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“現在正是紅薯開始大量上市的時候,紅薯和衆多的蔬菜水果一樣屬鹼性,並且營養均衡,具有防止亞健康、減肥、健美和抗癌的作用,是一種藥食兼用的保健食品,被世界衛生組織列爲十三種最佳蔬菜的冠軍。紅薯本身香甜,因此在烹製時...
“今日晚餐,主食紅薯泥餅,比吃米飯和麪食都健康,比直接蒸紅薯還好吃,搭配一碗蔬菜湯,絕對是完美的節後減肥餐。”食材明細主料紅薯(適量)白芝麻(適量)輔料油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)芝麻紅薯餅的做法步驟1、紅薯...
“今來一款:芝麻紫薯芝士餅,軟糯香甜,美美的拉絲提升口感,新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯(適量)芝麻(適量)麪粉(適量)輔料芝士(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯芝士餅的做法步驟1、紫薯蒸熟備用。2...
食材明細主料紅心蕃薯(1個)黑芝麻(少許)牛奶(1盒)輔料黃油(兩塊)白糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃薯芝麻餅的做法步驟1、紅心蕃薯去皮蒸熟,用壓泥器壓爛。2、加入一盒純牛奶。3、一勺白糖,少許黑芝麻。4、先攪拌好。...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮,切塊上鍋蒸熟。2、加入白糖。3、壓成泥。4、放入糯米粉,揉成麪糰。5、再揉成小球。6、沾水裹上芝...
“紅薯富含膳食纖維,具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便祕,紅薯蛋白質質量高,可彌補大米、白麪中的營養缺失,經常食用可提高人體對主食中營養的利用率,使人身體健康、延年益壽。”食材明細主料大米(50...
“秋冬季節收穫的紅薯,糖分高,汁水足非常適合做這款紅薯芝麻餅。做法簡單快速,從揉麪到煎好,半個多小時就夠了,一出鍋香味撲鼻而來,趁熱咬上一口,軟軟糯糯,又甜又勁道,頓時的幸福感油然而生。”食材明細主料密薯(2個)輔料麪粉(適...
“難以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用兩個字來形容:絕配!再加上芝麻的香,吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖,加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料糯米粉(適量)生粉(少許)番薯(半個)黑、...
食材明細主料豆渣(200克)麪粉(80克)紅薯(250克)芝麻(50克)輔料蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯豆渣芝麻餅的做法步驟1、豆渣瀝乾備用2、紅薯上鍋蒸熟3、蔥花切好備用,準備好芝麻4、準備好芝麻麪粉5、蒸熟的紅薯...
“將白糖換成桂花蜜、蜂蜜等,增加紅薯泥甜度的同時更添香味,提高風味。”食材明細主料紅薯(2個)麪粉(半碗)糯米粉(1碗)輔料糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻紅薯糯米餅的做法步驟1、將紅薯先洗去表面的...
“紫薯糯米粉的完美結合裹上香噴噴的芝麻,真是外酥裏糯,看得見的好吃”食材明細主料紫薯(200g)糯米粉(200g)輔料紅糖(100g)麪粉(10g)白芝麻(50g)黑芝麻(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯紅糖芝麻餅的做法步驟1、紫薯,糯米粉...
“自己在家動手做香甜軟糯黑芝麻紅薯餅,下午茶來一波,很好吃的哦。”食材明細主料紅薯(適量)黑芝麻餡(適量)輔料油(少許)麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻餡紅薯餅的做法步驟1、紅薯削皮,切片,放入蒸鍋蒸熟,之...
“小時候只有過年才能吃到芝麻球,今天來個紅薯芝麻球😛😛”食材明細主料紅薯(300g)糯米粉(350g)茶油(適量)輔料芝麻(適量)白糖(50g)原味(口味)未知(難度)紅薯芝麻球的做法步驟1、紅薯1個2、將紅薯洗乾淨去皮切片3、放入蒸鍋,大火蒸20...
“紫薯又叫黑薯,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,多吃預防胃癌、肝癌等疾病的發生。”食材明細主料紫薯(600克)糖(適量)油(適量)輔料糯米粉(100...
“總喜歡酥酥軟軟的點心,今來一款:芝麻薯餅,食材雖普通,美味不減分哦!家常做法,供大家參考。”食材明細主料麪粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料紫薯蓉(適量)芝麻(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻薯餅的做法步驟1、適量...
食材明細主料紫薯(適量)白芝麻(適量)糯米粉(適量)調料白糖(10克)玉米油(15毫升)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芝麻餅的做法步驟1、成品圖來一張。2、紫薯去皮切成小塊,加入適量白糖。入鍋蒸熟。3、加入適量糯米粉,揉成光...
“作爲一款小零食真的不錯吆,香香脆脆的,我沒放糖,喜歡甜的,可以加入適量的糖”食材明細主料低粉(150g)紅薯(150g)黑芝麻(適量)黃油(90g)鹽(2g)白芝麻(適量)輔料蛋白(少許)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯棒的做法步驟...
“😂😂😂😂一言難盡”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)白糖(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯芝麻糕的做法步驟1、準備紅薯糯米白糖2、紅薯上鍋蒸(紫薯會好看😂😂)3、準備糯米粉4、揉成團5、蒸熟6、...
食材明細主料紅薯(200克)麪粉(350克)酵母粉(5克)黑芝麻(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯星的做法步驟1、紅薯蒸熟,趁熱取出,搗碎成泥。2、撒上酵母粉。3、篩上面粉。4、活成軟硬適中的麪糰。5、蓋...
“中午煮的兩個紅薯,晚上換個花樣吃,軟糯香甜,很好吃。”食材明細主料紅薯(半根)輔料糯米麪(1杯(江米麪))普通麪粉(半杯)調料白糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯糯米軟餅的做法步驟1、這是中午剩的煮紅薯...
食材明細主料紅芯紅薯(200克)麪粉(350克)酵母粉(5克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯條的做法步驟1、紅薯蒸熟,趁熱取出,搗碎成泥。2、撒上酵母粉,篩入麪粉。3、活成軟硬適中麪糰,蓋保鮮膜保溫、保溼發...
“這是一道中式甜品,卻沒放一點的糖,甜味全部來自於秋季最常見的食材:紅薯。紅薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、甜薯等等。之所以稱作番薯,傳說是因爲它屬於“舶來品”,相傳最早的番薯由印第安人培育,後來傳入了...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯豆沙餅的做法步驟1、紅薯放入鍋中蒸熟;2、蒸熟的紅薯去皮用刀背按壓成泥;3、將紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合;4...
食材明細主料紅薯(適量)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)輔料牛奶(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻焗紅薯的做法步驟1、紅薯去皮切片蒸熟。2、壓成泥。3、放入少許牛奶和白糖,拌勻。4、攤平紅薯泥,擺上馬蘇...
食材明細主料紅薯(3個)糯米粉(4勺)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯芝麻小餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、去皮壓成泥(這裏用了3個小紅薯)。3、加入糯米粉和白糖。4、揉成稍硬一點的麪糰。5、白芝...
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