紅薯火腿香蔥卷的做法 紅薯火腿香蔥卷 紅薯火腿香蔥卷怎麼做

“多吃紅薯對身體健康大有益處這點大家都知道😄
紅薯也是做早餐的上佳材料之一，天氣一涼，我家就喜這樣吃，紅薯用火腿加香蔥做個卷再來一碗蔬菜肉碎粥和雞蛋，真是全家吃的美滋滋😋😋”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯火腿香蔥卷的做法步驟

• 1、材料準備好，紅薯去皮切片蒸熟壓泥。

• 2、先把酵母粉用溫水泡三分鐘再倒入薯泥加入麪粉中揉成團，如果太乾要小量多次加入牛奶。

• 3、成團後盍上保鮮紙發酵半小時左右（主要看室內溫度）。

• 4、把火腿和蔥切碎。

• 5、發酵完成拿出來揉揉排氣。

• 6、把面團擀成長片。

• 7、放上火腿蒽花碎。

• 8、從一邊捲起捲成條狀。

• 9、上鍋醒發10分鐘後冷水蒸12分鐘炆三分鍾即可。

• 10、放涼一點再切小塊，蔥香十足加上火腿的鹹香紅薯的甘甜，簡直是絕配🤩

小竅門

紅薯可以用其他的替代（南瓜，紫薯也不錯）。
用南瓜注意水份。
小卷也可以用一發的做更省時快捷。