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“餃子中最喜歡吃的就是肉三鮮水餃，香濃的肉餡中包裹着大顆的蝦仁，別提多鮮香了！”食材明細主料豬肉（500g）韭菜（400g）大蝦（十隻）中筋粉（500g）清水（260g）精鹽（（麪粉中）5g）輔料姜（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適...
“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，今天就來一份蘿蔔餡的素三鮮餃子。”食材明細主料白蘿蔔（500克）杏鮑菇（150克）紫菜（20克）中筋麪粉（500克）輔料水（300克）調料味達美臻品蠔油（2勺）味達美味極鮮醬油（3勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）食鹽（1勺）藤椒油（1勺）鹹鮮（口...
“昨天是大年初五，在我們這裏有吃水餃的習慣，正好前天買的韭菜沒吃完，就做個簡單的三鮮的吧。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）幹木耳（1吧）麪粉（1碗）水（適量）輔料蠔油（1匙）鹽（1匙）乾麪粉（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）三鮮水餃的做法...
“總覺得包水餃是費時費力的一件事，週末在家我和老公齊動手，這纔在家吃上了熱騰騰的水餃。說一千道一萬，還是我們倆的技術不夠熟練，水餃在我奶奶的眼裏是最容易做、最省時、最省力的，遠遠比做飯、炒菜要省事的多。”食材明...
“初五，吃餃子。正月初五，俗稱“破五”。人們在這天挺忙的，要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究，一早鞭炮要霹靂巴拉響不停，家裏頭呢人人打掃衛生，寓意把窮氣掃地出門，驅邪、避災、祈福。以及，又是吃餃子的大日子。這種面裏...
食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）調料蔥花（適量）花椒粉（少許）生抽（適量）料酒（少許）鹽（適量）香油（少許）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮肉三鮮水餃的做法步驟1、豬肉+蝦皮+調料先調好，再放入...
“第一次用豬肉、羊肉和蝦仁放到一塊做水餃餡，味道很鮮美!”食材明細主料五花肉（300克）羊肉（100克）韭菜（適量）蝦仁（50克）輔料小蔥（3根）姜（10克）鹽（適量）蠔油（3小勺）料酒（2勺）白胡椒粉（2克）生抽（2勺）雞粉（3克）玉米油（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）香亭（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香亭豬肉三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量...
食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮餡水餃的做法步驟1、韭菜切碎備用。2、攪好的肉餡加適量蠔油+雞精+五香粉+老抽+...
“韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之爲“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的...
““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉（半斤（3肥7瘦））韭菜（1把（7兩左右））蝦（1斤）...
“清明節前後正是涼地頭刀韭菜上市的時候，這時候的韭菜用來包水餃吃最鮮美。”食材明細主料頭刀韭菜（500g）雞蛋（8個）木耳（一把）輔料鹽（3）蠔油（1.5匙）植物油（少量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三鮮水餃的做法步驟1、買回來的的...
食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）韭菜（適量）輔料薑末（適量）黃豆醬油（適量）東古一品鮮（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬肉韭菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉少量多次...
“煙臺每年九月開海過後的日子，真的是非常幸福，每天都有新鮮的海鮮上岸，隨着海水越來越涼，海貨的味道就越來越鮮。這個季節蝦能買到鮮活的，蛸是剛早上下船的，扇貝丁是當天從海里撈出來闊的丁，真是又嫩又鮮，不管是蒸着炒着炸着...
“老話說“好受不如倒着，好吃不如餃子”，看來發明這句話的人，也是個吃貨。餃子好吃不在褶上，餃子好吃的關鍵所在是餡料食材的選用和調製，薄皮大餡，肚大腰圓的餃子，餡料鮮美，咬一口出汁，想想都是要流口水的。在餃子餡中，三鮮餡料...
“加了菠菜汁包出餃子更漂亮，適合節日。”食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）菠菜汁（少許）輔料生抽（半勺）料酒（少許）香油（少許）鹽（1勺）雞精（少許）蔥（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜汁肉三鮮水餃的做法...
食材明細主料豬肉餡（適量）白菜（適量）普通麪粉（適量）青蝦（適量）輔料蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬肉白菜三鮮水餃的做法步驟1、麪粉分次加水...
“年夜飯，在享用豐盛的大餐的同時，一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜。喜歡南瓜的金黃色，金瓜寓意也吉祥，又在餡料里加了些南瓜。略做調整，餡料亮麗了，味道...
“爲了減肥不吃死麪纔有了這款發麪水餃，沒想到好吃得很，發麪對胃還有好處，吃了以後胃裏很舒服！”食材明細主料水餃粉（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）酵母（適量）配料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）花椒麪（適量）鹽...
“包過很多種水餃，吃來吃去，還是傳統的韭菜三鮮餡，味道鮮美．清香四溢”食材明細主料韭菜（適量）豬肉餡（適量）鮮蝦（適量）麪粉（適量）輔料木耳（適量）配料薑片（適量）蒜粒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“餃子餡種類那麼多還是三鮮水餃最得我心營養全面味道鮮美”食材明細主料餃子粉（6勺）韭菜（1斤）雞蛋（8個）海米（1把）五花肉（1斤）輔料鹽（2勺半）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、五花肉切成丁...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）生抽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉三鮮水餃的做法步驟1、麪粉用溫水合成稍稍軟一...
“傳統做三鮮餡，都是習慣用豬肉、蝦仁、雞蛋組合，可以放些韭菜更提鮮。我這次包的韭菜三鮮餡，將老三鮮進行了微調，蝦仁換成的海蔘，其他兩種食材保留。成品也很不錯，鮮味十足的水餃一如既往的受到家人的喜歡。”食材明細主料...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮大蝦，稍微切了一下，如果蝦小，可以不...
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