五彩髮菜湯的做法 - 五彩髮菜湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩髮菜湯的做法步驟

• 1、髮菜提前一小時泡發。

• 2、胡蘿蔔切絲，金針菇切段，小蔥切碎。

• 3、雞蛋打散，煎成蛋餅。

• 4、雞蛋餅切細絲。

• 5、一勺澱粉，加水化開備用。

• 6、水燒開，先下入胡蘿蔔絲煮軟。

• 7、再依次下入髮菜，金針菇煮開。

• 8、放入雞蛋絲，鹽，白胡椒粉調味，倒入水澱粉，煮開關火。

• 9、倒點香油，撒上蔥花。

• 10、五彩髮菜湯。