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食材明細主料韭菜(一小把)香芋(五個)輔料鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香芋的做法步驟1、食材:韭菜2、香芋3、將香芋用勺子颳去皮。4、洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將韭菜洗淨...
食材明細主料韭菜(適量)香肝(一袋)輔料雞精(適量)食鹽(適量)豆瓣醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒香肝的做法步驟1、準備食材。2、韭菜,香肝,切成段。3、熱鍋倒油,蒜瓣嗆鍋,先放入韭菜翻炒,接着放入香肝翻炒,然後放入...
食材明細主料洋芋艿(2個)韭菜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)韭菜炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已清洗)、韭菜(已洗淨切段)。2、將洋芋艿去皮放在案板上切成厚片。3、起鍋倒油燒熱,下...
“又到了韭菜花的季節了,一直喜歡芋頭和韭菜花一起搭配的味道,喜歡這兩種食材的可以嘗試看看,直接炒起來當菜吃也可以哦。”食材明細主料大米(按家庭人口分配)芋頭(一個)韭菜花(一小把)輔料三層肉(適量)香菇(適量)薑絲(少量)食用油(適...
“花菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。花菜質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫰莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜中老年人,小孩和脾胃虛弱,消化功能不強者食用。。。”食材明細主料花菜(240克)香糕(95克)韭菜(70克)輔料生...
“韭菜有補腎的功效,香氣撲鼻,喜歡的人愛的不得了。”食材明細主料韭菜(400G)輔料鹽(1.5勺)雞精(1小勺)色拉油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成段2、起油鍋,炒韭菜的用油量要比平時多一...
食材明細主料韭菜(一斤)香腸(4根)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(一匙)白糖(小量)生抽(小量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨,切段。2、起油鍋,加入姜蒜爆香,再加入切粒的香腸,煮一下。3、加入韭菜4、馬上...
食材明細主料香乾(2張)韭菜(100克)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)白灼汁(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、準備食材:韭菜洗淨,香乾備好。2、韭菜切段,香乾切條。3、準備紅椒絲,蔥花,蒜蓉。4、起鍋燒油。5、下...
“魔芋爲天南星科魔芋屬植物的泛稱,又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康有利。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋...
食材明細主料韭菜(200克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:韭菜和雞蛋2、韭菜洗淨切末,雞蛋打散,往雞蛋液中加點鹽3、韭菜末放入雞蛋液中攪勻4、鍋內加油熱至...
“家庭春季養生菜“韭菜芽菜炒香乾”。此菜做法簡單,最適合春季食用,能起到益腎健脾、解表散瘀、肝火旺盛、疏通腸胃等功效。具體做法如下;”食材明細主料韭菜(150克)綠豆芽(250克)香乾(60克)輔料鹽(2克)雞粉(2克)花椒(20粒)烹調油(15...
食材明細主料香菇(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨!2、香菇洗乾淨,切片!3、韭菜切段!4、鍋裏適量油,蔥姜爆鍋!5、...
食材明細主料香乾(250克)韭菜(150克)輔料姜(2片)蒜(2粒)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨,去除根部較老的部分,切成約5cm長的段。2、香乾切成細條狀。3、姜切末、...
“韭菜花是雲南常吃的一種醬菜,比較出名的是曲靖的韭菜花,是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起,經過醃製而成。有濃郁的韭菜花香,能生津開胃,增強食慾,促進消化。最典型的的小菜就是韭菜花炒洋芋絲,爽口的洋芋絲配上濃郁...
“韭菜炒五香豆乾,只需要少量調料,幾分鐘內就能完成一道下飯菜。”食材明細主料韭菜(150克)香乾(5片)紅柿子椒(1/4個)輔料生抽(5克)大蔥(1段)生薑(5克)蒜(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1...
“平時總是看到親們踊躍的參加美食家的活動,自己總是旁觀,只有羨慕的份兒。今天才看到這一週主題是川菜,不免有點心癢,鼓足勇氣參加一下,給自己的家鄉菜也支援兼推廣一下!沒什麼準備,先發一篇最家常的菜吧,這個菜作爲四川人來...
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)毛芋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜芋泥蒸餃的做法步驟1、毛芋洗淨放高壓鍋中煮熟2、剝去芋殼,打成芋泥3、夾心肉剁細,加鹽、料...
“魔芋炒韭菜,一道非常好吃的快手家常菜。春天的韭菜最香最下飯,我這韭菜是自家院子種的非常嫩,加上低熱量的魔芋一起炒,美味又下飯,好吃不長肉,再加上美味的醬料一起炒,醬香味十足。”食材明細主料韭菜(150克)魔芋豆腐(250克)輔...
“香乾是一種經過滷製的豆製品,它含有豐富的植物蛋白和大豆卵磷脂等,質量比較好的香乾,呈乳白或淡黃色,稍有光澤的,而且形狀整體,摸上去還有彈性,味道有些清香。香腸炒香乾,是很多家庭飯桌上常見的一道家常菜,風味獨特的香乾搭...
“魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖,食用後不在胃中消化,因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸,並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時,因它不能被人們的唾沫吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收,具有降血糖降血壓、降血脂、潔胃、...
“這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“芋頭即香芋含有豐富的黏液皁素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認爲芋艿可補中益氣。”食材明細主料香芋(285克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料魔芋絲(330克)肉絲(90克)韭菜(80克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉絲韭菜茭白炒魔芋絲的做法步驟1、食材:魔芋絲、肉絲、韭菜(已清洗切段)、茭白。2、將茭白剝殼清...
食材明細主料香菇(適量)輔料韭菜(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香菇的做法步驟1、準備新鮮香菇去根部洗乾淨2、韭菜洗乾淨切段3、香菇先用手抓幹水份,再切片4、鍋裏熱油香菇倒入炒至香...
“簡單下飯的家常小炒~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(350g)香乾(180g)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)食鹽(適量)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾炒肉片的做法步驟1、準備食材:韭菜、豬肉、香乾2、韭菜切...
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