有關翻花油果子的精選大全
“甘肅風味的油果子又香又脆,是過年必不可少的小吃。需要準備水面和油麪兩種麪糰,水面加入酵母作爲酵種,油麪部分分爲兩種,分別添加花椒水和紅糖水,做成鹹、甜兩種口味。兩種口味只有油麪配料不同,其餘做法完全相同,這裏只寫...
“小的時候每到春節時,媽媽就會炸上一盆的翻果子,這也是小時候過年的一種期盼,現在是再也回不到過去了,也已經很多年沒有吃到媽媽炸的翻果子了,現在想吃只有自己動手了,小時候吃的翻果子是沒有黑芝麻的,家裏正好有就...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最爲基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六...
“1.雞蛋+白糖攪拌均勻(乳化的過程)。2.倒入麪粉中。3.和成麪糰。4.加入豬油。6.合成表面光滑的麪糰,然後醒20分鐘。7.分割成4塊。8.擀成薄皮0.1CM。9.對摺切成3CM寬的長條。10.上下對摺。11.中間切一刀。12.向下翻折,然...
“母親節琢磨着給媽媽和婆婆做個什麼樣的蛋糕。本想做個麻將蛋糕,因爲兩位老太太有個共同的愛好——打麻將,每週總要有幾天時間聚在一起切磋一下,還都有各自的美譽:媽媽叫“麻將徐”,婆婆叫“張摟寶”。要是做個麻將蛋糕,兩...
“每個禮拜休息在家,女兒一般不肯睡覺,不睡覺的下午變得好長,就吵着要吃東西,所以我們會一起搗騰下等茶,這次做的小雞燒果子,裏面包了紫薯和花生米,皮薄餡厚,非常好吃。小傢伙真是喜歡得不得了,竟當玩具玩了一個下午,還自己編了...
“每個人一回憶自己的童年,恐怕都會想到幾種經典老味道的小吃。如果問成都的小夥伴,很多人會提到小時候愛吃的——天鵝蛋。名字叫天鵝蛋,其實和天鵝沒什麼關係,形狀像蛋而已。它還有個常用的別名,“糖油果子”,是四川成都有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸翻果,顧名思義,是取其食物形態之名,是用刀從麪皮的中心位置劃上一個小口,然後,把麪皮兩端中的一端插入小口,再做適當拉伸。油炸翻果是用麪粉,白糖,花生油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸翻果,香脆誘人。每逢春節,家裏就會準備翻果,滿滿的都是童年的回憶。時光變遷,如果現在想吃,那就只能靠自己啦。翻果加上黑芝麻會更香的哦。還等什麼...
“這翻花是燦爛家鄉一種特色小零食,辦喜事時家家都少不了它。還記得哥哥結婚時,燦爛和媽媽做了好多,轉眼這十幾年就過去了,媽媽去世也十年了,時間過的好快!陽陽小的時候,回家時媽媽也會做給陽陽吃,後來媽媽不在,燦爛便自己做了...
“有了壓面機真是省事多了,不僅做麪條省事,做其他美食也很給力。以前做這個翻花時,面片是用手擀,由於擀麪的手藝不咋地,擀制的面片厚薄不均勻,有了壓面機就不一樣了,接通電源只需短短的幾分鐘就能輕鬆的壓出厚薄一致的面片,即...
“翻糖膏做的玫瑰花,送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麪杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊...
““翻背果”,聽說是膠東七夕的一種特色小食品,翻倍果,顧名思義,就是將小面片切一個小口,然後反過來炸。特別像北方的排叉,味道也基本一樣。今天是七夕,做這道小吃應應景。油炸的食品平時很少做,偶爾吃一次還真的很香嘞。”食...
“翻轉蛋糕我是第一次做的,用烤箱也沒試過,電飯煲更加沒試過,所以都是抱不確定的態度的,還好電飯煲沒有令人失望,一次過關,香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低粉(110克)黃油(100克)蛋液(80克)牛奶(60...
食材明細主料磅蛋糕(6寸1個)輔料翻糖(200克)幹佩斯(100克)藍色色素(1個)白油(10克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)青花翻糖蛋糕的做法步驟1、準備6寸重油磅蛋糕。(具體做法請參照本人上一篇菜譜:濃香巧克力蛋糕)2、取適量翻糖...
食材明細主料酸奶(75g)雞蛋(1個)糖(30g)黃油(20g)淡奶油(60g)鹽(1g)肉桂粉(1小勺)泡打粉(1.5g)低筋粉(150g)輔料黃油(30g)紅糖(30g)乾果仁(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果仁翻轉蛋糕的做法步驟1、先把輔料中的黃油隔水融化,分別塗抹...
“有的地方呢把這道菜叫做江米條。我們四川叫做油果子。就是用糯米炸。再裹糖漿製作而成。這道菜是童年過年時的美味。香酥可口。當零食盒。擺盤都可以。各位小夥伴,你們這裏你們那裏這個糯米條叫什麼呢?”食材明細主料...
食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(10個)油(4湯匙)白糖(500克)水(20克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻轉麻花的做法步驟1、麪粉!好大一盆是吧~2、白糖,雞蛋,油,少許水調好!3、緩緩倒入麪粉中,先用筷子弄成麪糰,最後和成大團!4、由...
“俗話說過了臘八就是年,過去老輩人留下的傳統,每到臘月年根家家戶戶都準備年貨、炸油貨,糖油果子、小油餅、麻花和各種花式油果子,圍着廚房和油鍋看父母忙活那叫一個開心”食材明細主料南瓜(650g)麪粉(600g)輔料油(炒南瓜用油...
“飄雪的季節,爲你留一片雪花。裝進夢的盒子,祈盼下一次輪迴,又一場落雪......”食材明細主料低筋麪粉(220克)無鹽黃油(80克)糖粉(80克)雞蛋(1個)鹽(1克)輔料翻糖膏(適量)糖霜(適量)食用糖珠(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)翻...
食材明細主料花生(500g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒花生的做法步驟1、裝上攪拌刀,在麪包桶內裝入生花生,2、選20.翻炒乾貨後摁啓動,3、蜂鳴器發出蜂鳴提示,把插頭拔了,晾涼了就可以吃了。小竅門用手輕輕搓下...
“上次做的翻花都送人了自己沒撈着吃,索性再弄點吧,吃着翻花腦子裏滿滿的都是記憶裏的美好……”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)花椒葉(適量)小蘇打(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)翻花的做法步驟1、部分...
“新手做上面是暄暄軟軟的,底部則是香香脆脆的翻花捲,畢竟是經驗不足,老是揭蓋,做的不是很成功,然而卻大受女兒的讚賞,以後還要好好的加油哦!”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)泡打粉(3克)蔥(適量)水(250克)油(適量)花椒粉(適量)配料...
“花生糖”食材明細主料花生米(250g)輔料白糖(250g)原味(口味)未知(難度)翻糖花生的做法步驟1、準備花生。2、炒鍋洗淨開火烘乾後才放花生米,小火。3、不斷翻炒略帶點焦,嘗試用手搓一顆花生米,易脫皮就可以出鍋放涼脫皮了。4、洗...
食材明細主料米飯(1碗)海苔(1張)壽司醋(適量)沙拉醬(適量)雞蛋(1個)黃瓜(適量)大根條(適量)火腿腸(適量)豬肉肉鬆(適量)青芥辣(適量)輔料櫻花粉(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)翻轉櫻花壽司的做法步驟1、做這個壽司用到的:壽司簾、...
熱門標籤
-
醬爆石耳的家常做法
巧克力醬蛋糕卷
平底鍋香腸披薩的做法步驟
西紅柿炒西瓜皮的家常做法
美味八戒腳的最正宗做法
蕨菜炒肉丁的做法步驟
香脆海苔怎麼做好吃
重慶麻辣冷串串的做法步驟
蔥香油酥燒餅的做法
兔仔饅頭的做法步驟
紫薯南瓜雙色卷怎麼做
尖椒木耳炒肉絲的做法
盆栽牛奶果凍的家常做法
素粉酥荷的做法步驟
芝麻沙琪瑪的做法步驟
椰蓉黃金包的做法步驟
粘糕炒魷魚須的做法步驟
壓豬頭的做法
香菇燒排骨的最正宗做法
酸菜魚頭的家常做法
黃油鮑魚的做法
雞肉丁蔬菜披薩的做法步驟
血糯米盞的做法步驟
棋格餅乾怎麼做
黑麥開花發糕的做法步驟
沙魚
傣味鬼翅的最正宗做法
靈魂
黑胡椒照燒肉丁飯的做法
蓮子南瓜紅棗小米糊怎麼做
糖度
五花肉炒炸腐竹怎麼做好吃
人想
老薑炒肉片的最正宗做法
枸杞紅糖薑茶的家常做法
巧克力南瓜餅