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“喜歡吃肉的親們，這是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的鹹甜，青蒜的香味造就了這麼一道家常的經典菜。”食材明細主料五花肉（250克）輔料豆鼓（一湯匙）青蒜（三顆）紅椒絲（少許）配料蒸魚豉油（半湯匙）白糖（一茶匙）白酒（少許）鹽（少許）...
食材明細主料辣椒（200克）牛肉（300克）輔料老乾媽豆鼓（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒豆鼓炒牛肉的做法步驟1、辣椒洗淨,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油，半勺...
食材明細主料蓮藕（一節）輔料杭椒（一個）小米椒（5個）姜（小塊）小蔥（2根）配料老乾媽豆鼓（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆鼓辣炒藕丁的做法步驟1、準備的原料。2、將切碎，青椒，小米辣雞小蔥洗淨切段。3、將藕去皮洗淨後...
“此菜鼓香濃郁，辣味稍稍蓋過苦味，相當下飯。”食材明細主料豬帶皮五花肉（400克）白苦瓜（3根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）老乾媽豆鼓（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鼓...
“當季時令菜莫過番薯葉，現在的時節番薯葉又嫩又好吃，又簡單又便宜的菜，不妨試試吧！”食材明細主料番薯葉（1斤）輔料蒜（4粒）豆豉（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆鼓炒番薯葉的做法步驟1、番薯...
食材明細主料牛裏脊（200克）苦瓜（一個）輔料老乾媽豆豉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步驟1、苦瓜洗淨,切成薄片備用2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油...
“閩南比較傳統家常的一個做法，非常適合下粥配飯肉鯧膽固醇少肉鮮美既能滿足口腹之慾又有健康非常適合現代人的營養搭配豆豉適合烹飪魚肉時解腥調味。其作用營養功效多多即是食品也是藥品其對人體健康有非常棒的功效”...
“上海的夏天真不好過，悶熱。很難受，弄得人胃口全無。看網頁，有人做排骨，想起家裏還有豆鼓，馬上要回淮北了，冰箱的東西得儘快解決完，乾脆自己做個豆鼓排骨，少油還好吃。說做就做，晚上散步回來，就把排骨醃上。用醬油，一點冰糖醃上...
食材明細主料折耳根（300克）鮮豆鼓（100克）輔料鹽（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）折耳根炒鮮豆鼓的做法步驟1、將折耳根掐死段，洗淨。2、將乾紅椒洗淨切段。3、鍋內放適量油燒熱，投入乾紅椒炒香，加入鮮豆鼓煸...
“開胃增食慾，微辣的喲。有這道菜能多吃一飯的”食材明細主料臘肉（200g）蔥花（20g）輔料豆豉（200g）榨菜籽油（20g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉炒臘肉的做法步驟1、準備豆鼓煮熟的臘肉蔥花2、農家自制幹豆鼓3、農家自榨...
食材明細主料黃花魚（適量）青椒（一個）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至...
食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜末（少許）豆鼓（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末豆鼓炒番薯葉的做法步驟1、備:已清洗乾淨的番薯葉。2、備:豆鼓，蒜末。3、熱鍋放油，下蒜末，豆鼓小火炒香。4、放...
食材明細主料苦瓜（一條）輔料豆鼓鯪魚罐頭（一個）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、首先準備好食材啦，豆鼓鯪魚我買的是甘竹牌，裏面不只一條魚，要不然不夠吃。2、將苦瓜切片切好。3、將鯪魚罐頭裏...
“給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都說靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因爲某人...
“剛剛學做的小籠包。不好看。以後慢慢會做好的。請大家多多交流寶貴意見哈。”食材明細主料豬肉（300克）麪粉（2碗半）輔料1碗半（適量）白糖（少許）酵母（3小匙）芝麻（適量）黃豆做的豆鼓（適量）配料色拉油（適量）醬油（適量）生粉（適量）蔥香（口味）蒸（工...
食材明細主料豆鼓（300g）輔料紅椒（適量）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒豆鼓的做法步驟1、紅椒切圈，豆鼓洗乾淨走油鍋2、燒熱油將辣椒炒熟，下去豆鼓，加入鹽、味精、生抽，加入少許水3、起鍋...
“麻辣肉豆鼓歡迎品嚐微信電話18308115918”食材明細主料豬肉。黑豆（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）神級（難度）麻辣肉豆鼓的做法步驟1、黑豆豆鼓2、後退豬肉3、油鍋炒豆4、油鍋炒肉5、材料加入6、成品小竅門絕無添加劑...
“很美味的家常小炒。”食材明細主料韭菜花（200克）豆鼓（少許）輔料蒜末（少許）瘦肉（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓炒韭菜花的做法步驟1、備好食材：如圖。2、韭菜花洗淨切小段，瘦肉...
“最近總是有朋友發牢騷說工作餐太難吃，自從做了這個牛肉醬，徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊，我常對朋友們說在忙也要好好吃飯，果真的一醬在手吃飯無憂啊！神級手工無添加牛肉醬，拯救萬千工作狂午餐”食材明細主...
食材明細主料白菜（200克）輔料老乾媽豆鼓（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨，將葉子摘下來撕成小...
“鹹香可口，快手菜。”食材明細主料花甲（500克）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓炒花甲的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、花甲放入開水中煮約兩分鐘就會開啟。...
“呵呵，又是辣的，去買菜時看到有鮮薄荷，就買了把回來，家裏還有泡椒、豆鼓和一些蝦皮呢，這樣就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念兒時媽媽做這道菜的味道！小時家裏窮，能吃到一些腥葷都是很幸福快樂的事，媽媽總是想着辦法儘量...
“那天家裏面沒有什麼東西了，只有一盒國慶請客的時候留下來的子排（我一直放在冷凍室裏面），也沒有什麼東西來燒子排，忽然想起家裏還有豆鼓，就拿它來燒吧。”食材明細主料子排（適量）輔料大蒜（適量）豆鼓（適量）配料醬油（適量）油（適量）料酒...
“好味、惹味的豆鼓雞，雞肉油滑，豆鼓濃香，超級易做，很容易就能成爲你的拿手招牌菜！”食材明細主料雞（1000）輔料豆鼓（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口...
“這道菜也是蠻香的，因爲是切的小段，加上放了少量水去燜煮，豆鼓的鹹香味都滲透到豆豆裏面去了，不失爲一道下飯的好菜~~~”食材明細主料四季豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料陽江豆豉（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適...
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