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食材明細主料北海公(適量)羊肚菌(適量)輔料扇骨(適量)調料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨備用。2、燉盅放入魚膠塊。3、放入羊肚菌。4、...
“羊肚菌的營養相當豐富,含有多種氨基酸,有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素,還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益腸...
“羊肚菌又稱羊肚菜,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力,抗疲勞、抗病毒、抑...
“羊肚菌性平,味甘寒,無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。”食材明細主料瘦肉(半斤)羊肚菌(適量)輔料冷開水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時...
“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等,另外,羊肚菌亦同時具有預防感冒,增強人體免疫力等功效。入秋後多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明細主料去皮母雞(半隻)輔料羊肚菌(100g)鬆...
食材明細主料鴨(一隻)輔料羊肚菌(40g)薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肚菌鴨湯的做法步驟1、羊肚菌用麪粉洗兩遍,再放清水泡10分鐘左右。2、鴨頭鴨脖我存起來了,鴨子放煤氣竈上燒一燒,去細毛。再焯水...
食材明細主料排骨(2條)羊肚菌(6個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中放入排骨。4、放入羊肚菌和薑片。...
“羊肚菌不僅益腸胃,助消化,化痰理氣,還有強身健體,提高人體免疫力的功效。魚膠又叫魚肚,能與燕窩、魚翅齊名,能增強胃腸的消化吸收功能,提高食慾。乾薑可以驅寒暖胃,我屬胃寒,所以用了乾薑,用生薑也可以。”食材明細主料鱔膠(2...
“鮮香味美,簡單易做。”食材明細主料排骨(適量)羊肚菌(適量)輔料枸杞子(少許)姜(少許)黨蔘(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉羊肚菌的做法步驟1、準備好食材:如圖,羊肚菌洗乾淨泡十分鐘左右即可。2、排骨...
“我姐前些日子給了我一隻大鵝,其他的都做了吃了,給我兒子留了兩個大鵝腿。今天拿出來給他燉了。”食材明細主料鵝腿(2只)幹羊肚菌(25g)輔料豬精肉(2塊)食用油(小許)純淨水(適量)調料蔥姜(適量)滷肉料(小許)生抽(15g)老抽(25g)食鹽(2g)白糖(5...
食材明細主料羊肚菌(適量)雞塊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌雞湯的做法步驟1、準備適量羊肚菌多次幾次。2、信味菇也提前浸泡一下。3...
“羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。”食材明細主料羊肚菌(8個)柴雞(200克)料酒(10毫升...
“羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。”食材明細主料鴨肉(250g)羊肚菌(6個)輔料枸杞子(15g)姜(一塊)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
“麻辣鮮香,翅中嫩爛,羊肚菌入味兒。”食材明細主料雞翅中(適量)羊肚菌(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)火鍋紅油(2勺)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉雞翅...
“羊肚菌含有抑制腫瘤的多糖,抗菌,抗病毒的活性成分。配合滋潤的鴨肉是一道非常鮮美而且又營養健康的湯品。”食材明細主料鴨肉(適量)羊肚菌(適量)輔料姜(1片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉鴨肉湯的做法步驟1、羊...
“滋補湯品,夏季流汗量大,適當的喝湯補充一下營養,增強免疫力。”食材明細主料扇骨(適量)羊肚菌(適量)雞蛋膠(適量)蟲草花(適量)石斛(適量)無花果乾(兩粒)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌花膠扇骨湯的做...
雞肉、排骨、白玉菇、蟲草、花膠、瘦肉、淮山藥、鴨肉。羊肚菌可以搭配雞肉、瘦肉、紅棗、枸杞、白砂糖、清水製作羊肚菌燉雞肉。羊肚菌可以搭配排骨、生薑、食用鹽等佐料製作羊肚菌燉排骨。羊肚菌也叫做羊肚菜、羊肚...
“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌(3克)姬松茸(8克)猴頭菇(20克)排骨(1斤半)輔料花菇(10克)黑木耳(10克)茶樹菇(20克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗...
食材明細主料鴿子(一隻)羊肚菌(適量)瘦肉(150克)輔料姜(少許)無花果乾(三粒)石斛(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉鴿子湯的做法步驟1、焯過水的鴿子,瘦肉。2、泡洗乾淨的羊肚菌。3、石斛,薑片。4、無花果...
“功效:養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料鴿子(1只)羊肚菌(6支)紅棗(10顆)黃芪(5g)枸杞(5g)生薑(一小塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鴿子新西...
食材明細主料泰和烏雞(1只)輔料薑片(適量)幹羊肚菌(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肚菌烏雞湯的做法步驟1、烏雞解凍,洗淨瀝乾。幹羊肚菌泡發,用麪粉清洗一下,瀝乾。2、烏雞放入電燉盅。3、倒入1500ml礦泉...
“羊肚菌生於針葉混交林地草叢中,菌質純、味美,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。而花膠是補益佳品,含有高黏性的膠體蛋白質和黏多糖物質,有較好的養血止血作用,也可滋陰添精,潤肺健脾。”食材明細主料羊肚...
“羊肚菌,菌味十足,香味濃郁,清爽可口搭配黑土豬排骨的清甜肉香,是一道營養又好味的湯品”食材明細主料羊肚菌(3個)黑土豬排骨(150克)輔料紅棗(3粒)姜(2片)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉排骨的做法步驟1、備食...
食材明細主料三黃雞(適量)松茸(適量)羊肚菌(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三黃雞燉羊肚菌的做法步驟1、三黃雞半隻切塊沖洗乾淨。2、...
食材明細主料老雞(1只)羊肚菌(手抓1把)海蔘(3-4條)冷凍鮑魚(4個)輔料紅棗(10來粒)枸杞子(手抓1把)蓮子(手抓2把)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法步驟1、雞去皮去肥油,剁大塊。2、雞塊飛水。3、洗淨浮沫。4...
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