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“關於意大利麪條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作爲意大利麪的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麪通體...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘美味花式火腿金蛋外觀精美可愛,特別吸引眼球。花式火腿金蛋可不是用雞蛋製作而成的,它是選用鵪鶉蛋製作的,鵪鶉蛋味道鮮美,營養豐富,它具有美容護膚的效果,可...
“頭天家裏買的香菇還沒弄,今天又買了鵪鶉蛋試着做個菜,辣椒舒服下飯很棒。”食材明細主料鵪鶉蛋(300克)香菇(200克)美人椒(7個)小紅椒(10個)野山椒(6個)輔料老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)醬油(1勺)鹽(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(...
“快要過年了,一些喜慶吉祥的菜餚就成爲了新寵。這道菜的搭配組合是我邊做邊想出來的,不僅組合豐富,口感疊加,更有一個好的寓意。比較可惜的是做完已經快天黑,拍照效果非常不理想,但實物絕對比照片上更好看、更霸氣。用餛飩...
“雞蛋有蛋白,油菜綠葉菜有維生素,好吃又健康!”食材明細主料雞蛋(適量)油菜(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金蛋炒綠葉的做法步驟1、辣椒切釘。2、雞蛋打碎,放點辣椒釘,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花式火腿金蛋是集精緻、漂亮、營養、美味於一體的經典美食,由鵪鶉蛋、火腿經過烤箱烘焙而成。之所以稱之爲花式火腿金蛋,是因爲這道美食需要藉助蛋撻模...
食材明細主料雞腿(1個)雞蛋(6個)花生(30克)香菜(20克)輔料辣椒油(4勺)麻油(2勺)香油(1勺)花椒油(1勺)陳醋(3勺)蠔油(2勺)一品鮮醬油(2勺)糖(1勺)味精(0.5匙)黑胡椒粉(2匙)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)口水雞腿拼金蛋的做法步驟1、花生米去皮,...
食材明細主料鵪鶉蛋(100克)火腿(100克)輔料香菜(5克)生菜(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式火腿金蛋的做法步驟1、準備原料鵪鶉蛋、火腿、蛋撻模具備用2、火腿放入蛋撻模具中3、一個火腿中間打入兩個鵪鶉蛋依次完成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你家裏來了客人,或者你想要在廚藝上大顯身手,不妨可以嘗試一下花式火腿金蛋哦。這個菜的外形像一朵朵花一樣,所以當看到菜的樣式胃口就已經被提上來...
食材明細主料鵪鶉蛋(10g)豬肉碎(200g)蝦肉碎(100g)輔料玉米粉(適量)紅蘿蔔碎(適量)芫茜碎(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸運金蛋的做法步驟1、預備好所有的用料。2、豬肉和蝦肉分...
“懶廚:今天過去這一週就快了,哈哈。明天星期三、後天星期四、大後天星期五。。。在此感謝RebeccaBlack,你的星期五讓我每一週都過的很快樂。米飯路邊買的省事也節省點時間,誰叫我懶呢。但懶廚再懶,對生活從來不打折,每天沒...
“由於自己很愛吃南瓜,常常蒸了吃,今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋,南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑,絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。”食材明細主料金瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜蒸蛋的做法...
食材明細主料剩米飯(300克)柴雞蛋(三枚120克)輔料蔥花(適量)青豌豆(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許蔥花。3、炒勺上火...
“每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香蔥(5...
“前段時間去湖南長沙,在飯館吃到過一個這樣的菜,特別的喜歡,回家查資料,今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青紅辣(各1個)大蒜苗(少許)調料鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金錢蛋的做法步驟1、四個雞蛋冷...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽,加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道特色炒金蛋米其實就是那種蛋炒飯嘛,只不過他的名字呢聽起來非常的洋氣,讓人會對他產生非常的好的印象,同時也就預示着美滿幸福吧,整體的味道呢充滿着...
“蛋餃顏色金黃、形如元寶,也是年夜飯中的一道必點菜,我用了土雞蛋,蛋皮的顏色更加金黃,上桌後金燦燦着實令人喜愛”食材明細主料雞蛋(4個)豬肉餡(200克)輔料大蔥(一段)醬油(一湯匙)料酒(半湯匙)姜粉(少許)植物油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:40個左右腐皮:幾片蒜:幾顆蒜苗:2根輔料幹辣椒:幾顆郫縣豆瓣:1大勺花椒粒:幾顆胡椒末:少許糖:適量鹽:少許味精:少許香蔥:適量香菜:適量具體步驟1.鵪鶉蛋煮熟...
食材明細主料雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋的做法步驟1、用膠帶將雞蛋纏起,防止摔碎。2、用手電照普通的雞蛋,雞蛋透光。3、雞蛋放在絲襪中間,兩端固定,捏住絲襪兩頭甩雞蛋1至2分鐘。4、轉好的雞蛋用手...
食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香蔥(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香蔥分別切小丁。2、蒸好...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餅的做法步驟1、雞蛋三隻2、打雞蛋加入適量鹽和清水3、蛋液加少許油拌勻4、鍋子燒熱多放油5、倒入蛋液6、周邊脹起,油溫適合7、煎...
“最近得了個四層的蒸鍋,於是想着要春節如何利用好它?於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜,以前學做過蛋餃,而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮,包裹上十足豐富的餡料,一層一層的捲起來,看起來...
“柴雞蛋煎成蛋卷,配蕃茄辣椒醬,甜辣鹹適口,很美味的說😍”食材明細主料柴雞蛋(4個)輔料鹽(適量)青椒碎(適量)油(一點)番茄辣椒醬(適量)紅椒碎(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、柴雞蛋4個,打到碗內。2、打...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料苦瓜:適量雞蛋:適量輔料花椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.先將苦瓜去瓤,焯水後切小小的丁2.雞蛋打散,加鹽,胡椒粉,和苦瓜充分攪勻3.鍋中少許油,倒入蛋液小火慢...
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