甜脆的椰蓉薄撐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘椰蓉薄撐是一道非常簡單方便的點心,下午茶時間約幾個好朋友一起喝着茶,擺上一盤椰蓉薄撐,讓朋友好羨慕是怎樣做出來的,香脆可口,不油膩。小孩特別愛吃,可以多做一些,用食品袋裝好,容易儲存。還可以帶給遠方的朋友,這個東西自己做很有心意。
主料
糯米粉 :500椰絲 :25
雞蛋 :40
輔料
澱粉 :100糖 :15
具體步驟
糯米粉加入澱粉和水一起拌勻,再加入一個雞蛋,加入糖
用筷子將雞蛋打散後,將糊糊拌勻
電餅鐺加熱後,舀一勺糊糊,倒在餅鐺上,蓋上鍋蓋,煎熟
將餅取出,撒上白糖和椰絲
將麪皮捲起,輕輕折3折,從中間切開成幾份即可
1、椰絲要選碎一點的。2、餅不要太薄哦,稍微厚一點,口感更好。