有難度,缺乏工具很難Duang起來……所以,今天就用舒芙蕾的配方做成了軟嫩的銅鑼燒。不加泡打粉,小朋友吃一...
“超級簡單易做的蔥香餅,超好吃。”食材明細主料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料小蔥(適量)溫水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩香蔥餅的做法步驟1、麪粉加溫水用筷子攪拌至絮狀。2、然後揉成...
“做撻樣的小點心,不用吃光看外形就甚是喜愛。一個個張着笑臉不吃都覺得美美噠!撻的做法有多種,形狀也各異,用這種菊花模做的撻就更是可愛的不行。它的餡料也是跟着季節變換而變換的,當下有啥水果只要不是水分太大都可以...
“紅薯作爲一種常吃的食品,有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效,常吃有益健康,那麼除了蒸紅薯、烤紅薯,還有什麼更好吃的做法呢,今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅,吃了還想吃。”食材明細主料紅薯(2個)麪粉(少許)香蔥(2...
“北方人超愛吃麪食,即使過年也要烙幾張大餅。因爲過年要滷肘子、醬牛肉,這些肉晾涼後切片,與蔬菜拌一拌,用大餅一裹就是一頓美味大餐。今天我又烙了幾張大餅,外皮金黃酥香,內部柔軟多層,光看兩眼就愛了。揉一把也沒見餅皮斷...
“超級簡單,料少易做滴美味【酥軟甜香焦】,吃起來外面有點酥酥,裏面軟軟甜甜滴,真的是非常美味哦!喜歡香焦的朋友,千萬千萬要試一下啦!”食材明細主料香焦(2根)輔料麪粉(2湯匙)雞蛋(1粒)果味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥軟甜香...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞胸肉:適量牛奶:適量料酒:適量鹽:適量麪包糠:適量胡椒粉:適量油:適量輔料具體步驟1.1,雞胸肉切細條,放入小盆裏,倒入牛奶主要起到嫩的口感!在放入鹽適量不要...
“西式做法,用了黃金面包糠,做好的雞排成品特別的誘人,金黃金黃的,搭上小子喜歡的色拉醬,那就是美味無敵。”食材明細主料雞胸肉(一塊)金色麪包糠(適量)雞蛋(一粒)麪粉(適量)西蘭花(少許)輔料鹽(少許)黑胡椒顆粒(少許)料酒(少許)原味(口味)炸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料水油麪粉:200豬油:15油酥麪粉:100水:105輔料糖餡麪粉:80白芝麻:適量白糖:80雞蛋液:適量具體步驟1.先準備好水油皮原料。2.把水和豬油與麪粉混合,用筷子攪拌...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:13分鐘這道香嫩豆花是一道特別特別好吃有特別特別好玩的美食,這道香嫩豆花和豆腐的製作食材都是一樣的,都是用黃豆磨成粉製作出來的含有豐富的蛋白質的美食,豆...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料河麻嫩(400g)輔料紅辣椒(5個)大蒜(5顆)姜(5塊)花椒(1g)調料植物油(200g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)香醋(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)香酥河麻嫩的做法步驟1...
蠔油牛柳相信很多朋友都會喜歡吧,而蠔油牛柳想要做的軟嫩鮮香,需要注意的幾個點是:第一是切牛肉時要逆着牛肉的紋理切;第二是醃製牛肉除了用澱粉,還需要加入適量的涼白開,這樣的牛肉才能夠吸足水分從而軟嫩;第三是炒牛肉時需...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:80花生:30輔料細砂糖:40玉米油:50泡打粉:2具體步驟1.生花生烤熟後去除紅衣2.用擀麪仗擀碎備用3.低粉與泡打粉過篩入容器內4.加入細砂糖5.放入擀...
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優芭芮