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“奶香,甜香,香脆。豬油可用黃油代替。”食材明細主料椰蓉(50g)麪粉(20g)輔料白砂糖(30g)豬油(30g)水(40g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉薄脆餅的做法步驟1、豬油30克放微波爐高火3分鐘。2、融化的豬油加30克白砂糖,40克水...
食材明細主料麪粉(500克)輔料玉米油(60克)鹽(6克)蘇打(0.5克)水(235克)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄脆餅的做法步驟1、把所有材料放到麪包機裏,按上和成鍵2、20分鐘後,成了光滑的麪糰3、取一小塊,擀成簿面4、切成方塊,在每一...
“最近對烘焙有了非常有興趣,昨天和老公一起做了一個吐司,顏色看着生生的,吃着口感也不太好,不知道是什麼原因o(╯□╰)o。不過沒關係,這也阻擋不了我繼續烘焙的熱情,O(∩_∩)O哈哈~小薄餅來也~~~”食材明細主料雞蛋(25克)黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰蓉薄撐是一道非常簡單方便的點心,下午茶時間約幾個好朋友一起喝着茶,擺上一盤椰蓉薄撐,讓朋友好羨慕是怎樣做出來的,香脆可口,不油膩。小孩特別愛吃,可以...
““好想學着做餅乾,但是我沒有烤箱啊”or“我連微波爐都沒有TT”別!急!要什麼烤箱!要什麼微波爐!今天就來教大家只用平底鍋,還不要打發的薄脆餅乾平底鍋這回要當主角啦!10分鐘就能完成,簡單易上手,快學起來吧”食材明細主料南...
“芝麻薄脆餅製作簡單方便快捷,經常做烘焙剩餘的蛋清就可以來做薄脆餅。甜度適中,焦香酥脆,很適合老人和孩子們食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盤,UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,省時省力...
食材明細主料黃油(50g)糖粉(60g)全蛋液(25g)低筋麪粉(100g)椰子粉(30g)泡打粉(1/4小勺)輔料巧克力(50g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉脆餅的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入糖粉。2、用打蛋器打至微白,羽毛狀。3、分2...
食材明細主料麪粉(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)生菜(適量)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄脆蔥油餅的做法步驟1、麪粉加水(慢慢加)和成麪糰。2、加蔥花、紅辣椒、食用鹽、香油,用手捏成團。3...
“麪包的百變做法,白吐司,再加工,變成滿屋飄香的麪包棒。切成小塊,我家剛會走路的小寶也能來二根。”食材明細主料吐司(450克)黃油(90克)糖(50克)椰漿(100克)煉乳(50克)輔料全蛋液(50克)椰蓉(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香...
“薄脆是我做得比較多的小零食,老老小小都喜歡。以前做薄脆大多用米飯做,這次想用餅乾方子來做。因着添加了椰漿,我就用了椰子油,雙倍椰香,香死個人……這個配方有水分(椰漿),油的量也不多,想要做出酥脆的口感,得加點兒膨鬆劑,所...
“椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做...
“最近週末家人呀朋友相聚,嫌天氣熱,不想花時間在廚房,可以試試這款只要攪拌,5分鐘就能搞定步驟的小點心,濃濃的椰香🥥,很適合夏天喲!”食材明細主料椰蓉(60克)細砂糖(40克)低筋麪粉(20克)蛋白(60克)黃油(40克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“上週做的餅乾,雖然賣相不好,但是很香很脆。我只吃到了一塊,剩下的女兒裝瓶子裏,她說要拿去學校和好朋友分享呢”食材明細主料蛋白(30g(1個))中筋麪粉(50g)無鹽黃油(50g)糖粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白脆薄餅的...
“看上去很像以前做過的瓦片酥,但是做法其實是不一樣的,這次的薄脆餅用的方法是打發蛋白之後混入黃油的方式,而以前做的瓦片酥卻是打發黃油之後再加入蛋白繼續打發的方式。雖然方法不同,但做出來的小餅口感都很是酥脆呢~...
食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)蛋清(適量)牛奶(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄香脆鹹餅的做法步驟1、準備好所有原料2、麪粉和芝麻拌勻3、加蛋清、牛奶和油攪成絮狀4、揉成麪糰5、鋪上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋清:3個輔料低粉:30糖粉:70白芝麻:25黃油:40椰絲:20具體步驟1.三個蛋清打散後打入70克糖粉2.稱重30克低粉3.篩入30克低粉4.加入白芝麻。5.倒入椰蓉進...
“香噴噴油滋滋的豬肉餡餅,別提那滋味兒了!趕緊動手做起來吧,既簡單又美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)蔥薑末(少許)十三香(5g)鹽(少許)生抽(1勺)雞蛋(一個)老抽(半勺)輔料發麪團(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄脆肉餡餅的做...
食材明細主料低粉(60克)輔料椰粉(25克)黃油(50克)蛋白(15克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香薄脆餅乾的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2、分次加入蛋白,攪打均勻3、低粉、椰粉混合過篩...
“一款下午茶小零食,椰絲經過烘烤後,脆脆的,特別好吃,只是簿片被我整得有些厚了,再簿點會更好看。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(30克)輔料麥芽糖(34克)細砂糖(25克)水(20克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰絲薄脆片...
“這個小餅乾原來是這樣做的,小時候經常吃這個,以後可以天天做來吃了~”食材明細主料黃油(50g)白糖(50g)蛋清(1個)輔料低粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油室溫軟化(不用呈液...
食材明細主料香酥椰子片(兩包)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包,80克,雞蛋一個,約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末,可以多打幾遍,打得細一點4、雞蛋磕入大碗5、打散6...
“今天給大家推薦一款能量豐富,熱量卻很低的脆餅,用來當主食吃都是極爲合適的”食材明細主料低筋麪粉(100g)燕麥片(60g)椰蓉(25g)輔料黃油(85g)白砂糖(40g)雞蛋液(25g)泡打粉(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥椰蓉脆餅的做...
“喜歡椰蓉,因爲那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠遠的滋味,多了熱帶風情的溫馨。這份奶香椰蓉球,沒有添加麪粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是濃濃的奶香味,細嚼慢嚥後,你會發現還有一種椰蓉的清香,椰絲的口感。由於各家...
“沒有黃油的餅乾,吃起來不會太有負擔吧。薄薄脆脆的小餅乾一口咬下去,能夠聽到自己下頜嘎巴嘎巴響,很有意思呢。”食材明細主料雞蛋(2個)糖(85克)低粉(110克)鹽(1克)輔料黑芝麻(適量)小麥胚芽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(...
食材明細主料細砂糖(60克)無鹽黃油(60克)牛奶(4調羹)低筋粉(20克)椰蓉(60克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉薄餅的做法步驟1、將黃油融化成液態後加細砂糖拌勻2、加入牛奶拌勻3、篩入低粉拌勻4、加入椰蓉拌勻5、用勺舀在...
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