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“寧波的烤菜是最好吃的,一般用青菜或天菜烤。昨天逛農直銷店讓我偶遇天菜,於是就買來一把做了烤菜,家裏有年糕的話放一起煮也是很美味的。”食材明細主料天菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口...
“天菜芯,是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種,故又名寧波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。”食材明細主料冬筍(95克)天菜芯(200克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍天...
“天菜芯,是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種,故又名寧波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。。。”食材明細主料小素雞(220克)天菜芯(555克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小...
食材明細主料天菜芯(175克)年糕(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯煮年糕的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗)、年糕2、將已清洗的天菜芯放在案板上切開,待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、...
食材明細主料天菜芯(145克)褲帶面(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天菜芯褲帶面的做法步驟1、食材:天菜芯、褲帶面。2、將天菜芯清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天...
食材明細主料天菜芯(95克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯泡飯的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切碎)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。3、接着,合入米飯翻炒一下。4、然...
食材明細主料螃蟹(305克)天菜芯(150克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯螃蟹羹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、天菜芯(已清洗切開)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3...
“花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳(3克)腐竹(20克)天菜芯(230克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材:黑木...
食材明細主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切開)2、將牛肉丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
“家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯(225克)蟶子(295克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗切開)、蟶子(已洗淨焯熟)、水澱粉2、將已焯熟...
“我的早餐,我作主。。。”食材明細主料天菜芯(135克)年糕(170克)輔料咖喱塊(1塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱天菜芯煮年糕的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗切開)、年糕、咖喱塊2、將年糕放在案板上切...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料龍骨(220克)腐竹(60克)天菜芯(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天菜芯腐竹龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、腐竹(已泡發清洗切段)、天菜...
食材明細主料天菜芯(70克)粉絲(60克)蛋餃(8個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃天菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材:天菜芯。2、粉絲。3、蛋餃。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒...
食材明細主料天菜芯(2棵)牛肉丸(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、牛肉丸。3、將天菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將牛肉丸取出,放在案...
食材明細主料天菜芯(200克)小素雞(135克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒...
“白菜芯拌蟄皮是天津傳統的春節家宴的一道涼菜。在我小時候,物質不豐富的年代。買年貨都要副食本,要票兒。只有大白菜是家家必備的,一買就是幾百斤。菜幫子做包子餃子鍋貼的菜餡,中間炒白菜,燴肉菜,菜心都要留着涼拌,逢年過...
食材明細主料天菜芯(185克)蘑菇(80克)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇天菜芯羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切段)、蘑菇(已洗淨切片)、水澱粉。2、起鍋倒油燒熱,下入天菜芯翻炒翻炒。3、接着...
食材明細主料天菜芯(230克)蘑菇(65克)油豆腐(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、蘑菇(已清洗)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑...
食材明細主料菜芯(180g)烤羊腿(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊肉炒菜芯的做法步驟1、取菜芯。2、洗淨切段,莖葉分開。3、取烤的羊腿。4、切一些肉下來備用。5、鍋燒開水,放菜梗燙變...
食材明細主料天菜芯(450克)排骨(375克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、排骨(已清洗焯熟)。3、幹辣椒、大料、冰糖。4、將天...
食材明細主料豬肉(90克)花菜(195克)天菜芯(95克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉天菜芯花菜羹的做法步驟1、食材:豬肉(已焯水切開)、花菜(已清洗)、天菜芯(已洗淨切開)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,...
“家常菜~~~~~~千張結燒天菜芯”食材明細主料天菜芯(645克)千張結(130克)輔料幹辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯、千張結、幹辣椒2、將天菜芯洗淨...
“我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~天菜芯豬肺波紋面,做法非常簡單,在吃的時候加牛肉醬、辣椒醬或不加,那就隨意吧。。。”食材明細主料波紋面(85克)熟豬肺(110克)天菜芯(100克)輔料鹽(適量)牛肉醬(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“雷筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。。。【雷筍燒天菜芯】簡單的家常菜,好吃下飯哦。。。”食材明細主料雷筍(360克...
食材明細主料排骨(220克)天菜芯(380克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燒天菜芯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、天菜芯(已洗淨切段)、桂皮、八角。2、起鍋...
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