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““狼牙鱔”是我們威海人對“海鰻”的一種俗稱,這名字起源於狼牙鱔強有力的牙和它那隱藏於咽喉裏的內顎。狼牙鱔,也叫“鱔魚”,但它其實是海鰻的一種,屬海鰻科,是一種暖水性底層魚類。它廣泛分佈於印度洋、西北太平洋沿岸...
“啦啦啦,轉圈(≧▽≦)”食材明細主料土豆(4個)輔料醬油(適量)鹽巴(兩勺)孜然(兩勺)醋(適量)糖(兩勺)海椒面(適量)折耳根(適量)蔥(一根)花椒油(兩勺)蒜(兩個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、切好土豆(≧▽≦)先切片,在...
“雖然邱邱已經全職帶娃幾年了,但是有時候經常也會懷念上班的時候,每天下班公司門口都會有賣狼牙土豆的路邊攤,每天都排很長的隊,不過也確實很好吃,香辣入味,現在在家帶娃,自己也經常告訴孩子,不要吃路邊攤,路邊攤不衛生,還有很...
“學校食堂裏很有風味的一道小吃,畢業後突然想懷念的味道。”食材明細主料土豆(2個)輔料粗辣椒麪(3匙)香菜(2棵)香蔥(1棵)孜然粉(1匙)鹽(1匙)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)狼牙土豆的做法步驟1、土豆皮刮掉,...
“晚上逛夜市的時候,通常都會去光顧狼牙土豆”食材明細主料土豆(2個)輔料香菜(2小棵)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)蔥花(3小棵)味精(適量)醋(適量)白糖(2小勺)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、準備土豆,...
“有一次跟朋友聊天,他問我,想做點小本生意,做什麼比較好,是在中學附近地段,而我當時第一反應就是這款狼牙土豆,它製作簡單而且略帶點微辣,還特別香好吃,顧客買單後不用久等,深受這些年輕人喜歡。飄香四溢,想不想要來一盤呢”食...
“簡單下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)小米椒(適量)蔥花(適量)輔料油辣子(1匙)鹽(少許)燒烤料(適量)孜然粒(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆洗淨去皮。2、切成略厚一些的土豆片。3、用擦子花刀...
“土豆狼牙棒,就是長像不一樣薯條啦,美味的小零食。”食材明細主料土豆(1個)輔料茶油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆狼牙棒的做法步驟1、準備食材。2...
“土豆是咱北方老百姓的家常菜。如何能將它做得美味、誘人,讓它在年菜桌上也能成爲搶手菜呢?其實花個小心思,讓它變得與衆不同,即使在大魚大肉中,也能脫穎而出。用個波浪刀,將土豆切成波浪紋,也是人們常說的狼牙狀,這名字聽着...
食材明細主料土豆(適量)調料蒜末(適量)香菜(適量)芝麻(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌狼牙土豆的做法步驟1、土豆切厚片。2、用工具切片狼牙狀。3、放入鍋中...
食材明細主料土豆(2個)輔料蔥(適量)調料辣椒醬(適量)鹽(適量)陳醋(適量)糖(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌狼牙土豆的做法步驟1、土豆切好用清水浸泡乾淨。2、下鍋焯水一分鐘撈起過冷開水...
食材明細主料土豆(4個)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然芝麻(適量)油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成厚片。2、然後用插板底部鋸齒的邊緣切成琅琊土豆條。3、土豆條多洗幾...
“超級喜歡狼牙土豆條。一有時間就會做,越吃越美味。平常我喜歡吃免炸的更健康,不過呢,土豆條兒,還是要炸一下吃着更過癮。今天分享油炸版的狼牙土豆,喜歡的朋友往下看。。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(2g)白糖(3g)生抽(3g)醋(2g)...
“前幾天接到朋友美食郵來的產品,真的好高興。品種多樣,有各種口味的烤肉醬,拌飯醬,火鍋醬,還有炸雞粉,牛肉粉等,這下真的可以讓我大展廚藝了,今天先用孜然燒烤醬製作一款燒烤味道的狼牙土豆條,超級好吃,希望大家喜歡。”食材明...
“因爲是給家裏的倆寶兒吃,所以是孜然口味,也可以潑油辣椒……”食材明細主料土豆(2個)輔料香蔥(適量)孜然(適量)大蒜泥(適量)辣椒麪(適量)麻椒面(適量)鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然版狼牙土豆的做法步驟1、土豆去皮...
““狼牙土豆/炸洋芋”是雲南、四川乃至西南地區都流行的一種特色小吃,製作手法是將切成塊狀或條狀的土豆(洋芋)放入油鍋中炸,有夾生、透熟和酥脆等幾種程度。再配以各種佐料,加上腐乳,香菜,折耳根,蔥花以及當地特製辣椒麪等...
“做給小朋友的椒鹽狼牙土豆片,千萬不要再用油炸了,只要在表面薄薄刷一層油,放入空氣炸鍋,10分鐘左右,就OK啦,椒香酥脆,外焦裏糯,小朋友說,比肯德基麥當勞的炸薯片好吃多啦!味道不差,吃的更健康。”食材明細主料土豆(2個)椒鹽(適量)...
食材明細主料土豆(3個)輔料小蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切成厚片。2、用工具切...
“從小就喜歡吃土豆,尤其是這個大街小巷賣的狼牙土豆,高中外號一度叫洋芋王子,那個時候每到傍晚總是忍不住要去學校門口買一份狼牙土豆吃吃才心滿意足,現在想來是吃了多少地溝油啊(;′⌒`),現在很少在外面吃這些了,自己在家...
“最饞這零食,2元做一大盤,外酥裏軟,超級香,多少都不夠吃。”食材明細主料土豆(600克)孜然(20克)輔料辣椒粉(適量)鹽(3克)生抽(10克)花生油(20克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然狼牙土豆的做法步驟1、土豆最好買大個頭的。2、...
“土豆是我的大愛,也是物美價廉的蔬菜,小時候媽媽總會經常做狼牙土豆給我們吃,就不用花錢買零食啦。現在平時我家裏也總少不了買土豆備着,嘴饞的時候也會自己做來吃。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(少許)鹽(適量)孜然粉(適...
“土豆這樣吃,2盤都不夠,香辣過癮的狼牙土豆條,一吃就愛上它!”食材明細主料土豆(2個)蒜末(少許)蔥花(適量)輔料辣椒粉(1勺)芝麻(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)蠔油(半勺)醋(適量)原味(口味)未知(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮後切成...
“狼牙土豆,它是一個酸辣可口的一個美食。人人都會愛上它。”食材明細主料土豆(3個)輔料醋(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)五香粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、將土...
食材明細主料土豆(2個)輔料香菜(適量)蔥花(適量)蒜泥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)孜然粉(1勺)花椒油(1勺)辣椒粉(1勺)小米辣(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、用專門的模具切刀把土豆每一片切成條(這種模具刀...
“解饞小零食。”食材明細主料土豆(8個)輔料蒜瓣(10個)辣椒(1根)調料食用油(100ml)芝麻油(1勺)花椒油(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)花椒粉(1勺)辣椒麪(1勺)食鹽(1勺)味精(半勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、準備8個...
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