蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做

“家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟶子天菜芯羹 的做法步驟

• 1、食材：天菜芯（已清洗切開）、蟶子（已洗淨焯熟）、水澱粉

• 2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。

• 4、隨後，加入一些清水煮開至熟。

• 5、接着，合入剝好的蟶子肉翻動一下。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味翻勻。

• 9、最後，加入水澱粉。

• 10、勾芡翻勻，即成。