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“冬瓜是南北方常見的瓜類蔬菜,平時多炒着吃、煮湯吃,很少用人用它做餡包餃子。北方人喜歡吃餃子,所以各種食材都想着法兒給鼓搗成餃子餡。這不,冬瓜餡的餃子就來啦!”食材明細主料豬肉餡(300克)冬瓜(1塊)中筋麪粉(500克)輔料生...
“夏天的蔬菜很豐富,吃餃子也別老盯着韭菜。老話講,“春韭香,夏韭臭”、“六月韭,驢不瞅”,雖然聽着不太順耳,但也說明了夏天的韭菜沒有春秋冬季的鮮嫩芳香。所以,想吃餃子,可以有很多的選擇。譬如,今天我帶來的豬肉苦瓜餃子。...
“夏季大量出汗,又沒什麼胃口。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。加入富含VC的冬瓜營養更豐富”食材明細主料牛肉(100克)冬瓜(500克(取榨汁後的渣))輔料鹽(3克)蔥(2棵)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛...
食材明細主料豬肉餃子(適量)烏冬面(適量)輔料菜心(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉餃子烏冬面的做法步驟1、豬肉餃子,烏冬面,菜心。2、燒開水,先煮餃子。3、煮到餃子有點漲起來,看上去有點透啦,...
“冬瓜性涼,可以清熱,加上肉,中和了冬瓜的寒涼,味道不但鮮美,而且還有效的清除了燥熱。孕婦可用來減輕水腫,肥胖人士可以用來幫助減肥。而且,這道冬瓜豬肉餃子,食材常見,物美價廉,操作簡單,值得一試哦!冬瓜的功效:1、利尿消腫:冬瓜...
“大年初五的時候都要吃餃子,俗稱破五,每年都做芹菜或者韭菜餡的,今年做點不一樣的,黃瓜餡的~非常的清香可口,家人都愛吃!”食材明細主料豬肉(500g)黃瓜(二大根)高筋麪粉(500g)輔料大蔥(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十粒)調料精鹽(適量)生抽...
“自已包的餃子就是好吃,營養衛生,料足,而且沒進冰箱的餃子特鮮特香。告訴你一個祕密,本人最喜歡吃蒸餃子,但必須是自已包的餃子,剛出鍋的鮮餃子一次能吃二十五個,朋友你能吃多少個。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)地瓜(適量...
食材明細主料木瓜(1斤)五花肉(1斤)餃子皮(2斤)輔料鹽(適量)蔥(1根)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜豬肉餃子的做法步驟1、木瓜削皮去籽,洗乾淨剁碎,豬肉剁碎。2、木瓜和豬肉混在一起,加入鹽,蠔油,蔥花攪拌均勻。3、包餃...
食材明細主料冬瓜(適量)五花肉(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲,放入適量鹽醃製20分鐘....
食材明細主料豬肉餡(4兩)蝦皮(1兩)冬瓜(半斤)輔料鹽(適量)香菜(一點)胡椒粉(一點)味精(一點)蔥(一點)姜(三片)蒜(5瓣)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豬肉丸子湯的做法步驟1、冬瓜去皮和子,洗淨切片,蝦皮洗淨,豬肉餡中放一點鹽,和胡椒粉...
“北方人愛吃餃子那可是出了名的,天上飛的,地上爬的,沒有不能入餡的。三伏天,氣溫悶熱,脾胃也差,飲食太過油膩或者太過素淡都不利於對營養的吸收、能量的補充。再加上天熱人懶不愛動,所以,最省事的餃子就經常出現在我家餐桌上...
食材明細主料豬肉(250克)冬瓜(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)香菜(一根)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮洗淨切成片2、蔥薑末備用3、...
食材明細主料豬肉(300克)冬菇(8朵)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇豬肉餃子的做法步驟1、豬肉,冬菇,餃子皮。2、豬肉剁爛,冬菇切碎,蔥切蔥花。3、...
“餃子皮柔軟筋道,餡不油不膩,清香。”食材明細主料普通麪粉(適量)嫩南瓜(適量)豬肉餡(半斤)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉餡餃子的做法步驟1、嫩南瓜,備用。2、嫩南瓜洗淨,擦絲...
“冬瓜不只燉湯紅燒,加肉餡做成包子也很棒哦,包子喧軟,肉餡帶有湯汁很是鮮美。”食材明細主料夾心肉(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜包子的做...
食材明細主料餃子皮(適量)佛手瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)紅薯澱粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜豬肉餃子的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨,用刨絲器...
十至十五分鐘。剛報完的冬瓜豬肉餡的餃子,水開後蒸十分鐘即可,冷凍的冬瓜豬肉餃子,水開後蒸十五分鐘左右即可。冬瓜豬肉餃子比較大,麪皮比較厚,則需要酌情延長蒸制的時間。蒸冬瓜豬肉餃子的時間不宜過久,以免餃子蒸的過於軟...
食材明細主料蝦(兩隻)麪粉(500g)胡蘿蔔(100g)冬瓜(700g)豬肉餡(500g)輔料香菜末(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肉水餃的做法步驟1、冬瓜去皮去籽剁碎2、...
“#信任之美#11月8日是立冬節氣,一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食爲主的習俗自古盛行,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬,南方人們愛吃些雞鴨魚肉,肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料豬肉餡:3肥7瘦輔料具體步驟1.先和麪,面裏可以加入一點點鹽,這樣可以讓麪皮更筋道,不容易煮破,和好面後就讓它醒一會2.先調肉餡,把鹽一勺,蠔油2勺,香油,十...
“不加一滴水,全部用南瓜泥來和麪做包子皮。用豬肉冬瓜餡來做餡,蒸好後包子裏有一汪鮮甜的汁水,加上鬆軟的外皮,很美味呢”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(適量)冬瓜(適量)豬夾心肉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔...
“家裏買回冬瓜就給忘了吃了,今天看到了,趕緊做的吃,網上看到有做餃子的,自己也就嘗試着做一下。因爲家裏沒有肉餡,只有熟肉和煮肉的湯,就這麼做了。做好後,感覺不錯,就把圖片發上來展示一下。”食材明細主料冬瓜(1小塊)熟肉(適...
“週末,大劉同學買的薺菜到了,終於可以吃到美味的豬肉薺菜餃子...不多說了,進入正題。”食材明細主料薺菜(一斤)豬肉(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)花生...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉南瓜餃子的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水,和好面。3、南瓜去皮去籽備用。4、把...
“清淡快手湯品”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉丸子(適量)輔料香菜(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮後改刀切片。2、備豬肉丸子,薑絲。3、將豬...
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