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“咱中國人一年中最重要的節日——春節就要到了,而春節對於我們來說,最爲期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到父母身邊,全家人圍座在一起,共同辭舊迎新。年夜飯吃什麼...
食材明細主料髮菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)金針菇(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩髮菜湯的做法步驟1、髮菜提前一小時泡發。2、胡蘿蔔切絲,金針菇切段,小蔥...
“過年來個髮菜蠔豉湯,寓意發財好市(事)來。”食材明細主料髮菜(適量)幹蠔豉(適量)小乾貝(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)髮菜蠔豉湯的做法步驟1、蠔豉用溫水發泡,洗淨。2、小乾貝冼洗,用水發軟,泡的水留用。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘髮菜功效不用多說,番茄具有潤腸通便、清熱生津、養陰涼血的功效,排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效。此湯味道鮮美,清爽可口,可以解熱止咳,化痰生津,幫助消...
“髮菜,消痰軟堅,輕身減肥。”食材明細主料豬肉丸(500克)雞蛋(2只)髮菜(50克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸髮菜蛋湯的做法步驟1、買來的豬肉丸洗淨。2、雞蛋入鍋煎香,下適量水、豬肉丸煮開...
“海髮菜又稱(龍鬚菜)富含海藻多醣、碘、鈣、鐵等多種人體必須的常、微量原素和維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質主要成分是Fucoidan,能有效清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌。日本研究證明,海髮菜(水雲)有清肺通便、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個水:400ml紫菜:30香菜:適量輔料香油:適量鹽:適量雞精:適量生粉:適量具體步驟1.雞蛋一個,紫菜用手撕碎備用。2.把雞蛋中放入少許植物油用筷子打散。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:100豆腐:150輔料尖椒:適量蔥段:適量鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.豆腐切塊2.青菜洗淨3.坐鍋,放油,爆香蔥段4.爆香辣椒5.倒入油菜,翻炒一會兒6.添...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料髮菜:3生菜:500達濠魚丸:250輔料葡萄籽油:適量雞粉:適量香菇水:適量具體步驟1.食材:達濠魚丸、髮菜和生菜。2.生菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。3.用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟豬肚:250輔料包裝芥菜:適量姜:兩片雞精:適量鹽:適量具體步驟1.這是我買回來處理過的豬肚2.老家特有的芥菜,倒入豬肚裏。加水3.薑片,放入豬肚和芥菜裏4...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料髮菜:適量輔料幹魷魚:1個墨魚丸:10顆蔥:少許鹽:少許食用油:少許具體步驟1.幹魷魚用清水泡發;2.魷魚泡軟後清洗乾淨,切條備用;3.墨魚丸沖洗乾淨瀝乾,蔥洗淨切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘髮菜蟹麪湯作爲一種實驗性菜,營養十分豐富,賣相驚豔。取材梭子蟹和俗稱功夫茶的髮菜,試做過程中需要提前把蟹面過油,髮菜水泡,一併下鍋。可以把毛豆、筍片...
“快手美味湯品,過年期間都會做一些寓意比較好的菜式。髮菜寓意:發財。魚寓意:年年有餘。生菜寓意:生財。”食材明細主料髮菜(少許)生菜(一棵)鯪魚膠(250克(魚滑))輔料薑絲(少許)枸杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200白菜心:200輔料油:20ml雞精:5鹽:10大蔥:10生薑:5具體步驟1.白菜心切塊豆腐切開備用2.蔥生薑備用3.熱鍋冷油4.蔥姜爆炒之後倒入白菜煸炒一會兒,然...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘髮菜長的像頭髮一樣,細細的,黑黑的,髮菜呢經常被用來打湯喝,所以我們今天要說的也是髮菜湯,很多人可能都喜歡喝,所以我們一起來看看怎麼製作髮菜湯,大家可以...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料髮菜:5生菜:200達濠魚丸:250輔料鹽:適量浸泡的香菇水:適量葡萄籽油:適量具體步驟1.食材:達濠魚丸、髮菜和生菜。2.生菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。3...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料金針菇:100豌豆:100輔料豬油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.鍋里加入適量油,要熱鍋,冷油,倒入豌豆翻炒,燜兩分鐘2.加入清水煮開3.煮開後加入適量豬油4.然後加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘髮菜有清熱氣,化痰止咳,清除腸道的功效;白菜則有養胃生津,解渴利尿等功效。二者搭配鮮蝦煨煮,湯汁鮮甜。經常食用可通便潤腸,具有排毒的功效,手術之後食用的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蔥:適量水澱粉:少量薑末:適量具體步驟1.先把髮菜放入涼水中浸泡15分鐘,同時用筷子把髮菜攪散。2.處理蝦,把蝦切成2公分的蝦丁。3.起油鍋,蔥薑末爆香。4...
食材明細主料牛肚絲(70g)髮菜(5g)香菇(5g)蔥(適量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣髮菜肚絲湯的做法步驟1、牛肚絲70g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:1根莧菜:400皮蛋:1只輔料蒜:2瓣油:適量鹽:適量高湯:適量具體步驟1..莧菜切掉根部、老葉,洗淨備用。2.蒜切碎。3.火腿腸切小丁。4.皮蛋去殼切成小...
食材明細主料髮菜(適量)蠔豉(10來個)小乾貝(手抓1把)輔料雞湯(200ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)發財好事湯的做法步驟1、髮菜泡發,清洗乾淨。2、用剪刀剪斷。3、乾貝洗一遍。4、蠔豉泡洗一下。5、把乾貝,蠔豉放鍋裏,倒入2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘髮菜的做法多種多樣,每個地方都有着各種不同的做法,今天爲大家介紹的介紹一道美味可口營養價值豐富的湯品髮菜湯。製作方法簡單快捷容易操作,而且食材所...
“髮菜寓意發財,丸子,團團圓圓。一款很快手而不失營養的鮮美湯品。”食材明細主料髮菜(少許)牛肉丸子(少許)豬肉丸子(少許)肉餅(少許)輔料芹菜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)髮菜丸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料髮菜:8排骨:500大白菜:400輔料鹽:適量清水:500ml具體步驟1.食材:大白菜、髮菜和排骨2.大白菜擇洗乾淨,切絲3.髮菜泡發,擇洗乾淨4.排骨擇洗乾淨,焯燙一下,再...
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