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“這個是按《深夜食堂》第一話裏結尾的做法做的，據說應該是還要加高湯的，不過小餅同學是在寢室裏做的，沒有辦法準備太多，大家做的時候加高湯做鹹版的試試看吧”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料糖（一勺）鹽（少許）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：三枚米飯：適量紫菜：適量胡蘿蔔碎：適量輔料味淋：1湯匙糖：2湯匙淡奶油：1湯匙鹽：少許具體步驟1.將所有材料混合、同一個方向打散、動作要輕、以免混入太...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：適量雞蛋：適量西葫蘆：適量蔥白：適量培根：適量輔料鹽：適量十三香：適量橄欖油：適量具體步驟1.發麪省略，備好材料，西葫蘆切碎加一勺鹽，擠出水分備用。2.所...
“【深夜食堂之煎餅果子】這個煎餅果子做法超級簡單但是劇情小媳婦真心不喜歡這個F4和杉菜徹底毀了我的三觀還好這個煎餅果子讓我吃的還算開心！”食材明細主料麪粉（100g）綠豆粉（50g）鹽（1小勺）雞蛋（1個/張）小蔥末（適量）油條（半根/...
深夜食堂，營業時間從午夜12點到早上7點。這裏的食客和老闆，相互在用美食來交流珍藏的記憶。老闆總是習慣用美味先勾起食客一縷縷的回憶，在氤氳的熱氣裏蒸騰起各樣的情緒，然後散在空氣裏，無所不至。誠然，身體的記憶纔是最深...
準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉：一條腿鹽：適量黑胡椒：少量薑末：少量蒜末：少量料酒：適量澱粉：50油：很多輔料具體步驟1.雞腿用刀或者剪刀剔骨，切塊2.姜蒜都切成末，越細越好3.雞塊用料酒，姜...
食材明細主料白米飯（1碗）輔料包菜（適量）梅子（1顆）海苔絲（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最後將茶倒入米飯中，放上包菜、海苔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個米飯一盤：適量輔料蔥：適量大蒜：適量具體步驟1.蒜和蔥切碎備用2.雞蛋打散3.鍋燒熱倒少許油4.雞蛋倒進鍋裏5.翻面，煎至兩面金黃，用鏟子鏟成小塊，乘到...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪包片：3片雞蛋：2個輔料沙拉醬：適量具體步驟1.煮雞蛋，相信親們一定都會2.雞蛋切成丁，放入碗中，加入沙拉醬攪拌均勻3.將拌好的雞蛋沙拉摸到麪包上，作爲夾心4....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2顆輔料煮熟的米飯：一人份具體步驟1.雞蛋打散成蛋液2.生薑切末備用3.熱鍋冷油油熱之後中小火，蛋液倒入鍋炒4.倒完蛋液之後立馬用鍋鏟輕輕攪動...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料吐司片：視需要準備金槍魚罐頭：1個雞蛋：2個紫苷藍：適量蘆筍：適量生菜：適量輔料芥末蛋黃沙拉或喜愛的沙拉醬：適量具體步驟1.吐司切片去邊，切下的邊不要扔掉...
“紅燒排骨，很家常的味道，經典不變。當深夜的時候，靜靜的做一道菜，再裝在老婆的便當裏，再給自己點上一支菸……”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（5大片）大蔥（一根）大蒜（一個）冰糖（十多顆）味極鮮（三匙）日本醬油（一匙）料酒（適量）雞精（適量）郫縣...
食材明細主料鵪鶉蛋（6個）脆皮腸（4個）輔料香菜（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版深夜食堂的做法步驟1、把脆皮腸劃成十字刀口。2、鍋中放少許油，煎熟脆皮腸。3、煎鵪鶉蛋，煎半熟即可。4、擺盤，裝飾一下即可。...
“午夜12點，報時鐘響起，城市的一隅，屬於一家食堂的時間開始了。”你曾經是否也幻想過下班之後走進這樣一家深夜食堂，一邊聊着聊着人生，一邊品嚐美食呢？長沙是一座不夜城，“夜貓子”就是最好的見證，在這樣一座瘋狂的城市中，一個...
“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會爲大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料味淋（2勺）牛奶（1勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉子燒的做法步驟1、準備3個雞蛋2、倒入2勺味淋3、均勻...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4枚牛奶：30ML起司條：1條柴魚片：適量糖：2勺鹽：1勺味啉：1勺蛋黃醬：適量番茄醬：適量輔料具體步驟1.4枚雞蛋打入碗中，糖2小勺，鹽一小勺，味啉1小勺，兩大勺牛奶。混...
“我們有很多故事會深藏在內心深處，有時候已經想要說出那些悲傷的、感人的、歡喜的話了，卻被堵在咽喉。深夜開一盞小燈，搖搖晃晃，所有心思都只能藏在這些食物裏。吶，這裏已經準備好飯菜和酒，要說說你的故事嗎？我在聽。”食材...
“深夜食堂的魚鬆飯，我給改良了，正好適合不愛吃魚的小朋友”食材明細主料鱈魚肉（一條）洋蔥（適量）生菜（適量）蝦仁（適量）蔥末（10克）輔料薑末（20克）麻椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂之魚鬆粥的做法步驟1、生抽切絲，洋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料棒棒腿：6只輔料具體步驟1.準備6支棒棒腿2.用料理剪刀去骨後,剪成適當大小備用3.加入[醃料1](醬油、米酒、雞蛋、蒜泥)抓勻2分鐘4.再加入[醃料2](...
“深夜食堂的飯早上吃也不錯哦”食材明細主料臺式香腸（適量）西生菜（適量）沙拉醬（適量）吐司麪包（一個）雞蛋（一個）輔料黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂早餐的做法步驟1、香腸切開尾部，不要把頭也切斷2、平底鍋...
“深夜食堂超in美食——雞蛋三明治，簡單而又美味！”食材明細主料吐司（兩片）水煮蛋（1~2顆）生菜（適量）彩椒（適量）番茄（適量）輔料沙拉醬（適量）花生醬（適量）鹹甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋三明治的做法步驟1、準備兩片燕麥吐司，用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料吐司麪包：4片雞蛋：2枚蛋黃醬：1勺鹽：適量輔料具體步驟1.兩枚雞蛋冷水下鍋煮至水開的時候開始計時，9分鐘後關火，撈出雞蛋剝皮。（爲嘛9分鐘？因爲要全熟的蛋，您要...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞道：3只輔料白糖：25食用油：20具體步驟1.原諒我沒有拍步驟圖……真的是忘了平雞蛋磕破放進碗裏，攪拌至蛋清蛋黃融合2.平底長方型煎鍋放少許食用油，小火加...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方便麪：一包魚板：幾片海苔：幾片滷蛋：半個蒜苗：一小節輔料具體步驟1.方便麪用煮的，煮軟後倒掉水用涼水衝一下，這樣既能減少面中的油又能使面更筋道。2.滷...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個鮑魚：2只輔料玫瑰鹽：1勺醬油：少許具體步驟1.如果早上去菜場買鮑魚，那麼回家直接放在水裏煮熟，備用2.雞蛋打碎，加溫水後過濾，放點玫瑰鹽，上鍋子蒸5...
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