東北雞蛋炸醬麪的做法 東北雞蛋炸醬麪！我的一絕！！ 東北雞蛋炸醬麪怎麼做

“夏季炎熱，晚餐吃點什麼？？還是吃點比較清淡，簡單的。今天就做炸醬麪吧！！！自制東北雞蛋醬，每次吃的很撐呵呵！！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北雞蛋炸醬麪的做法步驟

• 1、買現成的拉麪根據人的多少來買。醬我一般用香其醬人多可以兩袋，醬可以用豆瓣醬或者東北自己做的大醬。蔥，辣椒（能吃辣可以放多點幹辣椒），青椒切成末。

• 2、鍋中放入少許油。

• 3、打入兩個雞蛋。

• 4、迅速攪拌。

• 5、然後放入青紅辣椒，蔥。

• 6、放入醬加少許溫，熬到粘稠狀態（小心別糊鍋底）。

• 7、盛盤撒少許香菜即可。ok!

• 8、煮麪大家應該都會。想吃硬點的一開就撈出，撈出後用冷水過一下這樣麪條勁道涼快。適合夏天食用。

• 9、整個過程做完，有喜歡炸醬麪的不妨試試！！