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“作爲土生土長的廣東女孩，我對北方面食十分鐘情，同時，也想透過自己親手做面，吃得營更養健康。”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）輔料雞蛋（一個）青辣椒（半個）蕃茄（半個）茄子（半條）豬瘦肉（50克）香菜（2棵）配料花生油（10克）鹽（適量）白糖（適量）雞...
“菠菜雞蛋麪，吃起來，清清淡淡的，還不錯。”食材明細主料麪條（一把）輔料菠菜（3棵）雞蛋（2個）小蔥（2棵）調料油（適量）芝麻油（2勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材。2、小蔥洗淨切好。3、菠菜...
食材明細主料麪條（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳雞蛋炸醬麪的做法步驟1、木耳泡發，切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切段。2、雞蛋炒熟盛...
食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）五花肉丁（適量）黃醬（適量（我用的甜麪醬和豆瓣醬））輔料黃瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）水（適量）糖（適量）熟芝麻（適量）醬香（口味）溜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜炸醬麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後切寸段，...
食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）五花肉（適量）麪條（2兩）輔料甜麪醬（兩勺）調料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）玉米油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋炸醬麪的做法步驟1、黃瓜洗淨切好，雞蛋打入碗中。2、...
食材明細主料菠菜麪條（適量）輔料雞蛋（適量）油豆腐（適量）黃花菜（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）海鮮菇（適量）捲心菜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋醬拌菠菜面的做法...
“炸醬麪換個花樣，不用麪條換成了貓耳朵。一樣的美味好吃，而且麪條的口感更筋道，造型更可愛，很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麪粉（300克）蛋清（一個）南瓜泥（70克）蛋黃（一個）輔料水（適量）胡蘿蔔（一根）黃瓜（50克）雞蛋（兩個）配料鹽（2克）蔥伴侶...
食材明細主料乾麪條（300g）輔料土雞蛋（1個）菠菜（100g）配料鹽（適量）排骨湯（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋麪條的做法步驟1、乾麪條買回來備用。2、菠菜洗淨備用。3、雞蛋煎成荷包蛋備用。4、鍋內注入排...
“三口之家快手早餐系列之番茄雞蛋炸醬麪對於上班族來說，週末是難得的補眠好機會。既想要留更多的時間睡個懶覺，又不能忽略一家人的早餐，因此學會做幾道省時營養又美味的快手早餐就很有必要了。炸醬麪是老北京傳統美食，我...
食材明細主料麪條（150克）西紅柿（3個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、熱鍋放油爆香...
食材明細主料雞蛋（一個）金鑼火腿（半根）掛麪（適量）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（一勺）甜麪醬（兩勺）郫縣豆瓣醬（半勺）蒜（一粒）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、豆瓣醬、甜麪醬、郫縣豆瓣醬2、掛麪煮...
“總聽鄰居說他家吃雞蛋炸醬麪，我長這麼大居然沒吃過，因爲我愛吃肉嘿嘿！五花肉做的炸醬麪是我的最愛，所以從來沒做過雞蛋炸醬，聽鄰居老說聽的我也很好奇，雞蛋炸醬麪到底啥味兒呀？我也試試看吧！於是乎有了今天的雞蛋炸醬麪哈！打...
“新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麪條，一道時令美食，顏色誘人，香味濃郁。”食材明細主料菠菜麪條（適量）輔料肉餡（適量）蒜薹（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）食用油（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸醬...
“夏季炎熱，晚餐吃點什麼？？還是吃點比較清淡，簡單的。今天就做炸醬麪吧！！！自制東北雞蛋醬，每次吃的很撐呵呵！！”食材明細主料拉麪（適量）醬（一袋100g）雞蛋（兩個）輔料紅幹辣椒（適量）蔥（適量）青尖椒（1個）香菜（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“家庭製作炸醬麪比較隨意，不管什麼醬，有肉有醬就可以，不要拘泥於學來的配方、比例，靈活運用，適合自己的纔是最好的。”食材明細主料麪粉（400g）輔料菠菜（適量）黃瓜（適量）炸醬配方五花肉（200g）幹香菇（10個）蔥薑蒜（適量）白糖（2勺）料酒（適量）...
“雞蛋的吃法實在太多了，女兒最愛吃的是醬煎雞蛋，再來點菠菜，蛋白質維生素都有了。”食材明細主料菠菜（500g）雞蛋（兩個）輔料甜麪醬（兩勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌菠菜的做法步驟1、菠菜擇好，洗乾淨2...
食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）黃豆醬（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）花生豆（適量）心裏美（適量）黃瓜（適量）輔料蔥花（適量）配料味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋彩蔬炸醬麪的做法步驟1、準備一小碗黃豆醬，我這是自家做的，所...
食材明細主料苦瓜（半根）掛麪（200克）輔料雞蛋（1個）色拉油（25克）蔥花（適量）配料欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，切成小粒，蔥切成末，裝入盤...
食材明細主料菠菜（一小把）雞蛋（1個）蔥花（適量）幹辣椒絲（適量）輔料欣和豆瓣醬（1大勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水後過涼水2、切成小段，放在盤子裏3、準備一個雞蛋4、準備蔥花，辣椒絲水...
食材明細主料菠菜（300G）雞蛋（2枚）輔料蔥（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋醬配菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、放到開水裏煮。3、煮好以後放到涼水裏過涼。4、擠出水分，也不要太乾。5、橫豎切刀。6、雞...
“想吃清淡的麪條，又沒有高湯的情況下，要怎樣才能煮出好吃的麪條呢？煎個雞蛋，加水煮開，放點生抽、胡椒粉，營養美味且不油膩，連湯都能全部喝掉。”食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（1個）菠菜（6顆）輔料食鹽（半勺）料酒（半勺）生抽（1勺）白胡椒粉（適...
食材明細主料甜麪醬（適量）雞蛋（適量）榨菜（適量）切面（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋炸醬麪的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋打散，炒熟後備用3、榨菜切小丁4、黃瓜搓成絲5、蔥花熗鍋。6、放入...
食材明細主料番茄（1只）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1節）配料香菜（2棵）欣和甜麪醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炸醬麪的做法步驟1、準備好的用料。2、先把番茄從頭部1/5處切開。3、用勺...
“今天沒有時間給孩子大規模整菜吃了，簡單做了炸醬麪，沒想到得到爺倆的好評。”食材明細主料麪條（三人份）甜麪醬（適量）雞蛋（五個）蒜苗（適量）油菜（適量）輔料海天黃豆醬（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬雞蛋麪的...
“刀削麪版的炸醬麪，口感勁道”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（3個）輔料蔥（適量）甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）菠菜（2顆）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋炸醬麪的做法步驟1、雞蛋打散。2、油熱先炒雞蛋。3、炒熟盛出備用。4、燒油爆香...
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