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美食街上有家裝修極簡的潮汕牛肉火鍋 - 兩個人花150不到還要剩菜
我們團購的雙人套餐一百三,性價比極高,吃到最後還打包了剩菜回去。雖然這家店算不上是很正宗的潮汕牛肉火鍋,但是湯底那個味道沒得說,淡而鮮,涮肉味道剛剛好。吃法上去少了點正宗吃法的儀式感,但是食材這些還是很新鮮的。牛...
東北極簡燉菜的做法 - 東北極簡燉菜怎麼做
“這道最簡單的烹飪,讓蔬菜本身的味道激發出來,不用案板和菜刀,只要摘好青菜就可以。”食材明細主料白豆角(500g)土豆(1個)茄子(1個)青辣椒(兩個)輔料橄欖油(適量)大醬(2勺)蔥(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北極簡燉菜的做法...
極簡的冰淇淋月餅怎麼做美味好吃
準備時間:35分鐘    烹飪時間:60分鐘主料冰淇淋:350輔料巧克力:250芒果,獼猴桃等水果:少許巧克力粒:少許具體步驟首先隔水溶化巧克力,注意了這時候鍋裏的水面要低於裝巧克力的碗底哦,等巧克力完...
乾煸芸豆的做法 極簡家常乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆(適量)輔料豬肉(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆爲準。油燒熱後加入芸豆,芸豆要不斷翻動,待到芸豆變綠...
極簡紅燒明蝦怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:適量輔料生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量生薑:適量料酒:適量蔥花:適量具體步驟1.明蝦洗淨,一剪爲二2.鍋內放油燒熱後放入薑片,再倒入明蝦。3.加少許...
極簡肥牛飯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:200洋蔥:100輔料糖:10紅酒:40毫升生抽:10毫升雞精:適量具體步驟1.洋蔥切絲。肥牛片熱水燙一下備用;2.鍋中油熱後放白糖,白糖融化後放紅酒、雞精、...
土豆蝦丸的做法 土豆蝦丸,小朋友最愛,極簡調料做出營養美味 土豆蝦丸怎麼做
“這是小朋友食譜裏的一道菜——土豆蝦丸,鮮蝦肉與土豆泥的比例大概在3:5,只用精鹽調味,吃起來是自自然然的鮮香。酥酥的只有外皮,內裏還是軟軟的鮮蝦土豆泥。當主食和加餐都很受歡迎呀~”食材明細主料土豆(200克)海蝦(120克)雞...
極簡包菜鹹鴨蛋拌飯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘包菜鹹鴨蛋拌飯,僅需十幾分鍾,就可以做出這樣一道有葷有素,口味也很不錯的拌飯,真的是很適合上班族啊。食材呢也是非常簡單,同時可以根據實際情況替換,各種...
皮蛋瘦肉粥的做法 極簡·皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
“皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉爲配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉...
極簡的法式土司怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土司:4片鮮奶:125ml輔料果醬:適量雞蛋:2個具體步驟雞蛋打散後與鮮奶拌勻,成鮮奶蛋液備用吐司去邊後均勻的抹上果醬,每2片相疊粘合,再對切成三角形放入鮮...
醬牛肉(極簡)怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料西紅柿:1個黃豆醬:1小碗鹽:適量牛肉:1000輔料薑片:2片肉蔻:2枚大蒜:1頭小葷香:適量老抽:3勺大蔥:1根大料:2枚桂皮:適量酒:3勺冰糖:4顆具體步驟1.牛肉用涼水泡去血水...
皇家經典家常極簡炸醬麪怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精肉餡:4兩豆瓣醬:3~4兩甜麪醬:2兩香菇:5個雞蛋:3個輔料十三香:1斤(開玩笑,一點點)雞精:2斤(還是開玩笑,一丟丟)黃瓜絲:吃時候酌情切絲或鍤絲拉麪:一人半斤足夠了...
極簡·紅豆薏米粥的做法怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料薏米:半米筒輔料紅豆:一米筒具體步驟1.量取一米筒紅豆和半米筒薏米混合,用清水清洗。◎紅豆薏米比例2:12.將洗好的紅豆薏米倒入電飯煲內膽,再倒入1.5...
藍莓山藥的做法 藍莓山藥——極簡主義料理 藍莓山藥怎麼做
“超級簡單的菜,但是確是顏值和美味兼具的。山藥是很好的食材,冬天總是要囤一些鐵棍山藥,煮排骨湯,做山藥糕,奶油藍莓山藥泥,果味山藥,拔絲山藥或者直接蒸熟就吃,總之就是各種吃不夠!”食材明細主料鐵棍山藥(2根)輔料藍莓果醬(適...
意式培根肉醬面的做法 極簡又好吃的--意式培根肉醬面 意式培根肉醬面怎麼做
“早早準備了一包耳朵意麪,就想着給寶貝做着吃,一直也未動手,週末慵懶,看着這大霧霾天也是夠夠的,在家給寶貝做吃的吧,總能讓心情好點吧,準備食材吧。如果你也喜歡,你麼關注我的微信公衆號【xingxing_sichu】吧,那裏會有更詳細...
懶人版蛋撻的做法 懶人版蛋撻(極簡美味版) 懶人版蛋撻怎麼做
“露珠最怕麻煩,而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味!省去了麪粉.淡奶油.烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩!全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好!推薦!!此配方可以做上口徑8釐米的蛋撻10個”食材明細主料牛奶(200g)雞蛋(2個...
極簡田園沙拉怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在流行的就是極簡主義,要讓大家活的簡單,過的簡單。當然簡單並不是湊活,這盤田園沙拉就是例子,雖然做起來很簡單,但是卻是各種田園果蔬搭配在一起,營養豐...
極簡紙杯乳酪小蛋糕怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香草豆莢:1根奶油奶酪:250雞蛋:一個輔料白砂糖:40餅乾:適量配料:隨意具體步驟1.香草豆莢從中間拋開,用牙籤取出香草籽。2.奶油奶酪軟化後,放入大碗內,放入取好...
家常極簡肥牛飯怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥牛片200克:適量洋蔥100克:適量糖10克:適量紅酒40毫升:適量生抽10毫升:適量輔料雞精:適量具體步驟1.洋蔥切絲。肥牛片熱水燙一下備用;2.鍋中油熱後放白糖,白...
炒冷麪的做法 炒冷麪(燒烤味)(極簡) 炒冷麪怎麼做
“愛吃烤冷麪嗎?自己在家就能炒着吃到味道一樣好的“炒冷麪”。”食材明細主料普通冷麪(一平底鍋)輔料燒烤料(糖)鹽(味精)辣椒粉(醋)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒冷麪的做法步驟1、將生冷麪(普通冷麪即可,無需烤冷麪專用...
雞蛋三明治的做法 極簡做法的美味--雞蛋三明治 雞蛋三明治怎麼做
“說到《深夜食堂》,第一個就想到了雞蛋三明治。不僅食材親民,做法簡單,而且最大程度保持了食物的原味,也許這就是它的最大魅力吧。”食材明細主料原味切片面包(3片)雞蛋(2個)輔料沙拉醬(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)原味(口味)拌(工藝...
肉炒萵筍魚膠的做法 極簡生活之照片 篇 ~肉炒萵筍魚膠 肉炒萵筍魚膠怎麼做
“原料:萵筍300G,鹹肉180G魚膠30G原料:萵筍300G,鹹肉180G魚膠30G調味料:色拉油50G雞精適量(可放可不放)料酒25G薑絲15G做法:1萵筍切片,鹹肉切片提前20分鐘浸泡去鹹味,魚膠提前一個晚上浸泡,略微清洗一下撕成小塊。姜切成絲備用。...
極簡冬瓜茶怎麼做美味好吃
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜皮和瓤:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.冬瓜皮洗淨切塊,冬瓜瓤切塊,加一點紅糖和5杯水,煮20分鐘。晾涼後飲用,冷藏也可。2.冬瓜茶在臺灣非常流行,除溼、...
極簡豆豉鯪魚油麥菜的做法 - 極簡豆豉鯪魚油麥菜怎麼做
“四種東西最快完成一道菜。”食材明細主料豆豉魚罐頭(適量)油麥菜(適量)輔料油(適量)蒜(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)極簡豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、蒜切碎,鍋中倒油,小火油熱炒香蒜。2、倒入切好段的油麥菜,炒至八...
家常地三鮮——極簡少油營養美味圖解
之前大學有個室友是東北來的,地地道道的東北妹子,做得一手東北好菜,因爲她做的地三鮮,我那天吃了兩碗米飯,真香。一提到地三鮮,想必很多人第一反應是,油炸,油膩,麻煩,請拋棄你老舊的思維,今天我來教你簡單幾步搞定地三鮮。主料茄...
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